Cibulačka po česku
Recept ještě nebyl hodnocenDo vývaru vložíme na kolečka nakrájené cibule, opepříme, povaříme do změknutí cibule, přidáme rozšlehané vejce a ještě krátce povaříme. Slaninu nakrájíme na kostičky,…
Slanina - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřová krkovice na slanině a pórku
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovice je jedna z nejpoužívanějších částí z výsekových mas. Jedná se o sval mírně prorostlý tukem, proto je maso šťavnaté. Je jen na vás, jakou si zvolíte přílohu k…
Grilované tvarůžky ve slanině
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu dáme do kříže, položíme trochu cibule a na to tvarůžek. Dovnitř věnečku dáme olivu, poprášíme paprikou a na to trochu cibule. Tvarůžek zabalíme jako na obrázku…
Halušky s brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenNejznámějším slovenským jídlem jsou bezesporu brynzové halušky. Tento bramborový pokrm je poměrně jednoduchý, jen je potřeba dobře vystihnout konzistenci těsta, aby se…
Krkovice pečená na hlávkovém zelí
Recept ještě nebyl hodnocenVepřo-knedlo-zelo, to je národní poklad. Na tom se sice všichni shodnou, přesto ho každý dělá trochu jinak. Pečení masa společně se zelím dává jistotu, že maso nebude…
Špenátové špagety se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenŠpenátové špagety se slaninou spojují svěží chuť listového špenátu s křupavou slaninou a jemnou smetanovou omáčkou. Ideální recept na jednoduchý, ale výjimečně chutný…
Tagliatelle s kuřecím masem a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenLahodné a krémové jídlo na italský způsob, potěší každého milovníka těstovin. Jemné tagliatelle obalené v bohaté smetanové omáčce s kousky rozpuštěného sýra, vytváří…
Holubky (plněné zelí) jako je dělávala moje mamka
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte toto tradiční slovenské jídlo - zelné listy plněné ochucenou směsí masa a rýže, které zabalíte a pak dlouze povaříte ve vodě a rajčatové šťávě. Podávejte je…
Květáková omeleta
Recept ještě nebyl hodnocenKrátce povařený květák v osolené vodě scedíme, necháme okapat, pokrájíme.Na kousku rozehřátého másla v pánvi osmažíme pokrájenou uzeninou s cibulkou, opepříme.Vše pak…
Těstoviny se smetanou a pestem
Recept ještě nebyl hodnocenBazalkové pesto v tomto receptu se dokonale snoubí s vařenými těstovinami a smetanovou omáčkou se slaninou, česnekem a cibulí. Rychlovka, která si právem zaslouží místo…
Válečky z mletého kuřecího masa obalené slaninou a pečené brambory s česnekem.
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme do mísy, přidáme ostatní přísady a dobře propracujeme .Rukama tvoříme válečky, které obalíme ve slanině. Dala jsem 2 plátky na jeden váleček, měla jsem 6…
Krkovička s česnekem a slaninou na černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovičku mírně osolíme, opepříme a jemně posypeme práškovým česnekem. Předehřejeme troubu na 250°C.Do menšího pekáčku dáme olej a vymažeme. Do něj pak položíme plátky…
Myslivecký guláš
Recept ještě nebyl hodnocenMyslivecký guláš je syté a výrazně kořeněné jídlo, které voní lesem, divočinou a poctivou domácí kuchyní. Připravuje se nejčastěji ze zvěřiny, jako je srnčí, kančí nebo…
Králík pečený po česku
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční králík pečený na česneku a kmínu je sázkou na jistotu. Díky kombinaci s tučnějším vepřovým bůčkem a slaninou zůstane libové králičí maso krásně šťavnaté.…
Zapečené brambory se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenZbyly vám brambory uvařené ve slupce? Výborně, máte šanci udělat luxusní přílohu k masu nebo samostatné, skromné, ale velmi chutné jídlo. Nikdo ani nepozná, že je večeře…
Špízy z panenky
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku odblaníme a nakrájíme na cca 1,5-2 cm plátky. V misce smícháme vše koření, worcester a olej a plátky panenky do něj naložíme, necháme tak 2-3 hodiny uležet…
Slaný mřížkový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenZ těsta odkrojíme menší třetinu na mřížky. Zbylé těsto vyválíme do kruhu kousek většího než je kulatá forma, aby byly i strany pokryté těstem. Dno propícháme vidličkou a…
Hovězí kostky po znojemsku
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí kostky po znojemsku jsou osvědčenou stálicí české kuchyně, která nikdy nezklame. Šťavnaté maso dušené do měkka v jemně pikantní omáčce s nakládanými okurkami si…
Spaghetti alla Carbonara
Recept ještě nebyl hodnocenSpaghetti alla Carbonara jsou ikonickým italským pokrmem, který si získal oblibu po celém světě díky své jednoduchosti a výrazné chuti. Krémová omáčka vzniká spojením…
Slaninová majonéza
Recept ještě nebyl hodnocenTato lahodná majonéza skvěle dochutí burgery či sendviče. Vhodná je i jako dip, do kterého můžeme namáčet hranolky. Uzená paprika jí dodává kouřové aroma a skvělou chuť…
Hlávkový salát se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na klasický hlávkový salát jako od babičky? Listy natrháme, doplníme křupavou slaninou a zalijeme teplým sladkokyselým nálevem z karamelu a octa. Jednoduchá a…
Vepřové kousky na rajčatech a bazalce, v papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme a nakrájíme na širší kousky, slaninu na delší špalíčky, cibuli na půlměsíčky a česnek na plátky. Rajčata spaříme vařící vodou, sloupneme a nakrájíme na…
Panenka s bylinkovým máslem a švédskou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme bylinkové máslo. Do změklého másla vmícháme na jemno posekané bylinky a špetku soli. Necháme v lednici opět mírně ztuhnout.Panenku očistíme a…
Bůčková roláda s nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenTato bůčková roláda nádherně vypadá a výborně chutná. Nádivku připravíme z rohlíků, slaniny, česneku, majoránky a petrželky. Roládu pečeme položenou na nakrájené cibuli…
