Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kapr z e-mailu - na zelenině a avokádu

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

hanahcotton

5 názorů

23. 4. 2011 18:56

4 4 větší porce kapra

pórek

200 g 200 g kořenové zeleniny

1 1 avokádo

2 lžíce 2 lžíce másla

0,5 l 0,5 l bílého vína

sůl

pepř

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 531 kJ / 605 kcal
Bílkoviny	3,14 g
Tuky	16,80 g
Vláknina	5,80 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	175 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	28,66 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Pórek,avokádu a zeleninu nakrájíme na stébla asi 5 cm dlouhá, vše osolíme , opepříme a podusíme na másle do poloměkka. Potom na zeleninu rozložíme osolené porce kapra, podlijeme mírně vínem a dusíme na prudkém ohni až se šťáva vydusí.
Podlijeme polovinou zbylého vína a opět prudce vydusíme.
Poslední dušení má probíhat pomaleji a šťáva se při něm vydusí tak, až zhoustne. Rybu nemícháme, kastrolem pouze potřásáme. Podáváme s opečenými nebo šťouchanými brambory.

Poznámka autorky receptu

Já jsem ještě před dušením porce kapra obalila v hladké mouce a prudce opekla na másle.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (2x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kapr na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 30 min

Kapr na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Gordias 40 min

Křupavý kapr Videorecept

Křupavý kapr

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

trebonskykapr

Načíst další

Přečtěte si

12 tipů, jak ušetřit na jídle: Jak se vyhnout tajným trikům obchodníků, kde si dát polévku za dvacku a kde sehnat jídlo zdarma

Jak využít natě a listy zeleniny: Hodí se do polévek, slaných kaší i do salátů

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 96x

Komentáře

hanahcotton

24. 4. 2011 08:11

Tak mírně upraveno...Vlk se nažral a koza zůstala celá

Daniella O.

23. 4. 2011 21:16

Me se nazev libi, je uprimny a davam za nej bodik . Jenom mi nesedi tepelne zpracovane avokado. Dusit s korenovou zeleninou, to by bylo na kasi, ale recept se mi zamlouva, pouze avokado pridam jenom rozmackane vidlickou a ochucene peprem.....