Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Lečo s cuketou a hořčicí

Name: Lečo s cuketou a hořčicí
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 sklenic
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg čerstvých paprik; 1 kg rajčat; 1 cuketu (velkou); 0,5 kg cibule; 1 malý kelímek hořčice; sůl; chilli (nebo feferonku)

k.radulka

12 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

16. 8. 2011 12:41

Porce: 6 sklenic

1 kg 1 kg čerstvých paprik

1 kg 1 kg rajčat

1 1 cuketu (velkou)

0,5 kg 0,5 kg cibule

1 1 malý kelímek hořčice

sůl

chilli (nebo feferonku)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 138 kJ / 989 kcal
Bílkoviny	29,80 g
Tuky	7,30 g
Vláknina	64,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	161 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	178,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do hrnce dáme trochu oleje, pokrájenou cibulku na kolečka, krátce osmahneme a pak přidáme zeleninu pokrájenou, omytou, na kostičky, kolečka, jak kdo má rád.
Provaříme, podusíme doměkka.
Přidáme hořčici, sůl a chilli dle chuti.
Ještě vroucí dáváme do sklenic, zavíčkujeme a dáme dnem vzhůru.

Poznámka autorky receptu

Já nezavařuju. Vydrží rok určitě. Pak jen vyndáte ze sklenice, ohřejete a přidáte vejce, nebo pod maso je to super.

Uvařeno (3x)

Přidat do oblíbených (65x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čalamáda "Uncle Bens"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hlavacek 120 min

Lečo bez zavařování Videorecept

Lečo bez zavařování

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

AgataSikora 60 min

Omáčka z cukety a papriky Videorecept

Omáčka z cukety a papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

kedlubna 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Domácí kuřecí nugety chutnají lépe než z fast foodu díky triku s mrazákem. Příprava je snadná, chuť vynikající

Z rajčat, paprik a cibule vaříme oblíbené lečo. Jak ho nejlépe zavařit na zimu? Poradíme spolehlivé postupy

Hodnocení 145x

Drážďanský pudinkový koláč Eierschecke má nadýchaný korpus a dvojitou náplň z tvarohu a pudinku. Díky tomu chutná božsky!

Komentáře

spagetka

17. 8. 2011 09:37

rebeka:já to nesterilizuju a nestalo se mi, že by se mi to zkazilo, ale pokud chceš mít klid, tak to zavař, tím nic nezkazíš a je to

rebeka

17. 8. 2011 09:24

cathleen:nestraš

,mám to teda přesterilizovat..i po 14 dnech

to by mě šmejklo

,kdyby se to zkazilo

cathleen (moderátorka)

17. 8. 2011 06:44

k.radulka:

Radko, neříkám, že je to špatně! Jen, pro svůj pocit stoprocentní jistoty, že bych si to zavařila

k.radulka

17. 8. 2011 06:41

cathleen:ale já takto zavařuji lečo už asi potřetí a neskazilo se mi

cathleen (moderátorka)

17. 8. 2011 06:33

Recept je fajn, mám podobný

Ale asi bych to zavařila - na 3,5 kg zeleniny je malý kelímek hořčice + sůl, jako konzervanty, málo. Doma se mi časem sešly 3 "zavářecí" knihy různého stáří a všude je psáno, že sůl, cukr a ocet konzervují, a přesto je vše, včetně kečupů (které se vaří, a dlouho), zavařeno.
Berte to jako další názor z mnoha - bylo by mi líto práce i surovin, kdyby to "nevyšlo". A ta chvilka zaváření mě nezabije ani moc nezdrží

rebeka

16. 8. 2011 22:24

k.radulka:no,ten tvůj tu tehdy,myslím,ještě nebyl

a ten cukr je tam asi coby konzervat,stejně jako ta hořčice

k.radulka

16. 8. 2011 22:10

rebeka: jj ten je podobný, já teda cukr nedávám, ani moc soli, ta hořčice to ochutí dost.

JanaDorazinova

16. 8. 2011 20:32

rebeka

16. 8. 2011 20:01

BILKOVAI: dělala jsem letos poprvé a sice tohle http://www.toprecepty.cz/recept/22359-leco-bez-zav...
což je téměř stejné..taky jsem zvědavá a taky mi to moc chutnalo