Zeleninový salát pro osvěžení

Saláty Doba přípravy: do 15 minut 2 názory

Saláty Doba přípravy: do 15 minut 2 názory

Suroviny individuální

250 g rajčat
250 g paprik
250 g salátových okurek
100 g cibule
2 stroužky česneku
nebo 1 lžíce sušeného česneku
dále podle chuti
sůl
mletý pepř
cukr
ocet

Postup přípravy receptu

  1. Rajčata nařízneme do kříže, spaříme horkou vodou, ihned sloupneme a nakrájíme na drobné kostičky.

  2. Papriky, okurek, cibuli a česnek očistíme a kromě česneku, který prolisujeme, také nakrájíme na drobnější kousky.

  3. Všechnu zeleninu v míse promícháme, polovinu vložíme do mixéru, rozmixujeme na pyré a to nalijeme nazpět do mísy k nakrájené zelenině.
    Ochutíme solí, pepřem, cukrem a octem, promícháme a dáme vychladit do lednice.

  4. Podáváme jako salát k hlavnímu jídlu a nebo jen tak na chuť v teplém počasí.

Komentáře k receptu Zeleninový salát pro osvěžení