Zauzená vepřová kotleta na grilu
Recept ještě nebyl hodnocenZauzenou grilovanou kotletu připravíte snadno i bez udírny – stačí gril, dřevěné udicí lupínky a nepřímá metoda grilování. Maso získá skvělou chuť díky dlouhé marinaci s…
Skořice celá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Marmeláda z mirabelek
Recept ještě nebyl hodnocenSnadná marmeláda z mirabelek, okořeněná badyánem, skořicí a hřebíčkem vám připomene léto a zlepší náladu nejen v sychravých podzimních měsících, ale bude se výborně…
Dýně - kompot s ananasovým sirupem pro Janu Remkovou
Recept ještě nebyl hodnocenDýňový kompot s ananasovým sirupem krásně voní a ještě lépe chutná. Jde o ideální způsob, jak zpracovat větší množství dýně. Tato podzimní pochoutka vám při každém…
Horký nápoj z hruškového džusu
Recept ještě nebyl hodnocenHorký nápoj z hruškového džusu je jemně sladký a dokonale voňavý. Vylepšit ho můžete medem a kapkou citronu. Hodí se pro chladné dny, kdy máte chuť na nějakou dobrou…
Uzená krkovice se švestkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenUzená krkovice s lahodnou omáčkou ze švestkových povidel voní skořicí a divokým kořením. Do omáčky přidejte také červené víno, které prohloubí a zvýrazní chutě.…
Kořeněná meruňkáda
Recept ještě nebyl hodnocenSladké meruňky, hřejivé koření a kapka rumu - tahle kořeněná meruňkáda je jako letní slunce zavřené ve sklenici. Skvěle se hodí na tousty, k sýrům i do pečení.…
Rybíz à la brusinky
Recept ještě nebyl hodnocenRybíz ve stylu brusinek je skvělý způsob, jak využít sezónní plody. Sladký cukr a skořice vytvoří bohatou a voňavou chuť, rum pak přidá příjemný šmrnc. Výborný doplněk…
Tykev na víně
Recept ještě nebyl hodnocenTekvicu ošúpeme a dužinu nakrájame na kocky. Pridáme worcester, šťavu, soľ, cukor, zázvor a olej a dobre premiešame. Necháme 15 minút postáť.Do hrnca dáme víno, 1 dl…
Pečený jablečno hruškovo brusinkový čaj
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 200 stupňů. Ovoce pokrájíme na kostičky, dáme na pekáč, přidáme cukr, koření, případně rum.Vše promícháme a dáme péct. Každých 10 minut promícháme…
Draculovy hrušky
Recept ještě nebyl hodnocenDo hlubší pánve jsem si dala víno, cukr, skořici a hřebíčky a dala to vařit. Než to začalo bublat, tak jsem to místy promíchala, aby se spojilo víno a cukr, a oloupala…
Kuře ,,m" šermel smažené s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenKuře očistíme, nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme, přidáme cibuli, polovinu másla, celou skořici a šafrán, zalijeme 500 ml vody a asi 1 hodinu vaříme. Uvařené kuře…
Perníkový sirup
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme cukr, který necháme zkaramelizovat na tekutý karamel. Necháme jen chvílí vychladnout a podlijeme 1 l pitné vody. Přidáme všechno koření a vaříme 30 minut,…
Čočková polévka s dýňovo-kokosovou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenČočku namočit přes noc do dostatečného množství vody a v lednici. Ve větším hrnci rozehřát olej a minutu na něm opékat zázvor, skořici, hřebíček a chilli (vcelku).…
Pikantní šunka po švédsku
Recept ještě nebyl hodnocenDo velkého hrnce dáme očištěnou a oloupanou cibuli, celé koření a vše zalijeme asi 4 litry vody. Do vroucí vody vložíme šunku a na mírném plameni vaříme asi 3 hodiny, až…
Vanilkový pohár s ovocným pyré
Recept ještě nebyl hodnocenJablka a hručku oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na drobné kostičky. Do hrnce dáme trochu vody, přisypeme nakrájené ovoce a přidáme oba cukry, celou skořici,…
Kuřecí stehna podle receptu z Portugalska
Recept ještě nebyl hodnocenLze použít celá stehna, horní část nebo samotné paličky. Omyté osušené maso osolíme, opepříme a dáme opéct do horkého oleje v hluboké pánvi. Vkládáme nejprve kůží dolů a…
Garam Masala #2
Recept ještě nebyl hodnocenRozehřejte hlubší pánev na hořáku, dokud na ní "nezatančí" kapka vody, jakmile dopadne na pánev. Snižte hořák na střední teplotu a přidejte celá koření. Na sucho je za…
Zdravá fazolačka
Recept ještě nebyl hodnocenFazole a sojové boby namočíme přes noc v hrnci. Na druhý den z povrchu vybereme pěnu, kterou si utvořily boby(vaříme v téže vodě), vhodíme skořici, masox a Wakame(tu…
Exotická polévka z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenV hlubším hrnci rozehřejeme olej a krátce na něm opečeme drobně nakrájenou jarní cibulku. Přisypeme očištěnou a na kostičky nakrájenou červenou řepu a zalijeme vodou…
Kukuřičný puding
Recept ještě nebyl hodnocen3/4 l mléka přivedeme k varu spolu se skořicí, vanilkou, citronovou kůrou.Ve zbytku mléka rozšleháme cukr, mouku, žloutky a přidáme do vařícího mléka.Mícháme tak dlouho,…
Jablečné flameri
Recept ještě nebyl hodnocenOloupaná a pokrájená jablka spolu se skořicí a hřebíčkem povaříme (rozvaříme) v asi půllitru vody a přiměřeně osladíme. Potom je vidličkou nebo šťouchadlem na brambory…
Pikantní hrášková rýže
Recept ještě nebyl hodnocen1) Do woku nebo vyššího hrnce dejte ghee a nechte rozpálit. Přidejte směs koření č.1 a orestujte. 2) Přidejte hrách, směs koření č. 2 a pár lžic vody. Přiklopte a…
Pečená kuřecí prsa s mandlovou rýží
Recept ještě nebyl hodnocen1. Cibuli očistěte a nakrájejte na kostičky. V hrnci rozehřejte olej a krátce na něm zpěňte cibuli s kořením. Přidejte rýži, hřebíčky a osmažte, dokud cibule…
Kližka v celerovo-kaki smetanové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme, osušíme, lehce osolíme a pro lepší držení tvaru ho utáhneme nití.V papiňáku na rozehřátém oleji s máslem restujeme nadrobno nakrájené cibule, až…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
