Rychlá pórková polévka s krupičkou a Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdřív očistíme a na jemná kolečka pokrájíme pórek a nahrubo nastrouháme očištěnou mrkev. Pak v polévkovém hrnci rozpustíme máslo s olejem a opražíme krupičku.Když…
Pórek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Podzimní pórková polévka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěném másle osmažíme pórek dosklovata, přidáme na plátky pokrájené houby a smažíme do jejich povadnutí. Dále přidáme jemně nasekaný nebo nastrouhaný česnek,…
Rizoto - naše oblíbená variace
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zesklovatíme cibulku, přihodíme opranou okapanou rýži (dva menší hrnky), krátce zarestujeme, zalijeme vodou (4 hrnky), přisypeme vegetu a vaříme cca 5 minut.…
Vřetena s uzeninou a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenOmytý pórek nakrájíme na kolečka a zpěníme na rozpáleném oleji, přidáme oloupaný a prolisovaný česnek a za stálého míchání doplníme na proužky nakrájenou uzeninou. Po…
Květákové ledvinky
Recept ještě nebyl hodnocenLedvinky si nakrájíme, dáme je na olej, kde jsme před tím osmažili cibulku s pórkem. Květák si nakrájíme po růžičkách na drobnější kousky a když se ledvinky zatáhnou,…
Čočka podle babičky Aničky
Recept ještě nebyl hodnocenČočku přebereme, propláchneme a namočíme do studené vody nejméně na 2 hodiny. Potom ji v té vodě přivedeme k varu a povaříme 3-4 minuty. Čočku slijeme, nalijeme na ni…
Povánoční polévka
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolice rozebereme na malinké růžičky, pórek přepůlíme, omyjeme vevnitř a nakrájíme. Zeleninku orestujeme na plátku másla, přidáme pohanku a zalijeme vodou. Osolíme…
Masová dobrota se smetanovými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenZ ingrediencí na placičky vytvarujeme placičky. :-) Dáme smažit na olej jako klasické karbenátky, po posledním otočení posypeme jednu stranu sýrem, dopečeme a vyndáme z…
Masová dobrota se smetanovými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenZ ingrediencí na placičky vytvarujeme placičky. :-) Dáme smažit na olej jako klasické karbenátky, po posledním otočení posypeme jednu stranu sýrem, dopečeme a vyndáme z…
Masová dobrota se smetanovými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenZ ingrediencí na placičky vytvarujeme placičky. :-) Dáme smažit na olej jako klasické karbenátky, po posledním otočení posypeme jednu stranu sýrem, dopečeme a vyndáme z…
Kedlubnová polévka s batáty
Recept ještě nebyl hodnocenKaleráb narežeme na menšie kúsky a v slanej vode uvaríme domäkka Potom rozmixujeme. Na troche oleja orestujeme na kolieska nakrájaný pór. Pridáme na malé kocky narezané…
Pórkový špenát
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a pórek nakrájíme na kousky, brambor nastrouháme najemno. Rozpustíme máslo a cibuli orestujeme do růžova. Přidáme pórek a orestujeme. Podlijeme malinko vývarem a…
Telecí plátky s pórkem a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony očistíme, rozkrájíme a asi 5-10 minut nasucho restujeme na pánvičce. Opravdu nasucho - žampiony samy pustí šťávu. Dáme je na talířek. Telecí plátky osolíme a…
Knedlíkový grenadír
Recept ještě nebyl hodnocenCestoviny uvaríme vo vode. Na kocky narezané zemiaky uvaríme taktiež vo vode, zvlášť. Na oleji opražíme cibuľu narezanú na drobno, stiahneme zo sporáku, pridáme mletú…
Polévka z kuřecího a králičího masa
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si rozdělíme zeleninu na 2 půlky. První necháme vcelku, druhou nakrájíme nadrobno. Očištěné maso vložíme do studené vody, přidáme zeleninu vcelku, houby (namáčet…
Polenta zapečená se zeleninou a nivou
Recept ještě nebyl hodnocenVývar přivedeme do varu a po lžičkách sypeme polentu. 10 lžic je uvedeno orientačně. Sypejte do požadované konzistence. Jakmile zavaří, vypneme a necháme dojít. Brambory…
Mušličky s pórkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme si v osolené vodě těstoviny a mezitím připravíme omáčku. Na lžičce másla s olejem zpěníme na velmi jemno nakrájený pórek, přidáme na tenoučké plátky nakrájené…
Lovecké kuřecí kousky v zelenině s nivou, přelité mandarínkovou šťávou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso si upravíme do úhledných větších čtverců(není nutné), osolíme a necháme stát, dokud v pekáčku na oleji neosmažíme na měsíčky nakrájenou cibulku do sklovita,…
Brambory Labůžo
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a vejce nakrájíme na kostičky jako do salátu,slaninu a pórek nakrájíme najemno,osolíme,opepříme a pomalu za občasného promíchání opékáme na pánvi.
Dušený okoun a fit brambory
Recept ještě nebyl hodnocenOkouna osolíte a opepříte. Na pečicí papír nalijete rozpuštěné máslo. Položíte okouna, přidáte jarní cibulku, pórek, máslo, polijete citronem, zabalíte pečicím papírem…
Těstoviny s pórkem a hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenCestoviny uvaríme v osolenej vode a scedíme.Slaninu narežeme na kocôčky a rozškvaríme. Na slanine orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme kari, rascu, na menšie…
Smetanová bramboračka s růžičkovou kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a veškerá zelenina se nakrájí na malé kostičky, cibuli na proužky a tu osmažíme na sádle, pak přidáme papriku, necháme jí krátce zpěnit a dáme všechnu zeleninu…
Hovězí rolády se zeleninou ve vinné omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme a opepříme z obou stran. Mrkev a cibuli nakrájíme na kostičky dáme do misky a přidáme nakrájený porek. Přidáme nasekanou petrželku a smícháme. Maso si…
Pórková polévka sváteční se zeleninou a polníčkovým svítkem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, pokrájíme a dáme spolu s pokrájenou cibulí, na lupínky strouhaným česnekem, na kolečka strouhanými kořínky mrkve a petržele (nať odložíme a přidáme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
