Roláda z čínského zelí plněná kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenVařené kuřecí maso nakrájíme nebo umeleme a na horkém oleji orestujeme. Cibuli opečeme na másle, housky nakrájíme na kostky, přidáme k cibuli a krátce opečeme. Po…
Pepř mletý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rychlá cibulačka se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenCibulačka pochází původně z Francie; její příprava je rychlá a jednoduchá. Proužky cibule orestované výhradně na másle a zalité zeleninovým vývarem jsou základem polévky…
Knedlíky se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenKnedlíky se slaninou, provoněné muškátovým oříškem, jsou nadýchanou a lahodnou přílohou k omáčkám i dušenému zelí. Opečená slanina spolu s bylinkami jim dodává…
Bramborové knedlíky se špenátem z listů červené řepy a uzená kuřecí prsa
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové knedlíky se špenátem z listů červené řepy a uzeným kuřecím masem jsou zajímavým zpestřením tradiční české kuchyně. Jemný špenát s česnekem a máslem skvěle…
Sekaná s hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenKlasikou české kuchyně je krásně šťavnatá sekaná. Vyzkoušejte její obměnu s čerstvými lesními hříbky. Sekaná, zabalená ve schwarzwaldské šunce, chutná skvěle jak teplá,…
Králičí ledvinky v rozmarýnovo-smetanové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční surovinou a zároveň drobnou chutnou delikatesou jsou králičí ledvinky. Jejich chuť je jemná a příprava snadná. Stačí je orestovat na cibulce, přidat bylinky a…
Kuře na brusinkách
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna pečená s červeným vínem a brusinkami jsou skvělým tipem na voňavý oběd. Kombinace jemného masa pečeného na víně, sladkokyselých brusinek a lahodné omáčky…
Těstoviny s kořeněnou dýní
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny s kořeněnou dýňovou směsí jsou jednoduchým podzimním jídlem plným zajímavé chuti, o kterou se postará sladká dýně, koriandr a aromatická kurkuma. Omáčka je…
Polévka "rychlovka" z papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu zeleninu očistíme, nakrájíme na větší kusy, vložíme do papiňáku(tlakového hrnce)a zalijeme 1/2litrem horké vody. Hrnec uzavřeme tlakovou poklicí a od doby varu…
Pstruh s cuketovo-ořechovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenPečený pstruh je sám o sobě dokonalou pochoutkou. Tentokrát jej upečeme i s cuketou a česnekem. Z cukety pak připravíme pyré, do kterého přidáme také vlašské ořechy.…
Plněné cuketové květy se špagetami à la carbonara
Recept ještě nebyl hodnocenItalskou klasiku, jako jsou špagety à la carbonara tentokrát doplní opravdu netradiční surovina, a to křehké cuketové květy Ty jsou plněnými krémovým mascarpone sýrem s…
Plněné cuketové květy se špagetami à la carbonara
Recept ještě nebyl hodnocenItalskou klasiku, jako jsou špagety à la carbonara tentokrát doplní opravdu netradiční surovina, a to křehké cuketové květy Ty jsou plněnými krémovým mascarpone sýrem s…
Kedlubnovo-celerová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenKeblubnovo-celerová omáčka je vynikající přílohou k pečenému i dušenému masu. Výrazná chuť kedlubny i celeru je vyvážena jemností zakysané smetany. Pokud jste zvyklí na…
Noky se žampiony a uzeninou
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové noky jsou velice variabilní a můžeme je připravit na mnoho způsobů. Noky s restovanými žampiony a klobásou bohatě posypeme strouhaným sýrem. Během chvíle tak…
Paprikový salát s mangem
Recept ještě nebyl hodnocenPečené papriky, sladké mango a restovaná cibule se snoubí se sýrem feta v salátu plném kontrastů - sladkého, slaného i jemně pikantního. Barevný a osvěžující pokrm,…
Fenykl restovaný s cuketou a rajčátky
Recept ještě nebyl hodnocenFenykl není v našich kuchyních příliš často využívanou zeleninou. Pokud mu ale dáte šanci, určitě nebudete litovat. Jeho chuť je osvěžující s lehkým aromatem po anýzu.…
Grilování s uzenou paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenNa grilování se hodí hned několik druhů vepřového masa. Pokud máte radši spíš prorostlejší kousky, zkuste krkovici. Pokud fandíte libovému, bude vám chutnat spíš kotleta…
Gulášovka z odřezků
Recept ještě nebyl hodnocenGulášová polévka patří mezi stálice polévek. Připravit si ji můžete třeba z masa vepřového i hovězího. K němu stačí přidat klasické koření, tedy mletou papriku a…
Vločková kaše s uzeným tofu
Recept ještě nebyl hodnocenTofu má v kuchyni rozličné využití a připravit jej můžeme na různé způsoby. Ovesná kaše s restovanou mrkví a uzeným tofu je opravdu plná bílkovin, dodá energii a opravdu…
Květáková krémová polévka s krutony
Recept ještě nebyl hodnocenJemný květákový krém je důkazem, že i z jednoduchých surovin vznikne dokonalá polévka. Je lehká, přitom sytá, a v kombinaci s křupavými krutony zachutná kdykoliv. Skvělá…
Kuřecí stehna s brokolicovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenPečená kuřecí stehna jsou díky snadné přípravě velmi oblíbeným pokrmem. Zkuste je vylepšit skvělou brokolicovou nádivkou, a z obyčejného jídla se rázem stane sváteční…
Bezlepkové lasagne z dýně
Recept ještě nebyl hodnocenLasagne patří mezi oblíbený těstovinový pokrm. Pokud však hledáte lehčí variantu, můžete vyzkoušet tuto podzimní bezlepkovou verzi. Těstoviny nahradí plátky dýně, mezi…
Polenta s česnekovým chilli olejem
Recept ještě nebyl hodnocenPolenta je kukuřičná kaše, která má široké využití. Když ji po uvaření necháme vychladit a poté dozlatova opečeme, je pěkně křupavá. Podáváme ji zakápnutou pikantním…
Vepřová roláda plněná houbami
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavá vepřová roláda si zaslouží místo na svátečním stole. Díky rychlému zatažení a pomalému pečení zůstane maso krásně šťavnaté a křehké. Jemná houbová náplň s vejcem…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
