Orientální jatýrka
Doba přípravy: 20-25 minut 1-2 porce Pokrmy z vnitřností 5 názorů
Suroviny
- kuřecí játra (250 g)
- 1 paprika
- 1 rajče
- kousek bílé ředkve
- kus pórku
- hrst naklíčených mungo fazolí a čočky (nekupuji, klíčím si je doma)
- 1 lžička kari
- 1 lžička koření čát masala
- 1 lžička medu
- chilli omáčka dle chuti
- sůl
- sezamová semínka
Postup přípravy receptu
Na wok pánev nalijeme trochu oleje, přidáme kari a sezamová semínka a necháme rozvonět.
Pak přidáme zeleninu nakrájenou na kousky (kromě naklíčených luštěnin), lehce podlijeme vodou, aby se zelenina nepřipékala, přidáme čát masalu, med a chilli omáčku. Až je zelenina zavadlá, přidáme nakrájená játra.
Průběžně lehce podléváme, aby se suroviny nepřipékaly a vaříme, až jsou játra hotová. Nakonec přidáme hrst naklíčených luštěnin a osolíme.
Poznámka
Omáčka bude taková sladko-pálivá a jako příloha je nejlepší rýže
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 23 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Orientální jatýrka
-
eva hubova: Evi, Ty umíš tak nádherně zviditelnit dobrý recepty, to je paráda
Zasloužíš metál 
-
Bylo to
dokonce i studené na opečeném chlebu, přidávám foto a+5 -
Hodně dobré!!
-
sorry, ale nezbylo, vsechno jsem to k obedu snedla
-
Tak to by som rada ochutnala
Zaujímavý recept
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
