Řecký pórek s masem - Prasa me kreas
marcik
Suroviny
- 1 kg vepřového masa
- 1,5 kg pórku
- 1 cibule
- olej
- 1 lžíce sladké papriky
- 1 lžíce rajčatového protlaku
- 2 bobkové listy
- sůl
- pepř
- vývar
Postup přípravy receptu
Cibulku zpěníme, přidáme nakrájené maso na kostky a necháme zatáhnout.
Zalijeme vývarem a vaříme do poloměkka.
Přidáme papriku a protlak, bobkový list a pórek nakrájený na kolečka, trochu osolíme a opepříme.
Podle potřeby dolijeme vývar a uvaříme. Dochutíme a podáváme s pečivem nebo vařeným bramborem.
Poznámka
Toto jídlo se dělá i bez protlaku a papriky. Přidává se tam citron a celerová nať. Na Krétě se tomu například říká "Kentané"
Kuchařka: marcik
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
