Rýžový pudink s mangovou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

RubyRom

Snadný

Rýžový pudink s mangovou omáčkou, Rýžový pudink s mangovou omáčkou — Rýžový pudink s mangovou omáčkou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 926 kJ / 2 611 kcal
Bílkoviny	70,78 g
Tuky	136,35 g
Vláknina	3,80 g
Cholesterol	1,59 g
Sodík	491 mg
Sůl	1,27 g
Sacharidy	273,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rýži nasypeme do kastrolu a zalijeme vodou tak, aby sahala 2 cm nad rýži. Přivedeme k varu a vaříme 8 minut bez poklice. Rýži scedíme a vrátíme do kastrolu, ale mimo plamen. Přidáme nadrobno nakrájené máslo, cukr a mléko. Rozkrojíme vanilkový lusk a dřeň vyškrábneme do pudinku. Prázdný lusk vložíme do pudinku také. Kastrol opět postavíme na plotnu. Za stálého míchání přivedeme směs k varu a ztlumíme plamen. Do slabě vroucího pudinku přidáme citronovou kůru a pošírujeme ji. Přidáme svitek skořice, za občasného míchání vaříme, až rýže změkne. Pak ji stáhneme z plotny, vyjmeme lusk a skořici. Přidáme žloutky a sůl a metlou dobře ušleháme, až směs zhoustne a vše se spojí. Směs nalijeme do 6 formiček a necháme ztuhnout. Krok 2: Omáčka.
Mango oloupeme, škrabkou uděláme několik proužků na ozdobu. Ostatní nakrájíme, rozmixujeme, vlijeme do kastrůlku, přidáme cukr, citronovou šťávu, vodu, špetku solamylu a povaříme, nakonec vmícháme smetanu.
Omáčka chutná skvěle studená i teplá.
Na talířek nalijeme omáčku, vyklopíme pudink, posypeme kokosovým cukrem, ozdobíme proužky manga a podáváme.

Rýži nasypeme do kastrolu a zalijeme vodou tak, aby sahala 2 cm nad rýži. Přivedeme k varu a vaříme 8 minut bez poklice. Rýži scedíme a vrátíme do kastrolu, ale mimo plamen. Přidáme nadrobno nakrájené máslo, cukr a mléko. Rozkrojíme vanilkový lusk a dřeň vyškrábneme do pudinku. Prázdný lusk vložíme do pudinku také. Kastrol opět postavíme na plotnu. Za stálého míchání přivedeme směs k varu a ztlumíme plamen. Do slabě vroucího pudinku přidáme citronovou kůru a pošírujeme ji. Přidáme svitek skořice, za občasného míchání vaříme, až rýže změkne. Pak ji stáhneme z plotny, vyjmeme lusk a skořici. Přidáme žloutky a sůl a metlou dobře ušleháme, až směs zhoustne a vše se spojí. Směs nalijeme do 6 formiček a necháme ztuhnout.
Omáčka.
Mango oloupeme, škrabkou uděláme několik proužků na ozdobu. Ostatní nakrájíme, rozmixujeme, vlijeme do kastrůlku, přidáme cukr, citronovou šťávu, vodu, špetku solamylu a povaříme, nakonec vmícháme smetanu.
Omáčka chutná skvěle studená i teplá.
Na talířek nalijeme omáčku, vyklopíme pudink, posypeme kokosovým cukrem, ozdobíme proužky manga a podáváme.

TIP: Jak správně oloupat mango

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 1. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rýžový pudink s mangovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9MRD

Mangové minidortíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Chia pudink s mangovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucieblahova 15 min

Kokosový koláč s mangovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel

RAW mangový dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

dejsineco.cz

Mangový nápoj

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 10 min

Mangový pohár

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 35 min

Kynuté meruňkové knedlíky s posypkou a máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

RubyRom 76 min

Buchta s tvarohem s vůní perníku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 60 min

Zlaté kuře s vietnamskými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 100 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Dvoubarevný chlebíček s rumovými rozinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 70 min

Zobrazit více

Moučníky
Dezerty, zákusky, poháry

Exotické ovoce
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Sladké chutě
Svačina
Vaření

Moje poznámka

Rýžový pudink s mangovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9MRD

Náhodný recept

Sojové nudličky s mrkví a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Lehká sardinková pomazánka

Přidáno před 13 hodinami

Křupavá kuřecí křidélka s ovocnou glazurou

Přidáno před 15 hodinami

Marinované okurky s česnekem

Přidáno před 16 hodinami

Kuřecí stehenní maso na paprice

Přidáno před 17 hodinami

Marocký kuskusový salát s cizrnou

Přidáno před 18 hodinami

Bílé máslové fazole se šunkovou klobásou

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 31. 1. 2019 18:16

Články s tímto receptem

Anglický vánoční pudink: Delikatesa plná alkoholu fantasticky chutná a omamně voní!

Den vanilkového pudinku

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Dcérečka u plotny: Na začátku byly fotky jídla na mobil, letos si sympatická Moravanka plní svůj velký sen

Jahodový milkshake lepší než z „Mekáče“: O dokonalé chuti rozhodne jeden jednoduchý krok během přípravy

Klasickou frankfurtskou pečeni už připravovat nebudete: Tato verze je mnohem jednodušší a chutnější

Anglický vánoční pudink: Delikatesa plná alkoholu fantasticky chutná a omamně voní!

Den vanilkového pudinku

Mango je vynikající, ale dokáže potrápit při krájení. Naučte se to podle videonávodu Hodnocení 39×

Mango je vynikající, ale dokáže potrápit při krájení. Naučte se to podle videonávodu

Zapomeňte na ztužovače šlehačky. Cukráři používají mnohem levnější trik

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Brasírovaná hovězí žebra

ZboSy před 1 hodinou

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

Peterprega před 2 hodinami

Jablkový tvarožník bez mouky

Kacess před 11 hodinami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Akninah před 12 hodinami

Ražniči v zapékací misce

jana.kulkova před 12 hodinami

Bublanina Videorecept

Bublanina

rakapka před 13 hodinami

Křehký koláč s ovocem a drobenkou

Noumik před 13 hodinami

Donuts Videorecept

Rýžový pudink s mangovou omáčkou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno