Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 6 178 kJ / 1 477 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 91,35 g |
Tuky | 105,03 g |
Vláknina | 12,15 g |
Cholesterol | 445 mg |
Sodík | 1,22 g |
Sůl | 2,92 g |
Sacharidy | 36,01 g |
Postup přípravy
Do masa ostrým nožem uděláme otvory, maso našpikujeme, osolíme, opepříme a posypeme kořením Divočina. Krok 2: Mezitím na oleji do sklovita orestujeme cibuli, přidáme na kusy nakrájenou mrkev, celer a spařená, oloupaná a nakrájená rajčata. Krok 3: Na tento základ přidáme maso a orestujeme ze všech stran. Podlijeme tak do 3/4 výšky masa vodou, popřípadě vývarem. Přidáme bobkový list a nové koření, tlakový hrnec zavřeme a od doby varu dusíme 25-35 minut (podle kvality masa). Krok 4: Když je maso měkké, vyjmeme je a odložíme bokem.
Vyndáme koření a zeleninu dohladka rozmixujeme tyčovým mixérem. Krok 5: V hrníčku rozšleháme ve smetaně hladkou mouku a přes sítko ji vlijeme do zeleninového základu. Důkladně pozvolna provaříme, minimálně 20 minut. Můžeme dochutit několika kapkami octa. Krok 6: Maso nakrájíme na plátky a podáváme s omáčkou a knedlíkem
Zveřejněno 16. 8. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová špikovaná plec nadivoko
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pjzy
Moje poznámka
Vepřová špikovaná plec nadivoko
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pjzy
Nejnovější recepty
Korejský salát z okurek
Přidáno před 11 hodinami
Tortilly z přebytkového kvásku
Přidáno před 12 hodinami
Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce
Přidáno před 17 hodinami
Grilovaný ananas s karamelem a zmrzlinou
Přidáno 16. 7. 2025 17:24:59
Zapečené barbecue fazole
Přidáno 16. 7. 2025 17:22:43
Marinovaný grilovaný kapr
Přidáno 16. 7. 2025 17:18:55
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečená uzená makrela s cibulí a koprovými brambory
TutenOnen před 4 hodinami
Kuskusový salát - tabbouleh
Simona Maskova před 7 hodinami
Brynzová omáčka s brokolicí
Tonja před 7 hodinami
Bublanina s jogurtem
Lucie.. před 7 hodinami
Pečený čaj z čerstvého ovoce
jana.subi před 7 hodinami
Křehký mřížkový koláč
Kristinaaa před 8 hodinami
Cuketové halušky
Saratice před 8 hodinami
Obyčejná hrnková buchta s banány a malinami
Sian5 před 9 hodinami
Pikantní plněné papriky
Pizla před 9 hodinami
Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem
Eva_caramba před 10 hodinami
Tématické fráze:
top recepty vepřová plec,
vepřové plecko recepty,
vepřová plec recepty,
vepřová plec,
vepřové plecko,
špikovaná vepřová plec,
vepřová plec recept,
vepřová plec nadivoko,
špikovaná plec,
veprova plec vcelku recept,
vepřove pleco,
vepřová plec špikovaná,
vepřová plec vcelku,
vepřová plec špikovaná slaninou,
pečená vepřová plec špikovaná,
top recepty z vepřového plec masa,
co varit z veprove plece,
vepřové na divočině,
vepřove pleco nadivoko,
plec z divočiny
Suroviny:
plec vepřová,
slanina uzená,
koření divočina,
bobkový list,
koření nové koření,
mrkev,
celer,
rajče,
cibule,
sůl,
pepř,
olej,
mouka hladká,
smetana ke šlehání,
ocet
Komentáře (16)
https://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=4081