Vepřová roláda s mrkvovo-cibulovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová roláda s mrkvovo-cibulovou omáčkou je poctivý pokrm, který potěší milovníky české kuchyně. Kombinace masa, slaniny, klobásy a kořenové zeleniny vytváří syté a…
Slanina - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zapečený chřest se sýrem, vejci a s uzeninou
Recept ještě nebyl hodnocenTento způsob přípravy chřestu, jistě uvede v pokušení všechny, kteří si ho dovedou představit pouze v polévce, nebo omáčce. Po pár minutách, díky jednoduchému postupu,…
Hovězí hamburger s domácí houskou
Recept ještě nebyl hodnocenCo může být lepší, než doma vytvořené skvělé jídlo? O tomhle je přesně tento recept. Domácí kynuté housky, které jsou základnou pro šťavnaté hovězí hamburgery. K nim pak…
Kuře s divokým kořením
Recept ještě nebyl hodnocenPečené kuře je stálicí na jídelníčku mnoha domácností. Jednoduché, přesto chuťově výrazné, jsou kuřecí čtvrtky prošpikované slaninou a pečené na divokém koření. Tento…
Krůtí játra s pórkem a houbami na slanině
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí játra na slanině a pórku se budou výborně doplňovat s dušenou rýží. Voní sušenými houbami, kečup ve šťávě dodá chuť a barvu. Rychlé a levné jídlo, které ale…
Kuře na paprice s kapiemi
Recept ještě nebyl hodnocenKuře vykostíme a maso zbavíme kůže.Kůži a kosti dáme do hrnce, zalijeme vodou a přidáme sůl, bobkový list, nové koření a pepř. Pozvolna uvaříme, pak scedíme a vývar…
Kuřecí roládky ve slanině
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso očistíme, mírně osolíme a okořeníme z obou stran. Rozkrájíme každý plátek na 3 kousky, pokapeme olejem a dáme do uzavíratelné misky. Maso v uzavřené misce…
Velikonoční nádivka s uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenNádivka z uzeného masa je tradičně připravována na velikonoční svátky, ale samozřejmě ji můžeme připravit i kdykoliv během roku. Bylinky můžeme použít jak čerstvé, tak i…
Burger na kokosovém uhlí
Recept ještě nebyl hodnocenKdo by nemiloval šťavnaté burgery z grilu? Gurmánský zážitek umocníte, když koupíte maso vcelku a nasekáte si ho doma sami. Grilování na kokosovém uhlí dodá masu…
Lečo se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenNa omastku trochu opeču na kolečka nakrájenou klobásu nebo párek.K uzenině přidám cibuli nakrájenou na čtvrtky a pak na plátky. Měla by být růžová a měkoučká.Následně do…
Kuřecí stehenní kousky s cuketou a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenKrásné letní dny trávíme raději venku a k vaření vybíráme raději recepty rychlé na přípravu. Kuřecí kousky se spoustou zeleniny a bylinek jsou toho důkazem. Nastrouhaný…
Sekaný hovězí biftek mojí mamky
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme s namočeným pečivem, 50 g na jemno nakrájené slaniny, vejci, solí a pepřem.Necháme 20 minut odpočinout. Poté uděláme placičky nejvíce 1 cm silné a…
Salát s kuřecím masem, opečenou slaninou a parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenVynikající lehká večeře, nebo spíše předkrm napodobující středomořský styl. Opečená slanina a kuřecí steak nás sice vrátí do naší české kuchyně, ale zase alespoň…
Králičí rolky sous-vide v kabátku z pancetty
Recept ještě nebyl hodnocenNa 3 porce (6 rolek) jsem použila 2 zadní běhy a 1 kousek hřbetu. Maso jsem omyla, osušila, osolila a vložila do vakuovacího sáčku spolu se 2 stroužky česneku, tymiánem…
Zapečené brambory s houbami a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenZapečená jídla v sobě skrývají obvykle to, co má kuchař hodně rád. Kombinace brambory, houby a vejce nikdy nezklamou. Přidejte trošku dostupné zeleniny, navrstvěte směs…
Kapr po chalupářsku
Recept ještě nebyl hodnocenNasolené, odležené porce ryby prošpikujeme skrz hřbet slaninou a posypeme sladkou paprikou.V pekáči rozpustíme máslo, vložíme část brambor, oloupaných a nakrájených na…
Králík na černo a hrnkové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka prošpikujeme slaninou a osolíme. Vložíme do menší nádoby vhodné do trouby.Přidáme sádlo, nakrájenou cibuli, nakrájenou kořenovou zeleninu a koření. Přilijeme…
Vepřové medailonky z panenky na česneku
Recept ještě nebyl hodnocenMedailonky z vepřové panenky na česneku, slanině a tymiánu můžete připravit doslova na poslední chvíli. Minutková úprava masa se hodí vždy, když máte málo času, ale…
Dušená kedlubna s mrkvičkou na česneku a majoránce
Recept ještě nebyl hodnocenKombinace baby karotky a mladé kedlubny přímo láká k jarnímu hodování. Můžete zůstat u bezmasé varianty pouze s přílohou vařených brambor. Nebo touto zeleninovou směsí…
Květákový mozeček s nočky
Recept ještě nebyl hodnocenVše pro rychlý letní oběd! Květák je v cukuletu hotový, nočky za pár minut. A vejce dodají bílkovinu. Prostě ideální pokrm pro teplé letní dny, kdy chcete být v kuchyni…
Rolky z mletého masa zabalené ve slanině
Recept ještě nebyl hodnocenMaso uvaříme s kořením a kořenovou zeleninou. Měkké maso umeleme, osolíme, opepříme, přidáme vajíčko a trošku vývaru z masa a zeleniny.Vše dobře promícháme a uděláme…
Slanina v česnekovo paprikovém kabátku k pivu
Recept ještě nebyl hodnocenVychlazenou slaninu nakrájíme na tenčí plátky.Oloupeme česnek v množství, kolik potřebujeme. Na cca 3 plátky slaniny 2 stroužky česneku, klidně ale i více. Česnek jemně…
Celerový salát se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenCeler oloupeme a nastrouháme na nudličky. Kdo chce, může ho trošku povařit.Suroviny na zálivku dobře promícháme, množství surovin dáme podle své chuti. Promícháme s…
Rýže s tyrolskou slaninou a zeleným chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenChřest se slaninou je skvělá dvojice, co se spolu chuťově doplňuje. My k nim přidáme ještě uvařenou a máslem zjemněnou rýži. Připravíme tak lehký a jednoduchý pokrm,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
