Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jablečný sirup se skořicí a meduňkou

Name: Jablečný sirup se skořicí a meduňkou
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 X 0,5 l
Ingredients: 10 menších jablek; 1 citron; 2 hrsti čerstvé meduňky; 1 balení celé skořice; 2 kg třtinového cukru; 4 vrchovaté lžíce medu (nebo podle chuti); 1 lžička kyseliny citronové (proti plísním)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

amdae

4 názory

Doba přípravy 60 min

60 min (60 min příprava)

4. 11. 2016 22:19

Porce: 8 X 0,5 l

10 10 menších jablek

1 1 citron

2 hrsti 2 hrsti čerstvé meduňky

1 balení 1 balení celé skořice

2 kg 2 kg třtinového cukru

4 4 vrchovaté lžíce medu (nebo podle chuti)

1 lžička 1 lžička kyseliny citronové (proti plísním)

Nutriční hodnoty

Energie	36 035 kJ / 8 613 kcal
Bílkoviny	7,26 g
Tuky	5,92 g
Vláknina	43,14 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	107 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	2 110,98 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Jablka zbavíme jádra, citron kůry a nakrájíme. Vložíme do hrnce s meduňkou a skořicí. Zalijeme do 4 litrů vodou a vaříme do měkka.
Scedíme přes plátno a vymačkáme. Pak přidáme cukr. Vaříme a přidáme kyselinu proti plísním a med. Při vaření sbíráme pěnu.
Plníme do lahví. Já ještě pak cca 0,5 hodiny zavařila v hrnci.