Kaťák z kuřecích stehen

Kuchař: krkovicka.x

Doba přípravy: 25 minut 4 porce Drůbeží maso 3 názory

Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Recept se mi líbí

Přidat další fotografii

Suroviny

500 g vykostěná kuřecí stehna

100 g špeku

1 střední cibule

1 ks červená kapie

1 PL dijonské hořčice

2 PL kečupu (používám jen domácí)

1 feferonka

2 stroužky česneku

2 kyselé okurky

vývar

1 dcl bílého vína (červeného vína)

1/2 lžičky strouhaného zázvoru

sůl

pepř

Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

1. Na rozpuštěném špeku zprudka orestujeme maso pokrájené na nudličky a přidáme na jemno nakrájenou cibulku, kterou necháme zesklovatět.

2. Přidáme kapii, hořčici, kečup, česnek, zázvor, fefe a ještě mírně orestujeme. Osolíme a opepříme. Promícháme a zalijeme vínem, dle potřeby vývarem a dusíme do změknutí masa.

3. Zredukujeme na požadovanou hustotu a přidáme na hrubo nakrájené okurky. Necháme jen probublat.

Poznámka

Na závěr přidám vždy mou oblíbenou sojovou omáčku.

Kuchař: krkovicka.x