Nealkoholický dětský punč
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce nalijeme pomerančovou i citrónovou šťávu, oba džusy, vodu a vše přivedeme k varu. Pro chuť můžeme přidat skořici.Jakmile směs začne vařit, ochutíme ji…
Skořice celá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vánoční levandulový med (na vánoční cukroví)
Recept ještě nebyl hodnocenLevandulové větvičky důkladně opláchneme proudem studené vody. Vložíme do hrnce. Přidáme opět dobře omyté a nakrájené citrony a 3 kousky celé skořice. Ne mleté! Zalijeme…
Avynčina rajská omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme na kostičky nakrájenou cibulku a orestujeme. Přisypeme cukr, který necháme zkaramelizovat. Přihodíme všechno koření, aby se stačilo rozvonět. Přisypeme…
Čaj s kajenským pepřem a zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenZalijte horkou vodou směs čaje, zázvoru, kajenského pepře a ostatního koření, nechte 10 minut louhovat. Přidejte med, citron - promíchejte a nakonec přeceďte.
Exotická polévka z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenV hlubším hrnci rozehřejeme olej a krátce na něm opečeme drobně nakrájenou jarní cibulku. Přisypeme očištěnou a na kostičky nakrájenou červenou řepu a zalijeme vodou…
Avokádové želé s jogurtem, dýňové želé s vanilkou s macerovanými fíky
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem naložíme fíky do rumu. Fíky překrájíme na poloviny, vložíme do malé zavařovací skleničky a přidáme skořici s hřebíčkem. Zalijeme rumem, aby byly fíky ponořené…
Jablkáč s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenJablka oloupeme, odstraníme jádřinec a nakrájíme na kostky. Dáme do kastrolu, zalijeme rumem a citronovou šťávou, přidáme vanilkový, skořicový cukr, skořici, hřebíček a…
Moje phở s houbami shiitake a uzeným tofu
Recept ještě nebyl hodnocenNa dvě hodiny namočíme sušené houby shiitake. 2 celé skořice + 3 badyány na sucho provoníme na pánvi. V jiném hrnci opečeme na sucho asi 4 cibule na větší kusy,…
Osso buco s perníkovou omáčkou a karamelizovanými cibulkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si necháme nasekat na stejné kusy. Osolíme, opepříme a opečeme na rozehřátém másle ze všech stran dohněda. Přidáme celer, mrkev, petržel a cibuli, které jsme…
Skopové maso a Ia Dárius
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si kastrol na pečení. Maso omyjeme a opečeme v kuse na másle, aby se zatáhlo, přidáme sypké koření a vše krátce dohromady opražíme a ihned zalijeme vodou…
Ořechovka od Vládi
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí ořechovka může být během chladnějších večerů dobrým pitím nejen pro vás, ale také pro vaši návštěvu. Pokud si chcete připravit výbornou domácí ořechovku na…
Jablečná pěna
Recept ještě nebyl hodnocenJablka seřízneme a vydlabeme. Odstraníme jádřince a vydlabaný vnitřek jablek dáme do kastrůlku.Přidáme trochu cukru a zalijeme vodou, asi tak 20 ml. Přidáme citronovou…
Rybíz à la brusinky
Recept ještě nebyl hodnocenTahle verze zpracování rybízu má všestranné využití. Dají se tím nahradit brusinky na svíčkové, poslouží jako dip k masovým roládám, grilovanému masu, do ovocných a…
Broskvový nákyp
Recept ještě nebyl hodnocenPřipomeňte si staré časy, kdy nám dělaly naše babičky nákypy z ovoce, které právě dozrálo. Meruňky, broskve, švestky, všechno se hodilo a všechno nám tak chutnalo. A…
Hruška na červeném víně
Recept ještě nebyl hodnocenHrušky oloupeme a dáme je do kastrůlku v celku.Zalijeme červeným vínem tak, aby byly potopené. Přidáme citronovou šťávu, cukr, koření a přiklopíme pokličkou.Pozvolna…
Novoroční kořeněné mandarinky
Recept ještě nebyl hodnocenMandarinky oloupeme a snažíme se opatrně odstranit co nejvíce bílých vláken.Vodu spolu s cukrem dáme do kastrůlku a přivedeme k varu. Vložíme všechno koření a asi 10-15…
Jablkové vafle s jablkovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenOchutnejte lahodné jablkové vafle. Spolu s jablečným pudinkovým dezertem podávaným ve sklence, oceníte spojení křupavého a jemného smaženého těsta s chutí kořeněných…
Frgály Petry z MasterChef Česko
Recept ještě nebyl hodnocenVelké valašské frgály z kynutého těsta s bohatou sladkou náplní, posypané máslovou žmolenkou si jistě zamilujete. Frgály podle tohoto receptu zachutnaly i porotcům…
Frgály Petry z MasterChef Česko
Recept ještě nebyl hodnocenVelké valašské frgály z kynutého těsta s bohatou sladkou náplní, posypané máslovou žmolenkou si jistě zamilujete. Frgály podle tohoto receptu zachutnaly i porotcům…
Jablkovo-banánové nanuky bez cukru
Recept ještě nebyl hodnocenVelmi osvěžující ovocné nanuky se dají připravit pouze z jablek a banánů, v dietní verzi, bez přidaného cukru. Kdo ale může, dosladí si je čekankovým sirupem. Jistě…
Třešňová BBQ omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenTřešňová BBQ omáčka je lahodný a originální doplněk k vašim grilovaným pokrmům. Ideální je pro marinování masa, ale skvěle se hodí i jako dip k pečené zelenině nebo jako…
Mirabelkový sirup
Recept ještě nebyl hodnocenMirabelky, neboli špendlíky, jsou lahodným ovocem, které se hodí na marmeládu, kompot nebo také k vypálení pálenky. My tyto žluté drobné plody však zpracujeme v sirup,…
Marmeláda z mirabelek
Recept ještě nebyl hodnocenSnadná marmeláda z mirabelek, okořeněná badyánem, skořicí a hřebíčkem vám připomene léto a zlepší náladu nejen v sychravých podzimních měsících, ale bude se výborně…
Švestkovo-jablečná marmeláda
Recept ještě nebyl hodnocenŠvestkovo-jablečná marmeláda se skvěle hodí na snídaňový chléb, do dezertů nebo jen tak na lžičku. Dopřejte si trochu tohoto voňavého potěšení, které vám doma vytvoří…
