Sulcová ( huspeninová) polévka

Suroviny

20 dkg sulcu ( huspeniny)
2 mrkve
2 řapíky celeru nebo kousek bulvy
1 cibule
zelená část pórku
2 větší brambory
1 klobása
250 ml sladké smetany
červená sladká paprika
3 kuličky nového koření
3 kuličky pepře
2 bobkové listy
vývar ( já použila uzený)
sůl
olej

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji osmahneme cibulku, přidáme na drobno nakrájený sulc, zaprášíme paprikou a necháme sulc povolit. Poté přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu a klobásu, koření, sůl, orestujeme, zalijeme vývarem a necháme vařit do změknutí zeleniny. Poté případnou kyselost zjemníme sladkou smetanou, kterou provaříme v polévce asi 5 minut.

Komentáře k receptu Sulcová ( huspeninová) polévka

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Sulc je u nás v oblibě;-)dělám různé varianty a polévka bude taky jistě znamenitá;-)+10:-p:yes:

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    tejaja:Terezko, mám to tam na třetím obrázku, je to i s masem a někdy i zeleninou.

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Andrejka, myslí sa čistý stuhnutý vývar ? Lebo u nás sa huspenina robí aj s mäsom. Alebo to treba vyklopiť aj s tým mäsom ? Ono sa to potom rozpustí na teple, takže je z toho opäť vývar, že ? ;-) Objasn;-)i mi to, prosím ťa...díky.

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Kadlik:Díky:-K. Taky ses nachytal na tuhle strašně nezdravě vyhlížející polévku? :-D:-)) A co bude za novou ovárkovou pochoutku, minule byl gulášek, takže... ? ;-)

    Odpovědět

  • Kadlik Kadlik

    Paráda... dneska si jdu koupit suroviny na ovarový talíř, bude druhý díl...:-))

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Jana Remkova:My ho asi dvakrát do roka děláme taky, máme se sousedy vždycky akci, kde se půl dne vaří v brutaru vepřová kolena a u toho se samozřejmě popíjí:-)):-D a druhý den si každý přijde s miskama pro zbytky na sulc, nandáme do toho zeleninu a občas se to zvrhne tak, že akce pokračuje nanovo:-D:-)):-))

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    1974andrea: aha, no, dcera mi nedávno taky donesla, to je žr....o!:-D :-p Ale ona ho dělala doma.;-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Jana Remkova:Jani, nám to přinesli známí na oslavu a nesnědl se všechen, tak jsem zkusila tohle, vždyť je to přeci taky maso, ne?:-)). A myslím, že byl kupovaný.

    Odpovědět

  • Klariska Klariska

    To by mě vůbec nenapadlo, že jde :-O:yes::-K.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Krásná polévka, určitě vydatná. Andreo, ten sulc-huspenina, to jako domácí, nebo je třeba si to vyrobit z něčeho?

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Andrejko, zajímavá polévka, kterou ještě neznám, musím vyzkoušet, protože polévky u nás vedou:yes: Máš 4.bod:yes:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Dala bych si:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: huspeninovy dort šulcovka polévka domaci sulcovy talir paprikový polévka ze sulcu huspenina recept sulcovy dort polévka v brutaru polévka šulcovka recept v brutaru sulcova,polevka recept na cisty sulc dort sulcovy huspeninovy salat sulc s paprikou huspeninovy-dort jak udelat cisty vyvar na sulc sulc huspeninove dorty huspenina sulc