Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kaťák z kuřecích stehen

Name: Kaťák z kuřecích stehen
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g vykostěná kuřecí stehna; 100 g špeku; 1 střední cibule; 1 ks červená kapie; 1 PL dijonské hořčice; 2 PL kečupu (používám jen domácí); 1 feferonka; 2 stroužky česneku; 2 kyselé okurky; vývar; 1 dcl bílého vína (červeného vína); 1/2 lžičky strouhaného zázvoru; sůl; pepř

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

krkovicka.x

3 názory

Doba přípravy 25 min

25 min (25 min příprava)

6. 6. 2016 14:22

Nutriční hodnoty

Energie	9 390 kJ / 2 244 kcal
Bílkoviny	87,90 g
Tuky	190,01 g
Vláknina	3,39 g
Cholesterol	305 mg
Sodík	2,65 g
Sůl	6,60 g
Sacharidy	28,17 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na rozpuštěném špeku zprudka orestujeme maso pokrájené na nudličky a přidáme na jemno nakrájenou cibulku, kterou necháme zesklovatět.
Přidáme kapii, hořčici, kečup, česnek, zázvor, fefe a ještě mírně orestujeme. Osolíme a opepříme. Promícháme a zalijeme vínem, dle potřeby vývarem a dusíme do změknutí masa.
Zredukujeme na požadovanou hustotu a přidáme na hrubo nakrájené okurky. Necháme jen probublat.