Name: Kaťák z kuřecích stehen
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g vykostěná kuřecí stehna; 100 g špeku; 1 střední cibule; 1 ks červená kapie; 1 PL dijonské hořčice; 2 PL kečupu (používám jen domácí); 1 feferonka; 2 stroužky česneku; 2 kyselé okurky; vývar; 1 dcl bílého vína (červeného vína); 1/2 lžičky strouhaného zázvoru; sůl; pepř

Kuchař: krkovicka.x

Doba přípravy: 25 minut 4 porce Drůbeží maso 3 názory

Přidat další fotografii

Suroviny

500 g vykostěná kuřecí stehna
100 g špeku
1 střední cibule
1 ks červená kapie
1 PL dijonské hořčice
2 PL kečupu (používám jen domácí)
1 feferonka
2 stroužky česneku
2 kyselé okurky
vývar
1 dcl bílého vína (červeného vína)
1/2 lžičky strouhaného zázvoru
sůl
pepř

Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Na rozpuštěném špeku zprudka orestujeme maso pokrájené na nudličky a přidáme na jemno nakrájenou cibulku, kterou necháme zesklovatět.
Přidáme kapii, hořčici, kečup, česnek, zázvor, fefe a ještě mírně orestujeme. Osolíme a opepříme. Promícháme a zalijeme vínem, dle potřeby vývarem a dusíme do změknutí masa.
Zredukujeme na požadovanou hustotu a přidáme na hrubo nakrájené okurky. Necháme jen probublat.