Palačinka s kuřecí směsí
Recept ještě nebyl hodnocenUšleháme si těsto na palačinky a rozehřejeme pánev. Smažíme palačinky. Mezitím si nakrájíme na kousky kuř. maso a dáme smažit na pánev. Po chvíli přidáme kapii…
Pórek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Květákovo-pórková polévka a drožďové knedlíčky s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebereme na růžičky, pórek podél rozřízneme a oboje propláchneme pod tekoucí vodou. Pórek nakrájíme na tenká kolečka, cibuli na drobno, mrkev a nať jarní…
Pikantní králičí játra s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenJatýrka nakrájíme na oblíbenou velikost. Na rozpálený olej vložíme cibuli a stroužky česneku (pokrájené a trochu tymiánu, dál půlku červené a bílé papriky a část porku…
Králík se šlehačkou a bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenNejlépe den předem si králičí maso nakrájíme na kostky a naložíme do soli, oleje a česneku. Brambory si očistíme a nakrájíme na plátky, stejně tak pórek a cibulku. Do…
Porková polévka s bramborami, vejci , vločkama, smetanovo-sýrová
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme na drobno nakrájený pórek, zaprášíme trochu moukou, promícháme, chvíli zasmažíme. Poté zalijeme vodou, osolíme, přidáme na kostičky nakrájené brambory a…
Pórková polévka s petrželovými noky
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmahneme nastrouhanou zeleninu,poté zaprášíme moukou a zalijeme vodou. Přidáme nakrájený pórek a osolíme. Během vaření si nachystáme těsto na noky. Vajíčko…
Ohnivá pánev čerta Šmajstrla
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pokrájíme na nudličky, klobásku na tenká kolečka, žampiony oloupeme a pokrájíme na kousky, papriky zbavíme semínek, nakrájíme na proužky, česnek a cibuli nakrájíme…
Kuřecí játra na červeném víně, pórku a chilli papričce
Recept ještě nebyl hodnocenPolovinu másla rozpustíme na hlubší pánvi. Přidáme na půlkolečka pokrájenou cibuli. Mícháme a opékáme cca 15 minut, dokud cibule není měkká a pěkně zlatá. Přidáme…
Uvařené brambory s nivou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprv sem oloupala brambory, nakrájela je na malý kousky a dala do vody uvařit. Pak sem si nakrájela pórek a cibulku, na pánev sem si dala máslo na pečení a nechala ho…
Bramborová omeleta s tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenZákladem jsou brambory, tvarůžky a vejce. Záměrně neuvádím množství zeleniny, lze kombinovat podle chuti. Nakrájené brambory na plátky prohřejeme krátce na oleji,…
Štikozubec na másle podávaný na pórkovém lůžku s vůní citronu
Recept ještě nebyl hodnocenRybu na kůži třikrát nařízneme, pokapeme z obou stran citronem a z obou stran také posolíme a jemně opepříme. Necháme 5 minut uležet. V kastrůlku rozpustíme máslo.…
Nedělní salát "Všehochuť"
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu, sýr, šunku a vejce nakrájíme na kousky, cibuli na tenké proužky. Všechno dobře promícháme, osolíme a opepříme. Podle individuálních chutí a zvyklostí buď…
Vinná klobása v těstíčku z polooštěpku, šunky a pórku
Recept ještě nebyl hodnocenKlobásu opláchneme, osušíme a stočíme do spirálek pomocí špejlí. Z uvedených surovin připravíme těstíčko, do kterého namočíme spirálky vinné klobásy.Poklademe je na…
Jáhly tak trochu po čínsku
Recept ještě nebyl hodnocenJáhly 2-3krát spaříme vřelou vodou, propláchneme a vaříme ve vodě v poměru 1:3, asi 15 min. Propláchneme studenou vodou. V kastrole osmažíme na olivovém oleji cibulku,…
Vepřové koleno s kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu kromě cibule umyjte a nakrájejte na menší kousky. Zalijte 3 litry vody. Přidejte všechno koření kromě majoránky. Následně přidejte Knorr Bohatý bujón Kuřecí a…
Osvěžující salát s pomerančem
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme zelí, pomeranč a pórek, zalijeme zálivkou, přidáme kari :)
Aprílový "ořezový" guláš
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu (nebo přímo v nádobě PH, pokud ji lze použít na sporák), rozškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme pokrájenou cibuli a osmažíme ji dozlatova.…
Zapékaná zelenina
Recept ještě nebyl hodnocenVeškerou zeleninu si očistíme. Uvaříme si do měkka květák s kořením ve vodě – množství i druhy dle sebe. Květák vyndáme, vývar si uchováme pro další využití. Květák…
Špagetová dýně zapečená s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagetovou dýni uvaříme - já podle Tejaji v papiňáku, čtvrt hodiny od doby varu a nechat zchladnout. Potom ji překrojíme, lžící odstraníme semeník. Vidličkou vytrháme…
Krkovička na zeleninovém lůžku
Recept ještě nebyl hodnocenJá jsem vařila v pomalém hrnci, jde samozřejmě i v běžném kastrolu. Nejprve smícháme ingredience na marinádu a do ní vložíme krkovičku nakrájenou na kostky,…
Pečený pangasius s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenPangasia omyjeme, osušíme a jemně mu nařežeme kůži. Do ryby (do zářezů) vetřeme koření na ryby, osolíme. Rybu osolíme i uvnitř břišní dutiny. Břišní dutinu naplníme…
Zapečená domácí vinná klobása
Recept ještě nebyl hodnocenNízkou zapékací mísu vymažeme tukem a položíme na ni plátky osoleného a opepřeného masa. Na něj navrstvíme vinnou klobásu (domácí nebo koupenou - tu vymáčkneme ze…
Pikantní pomazánka se šmakounem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme cibuli, přidáme Šmakouna , pepř, a papriku dle chuti, nakrájené cca 2/3 pórku a papriku a vše osmahneme. Potom přidáme kečup , hořčici, prolisovaný…
Slaný závin pokaždé jinak
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto rozválíme, poklademe plátkovým sýrem . Usmažíme na oleji pokrájený salám, přidáme pórek, nebo celenou cibulku a vejce - usmažíme směs jako vaječinu. Směs…
