Polévka s pórkem, celerem, petrželí a sýrem
Doba přípravy: 35 2 l - porcí pak podle každého Polévky 16 názorů
Suroviny
- 200 g celeru
- 200 g petržele
- 100 g pórku
- zeleninový bujón
- špetka kari koření
- sůl
- pepř
- 1 velká brambora na zahuštění
- 100 g strouhaného sýra
- 1 bílek
- máslo
Postup přípravy receptu
Celer, pórek, petržel nastrouháme na hrubém struhadle a orestujeme na másle.
Poté zalijeme 2 l vody, přidáme zeleninový bujón a povaříme do měkka.
Nakonec nastrouháme do vývaru jednu velkou bramboru na zahuštění, okořeníme kari kořením, pepřem a ev. dosolíme.
Poté vmícháme bílek a zavaříme. Zdobíme petrželkou nebo pažitkou.
Na talíř pak nasypeme hromádku nastrouhaného sýra a zalijeme vývarem.
Poznámka
Inspirovala jsem se jednim z receptu v tisku. Něco jsem si sama pozměnila. Mám celerový den dnes...
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Polévka s pórkem, celerem, petrželí a sýrem
-
petrap: Děkuji, tak to jsem ráda, že můj receptík Vám chutnal, to potěší a děkuji Vám moc
Iva Černá -
dnes jsme měli tuto polévku k obědu a moc nám chutnala.
-
Je dobrá polévka Aničko, krásně voní a je moc fajn
-
Celerovku mám ráda
a strouhaný sýr jsem ještě do ní nezkoušela
Recept se mi líbí+ -
varilamyskakasicku:
-
Mám tam te
další obrázky, je mooc dobra -
To byla fotečka jen, ale pro mne, manžel má taaaaaaaaaaaaaaaaaalíř
uf.. to víš, že snědl dva talíře z obrázku -
Teda Ivo, nic moc porce
, to bych asi nešpinila ani talíř!. Ale jinak fajná polévka, kde je celer, to já můžu -
Děkuji
-
U nás taky letí polévky na všechny způsoby
-
varilamyskakasicku: Ivčo, to víš já a polévky jsme velký kamarádi a celer dělá v polévce dobrou chuť a když dělám vyloženě jen celerovku, tak mi to přijde jako by to byl tak trochu hovězí vývar
dávám ti 1.bodík -
Po pravdě ,má bábi taky i má mamka???
-
naše bábinka taky říkala cerel
-
Už je to o.k. Díky
-
Opravím, děkuji
