Letní vaječná tlačenka
Vaječná tlačenka nemusí být jen velikonoční jídlo. Vyzkoušejte připravit tuto letní, odlehčenou verzi se zeleninou a bílým jogurtem. Skvěle se hodí jako večeře, ale i jako součást obložené mísy na oslavu nebo třeba jako předkrm ke grilování.
Postup přípravy
Krok 1: Nakrájenou cibuli osmahneme na másle, až zesklovatí. Přidáme nadrobno nakrájenou červenou papriku, nahrubo nastrouhanou mrkev a cuketu i se slupkou. Osolíme, opepříme, vše společně podusíme doměkka a vydušení veškeré tekutiny (asi 10 minut). Necháme vychladnout.
Krok 2: Do mísy dáme chladnou zeleninovou směs, přidáme nahrubo nastrouhaný salám, vajíčka a okurky, jogurt, majonézu, osolíme, opepříme a zamícháme.
Krok 3: Želatinu připravíme dle návodu (můžeme na ni použít i část láku z okurek). Téměř chladnou želatinu přilijeme do mísy k ostatním surovinám a zamícháme.
Krok 4: Vše ihned nalijeme do plastové formy a necháme v lednici ztuhnout.
Zveřejněno 27. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Letní vaječná tlačenka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYXXg
Moje poznámka
Letní vaječná tlačenka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYXXg
Nejnovější recepty
Burrata s rajčaty a balzamikem
Přidáno před 11 hodinami
Surimi Onigiri
Přidáno před 13 hodinami
Dýňová polévka z pečené zeleniny
Přidáno před 17 hodinami
Rizoto s balkánským sýrem z jednoho pekáčku
Přidáno před 17 hodinami
Krémové orzo s chřestem a kuřecím masem
Přidáno před 19 hodinami
Šneky se sladkou náplní
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krémová květáková polévka
brtna před 7 hodinami
Uzená polévka s drožďovými knedlíčky podle Honzy Punčocháře
Loiza před 10 hodinami
Vepřové na kapustě
Slavista62 před 12 hodinami
Chutné vafle
AntoninCerny před 12 hodinami
Bramborák plněný žampiony a sýrem
Jan Nemec před 14 hodinami
Řízečky s Královským sýrem
Jan Nemec před 14 hodinami
Můj segedín s domácím knedlíkem
Kudlajs před 14 hodinami
Pagáče s bramborami
magdalenka před 14 hodinami
Pomazánka z červené řepy
magdalenka před 17 hodinami
Základní kváskový chleba
magdalenka před 17 hodinami
Suroviny:
cuketa,
mrkev,
paprika čerstvá červená,
cibule,
máslo,
salám šunkový,
želatina na vaječnou tlačenku,
okurky sterilované,
jogurt bílý,
majonéza,
vejce,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)