Kuřecí maso se zeleninou a sójovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi opražíme maso , které jsme nakrájeli na nudličky, přidáme nadrobno nakrájenou zeleninu a zalijeme sójovou omáčkou. Osmahneme a podáváme s brambory nebo…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hovězí guláš s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenSkvělý hovězí guláš s houbami se hodí pro chladnější dny. Houby se k hovězímu masu skvěle hodí a houbové koření jejich chuť ještě zvýrazní. Guláš podávejte nejlépe s…
Kyselá polévka ze zelených fazolek
Recept ještě nebyl hodnocenNa tuku spěníme hladkou mouku a opražíme jíšku do zlatova. Zalejeme studenou vodou (asi 1 hrnek), přidáme mraženeé a nebo krátce předvařené fazolové lusky, sůl, půl…
Míchaná vejce
Recept ještě nebyl hodnocenMisku nebo i hluboký (polévkový) talíř slabě vymažeme máslem. Rozkvedlaná vejce smícháme se smetanou a zbylým máslem, osolíme, opepříme, nalijeme do misky a vložíme do…
Variace na znojemskou hovězí
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na kostičky. Dáme na pánev a důkladně vyškvaříme. Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a necháme zrůžovět. Vše přendáme do kastrolu a zatím necháme…
Bramborka (litá na plech)
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nasypeme mouku, uděláme v ní důlek, do kterého nadrobíme kvasnice, zalijeme trochou vlažného mléka.Až kvasnice vzejdou, přidáme vejce, nastrouhané brambory,…
Kuře na cibuli v římském hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenŘímský hrnec namočíme do studené vody dle návodu. Cibuli si nakrájíme na půlkolečka a navrstvíme do římského hrne. Opepříme a zalijeme rajským protlakem. Na tuto směs…
Fazolový salát
Recept ještě nebyl hodnocenBílý jogurt smícháme se zakysanou smetanou a majolkou. Fazole scedíme, ale ne úplně do sucha, pórek nakrájíme na tenká kolečka, jogurt smícháme s kořením a kečupem a…
Játra na kari
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpáleném oleji osmažíme cibuli s česnekem. Přidáme játra a podusíme doměkka. Přidáme uvařenou rýži, sůl ,pepř, kari koření a zalijeme sojovou omáčkou. Promícháme a…
Námořnický guláš
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle promíchaném s rozškvařenou slaninou rychle opečeme na kostky nakrájené maso a odsuneme stranou. Do tuku dáme na plátky nakrájenou cibuli, mrkev, petržel a celer…
Neapolské makaróny
Recept ještě nebyl hodnocenMakaróny uvaříme a mezitím si na pánvi rozpustíme slaninu s máslem a osmahneme jemně nakrájený česnek a petrželku, pak přidáme 2 lžíce protlaku trochu naředěného vodou,…
Lasagne s mletým masem II.
Recept ještě nebyl hodnocenLasagne se tváří jako náročný recept, pokud však máte kvalitní suroviny, zvládnou jej připravit i ti méně zkušení. Dva druhy omáček střídáme mezi pláty těstovin a povrch…
Bůčkové kostky
Recept ještě nebyl hodnocenZ piva, hladké mouky, jemně strouhaných olomouckých tvarůžků vymícháme hladké těstíčko, osolíme jej a opepříme.Vepřový bůček nakrájíme na kostky asi 3×3 cm, osolíme,…
Bůčkové kostky
Recept ještě nebyl hodnocenZ piva, hladké mouky, jemně strouhaných olomouckých tvarůžků vymícháme hladké těstíčko, osolíme jej a opepříme.Vepřový bůček nakrájíme na kostky asi 3×3 cm, osolíme,…
"Boloňské" těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu rozkrájenou na kostičky rozškvaříme, přidáme nastrouhanou mrkev a celer, nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek a osmahneme.Přidáme maso a za stálého…
Losos na česneku
Recept ještě nebyl hodnocenLosos je zárukou jednoduché přípravy a lahodného výsledku. Avšak tento recept se vymyká obvyklé přípravě oblíbené ryby. Místo restování, grilování či pečení vyzkoušíme…
Minestrone
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozehřejeme olej, přidáme šunku, cibuli a česnek a do zlatova usmažíme. Přidáme nakrájené brambory, mrkev, zelí, pórek a smažíme další asi 2 minuty. Pak přidáme…
Kotlety na víně a olivách
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety naklepeme, osolíme, opepříme a prudce osmahneme. Po vysmahnutí podlijeme trochou vody, vložíme 2 malé bobkové listy a dusíme do změknutí. Během dušení později…
Voňavé "čtvrthodinkové" špagety
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme vařit špagety. Na pánev kápneme trochu oleje a rozpálíme ho. Přidáme plátky slaninky, kterou opečeme dokřupava a prozatím vyndáme na talíř. Do horkého…
Uzené maso s pažitkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPažitka patří mezi oblíbené jarní bylinky, které použijeme na mnoho různých pokrmů. Tentokrát bude součástí jemné smetanové omáčky, kterou uvaříme z uzeného vývaru. K…
Bramborové placky s česnekem a majoránkou
Recept ještě nebyl hodnocenVůně česneku a majoránky k poctivým bramborovým plackám neodmyslitelně patří. Vyzkoušejte recept z vařených brambor, díky kterým jsou placky krásně jemné uvnitř a po…
Těstoviny "Mac&cheese" s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenNejen u nás jsou oblíbená rychlá těstovinová jídla. Vybraný druh těstoviny tentokrát připravíme v bešamelové omáčce s muškátovým oříškem, česnekem a mletou paprikou.…
Rilletes
Recept ještě nebyl hodnocenRilletes původem francouzská delikatesa. Jedná se vynikající masovou pomazánku z vepřového masa, které se velmi dlouhou dobu konfituje v sádle, ať už vlastním nebo…
Celerová omáčka s vepřovým masem
Recept ještě nebyl hodnocenCelerová omáčka se zajímavou vůní pomerančů, celeru a masitého vývaru. Netradiční kombinace chutí, která působí lehce exoticky, přesto však převládá zemitá chuť celeru,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
