Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Lečo s cuketou a hořčicí
Ideální způsob, jak využít sezónní zeleninu a obohatit svou spíž o domácí pochoutky. Připravte si zavařené lečo s cuketou a hořčicí a mějte vždy po ruce kousek léta ve sklenici. Ve dnech kdy nestíháte, přijde vhod.
Suroviny pro 1 dávka
6 sklenic
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 138 kJ / 989 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 29,80 g |
| Tuky | 7,30 g |
| Vláknina | 64,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 161 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 178,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do hrnce dáme trochu oleje, pokrájenou cibulku na kolečka, krátce osmahneme a pak přidáme omytou zeleninu, na kostičky nebo kolečka, jak kdo má rád.
Krok 2: Provaříme, podusíme doměkka. Přidáme hořčici, sůl a chilli podle chuti.
Krok 3: Ještě vroucí dáváme do sklenic, zavíčkujeme a dáme dnem vzhůru.
Zveřejněno 16. 8. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lečo s cuketou a hořčicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l83g
Moje poznámka
Lečo s cuketou a hořčicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l83g
Nejnovější recepty
Pečivo z bramborového těsta
Přidáno před 2 hodinami
Letní koláč s třešněmi
Přidáno před 2 hodinami
Tenké palačinky plněné tvarohem
Přidáno před 16 hodinami
Olivový kořen bez hnětení
Přidáno před 20 hodinami
Letní kuře z grilu s bramborami z uhlí podle šéfkuchařky z Pilsner Urquell Experience
Přidáno před 22 hodinami
Kynuté knedlíky podle Těhotnýho kuchaře
Přidáno 7. 7. 2025 08:57
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová bratislavská plec
Indianapi před 23 minutami
Poctivá květáková polévka
janatka před 27 minutami
Česnekový dresink
Nadja před 29 minutami
Pikantní kančí krkovička
David1326 před 33 minutami
Hrníčková bábovka
Bajdina před 51 minutami
Kapusta zapékaná s mletým masem
Bajdina před 1 hodinou
Palačinky ultratenké a nejlepší z nejlepších
nikolasvabenska před 1 hodinou
Uzený guláš
brtna před 2 hodinami
Mleté maso s tarhoňou a zeleninou
novakovajanna před 2 hodinami
Rychlá hrníčková bábovka
nikolasvabenska před 2 hodinami
Tématické fráze:
zeleninové lečo s hořčicí,
zavarene lečo s cuketou,
recepty na domácí lečo s hořčicí,
co s velkou cuketou,
lečo s cuketou zavařování,
zavarovani s cuketou,
domácí lečo s hořčicí,
zavařené cuketové lečo,
cuketové lečo zavařené,
lečo s hořticí,
lečo s cuketou,
lečo s cuketou zavařené,
lečo z cukety zavařování,
zavařené lečo recept,
zeleninové lečo s cuketou,
zavařování leča s cuketou,
zavarujeme leco s cuketou,
recepty na domácí lečo s cuketou,
zavarene leco,
recepty zavarene leco s cuketou
Suroviny:
paprika čerstvá červená,
rajče,
cuketa,
cibule,
hořčice,
sůl,
chilli
Komentáře (16)
Používám ho také na plátky masa: např. Krkovice, kuřecí, krůtí. Plátky osolím, opepřím, dám na pekáč nebo do remosky. Podle tučnosti masa pekáč předem vytřu tukem, ale někdy nedávám tuk , maso pustí samo. Po cca 1/2 hod. dám na maso lečo a dopeču. Je to velmi oblíbené 😋. Maso má výbornou chuť vzhledem k té hořčici. Lze také posypat strouhaným sýrem, ale to už je vydatnějši varianta.
Pozn. Drůbeží maso je dříve hotové, tak přizpůsobím délku pečení.
Přidávám foto. Velké množství leča jsem vařila v altánu v zavařovacím hrnci. Potom dnem vzhůru do vychladnutí.
Příloha- brambory v různé úpravě nebo rýže.
Ale asi bych to zavařila - na 3,5 kg zeleniny je malý kelímek hořčice + sůl, jako konzervanty, málo. Doma se mi časem sešly 3 "zavářecí" knihy různého stáří a všude je psáno, že sůl, cukr a ocet konzervují, a přesto je vše, včetně kečupů (které se vaří, a dlouho), zavařeno.
Berte to jako další názor z mnoha - bylo by mi líto práce i surovin, kdyby to "nevyšlo". A ta chvilka zaváření mě nezabije ani moc nezdrží
což je téměř stejné..taky jsem zvědavá a taky mi to moc chutnalo