Žampionová paštika
Žampionová paštika je vynikající alternativou k těm masovým. Její příprava je navíc rychlá a snadná. Portské víno, slanina a směs koření dávají paštice autentickou chuť. Určitě stojí za vyzkoušení.
Postup přípravy
Krok 1: Nakrájené žampiony opečeme na másle, vyndáme z pánve a do výpeku přidáme nakrájenou cibuli a slaninu. Restujeme tak dlouho, až slanina pustí tuk a cibule zesklovatí. Ke konci přidáme utřený česnek.
Krok 2: Žampiony vrátíme zpět do pánve, přidáme koření, víno, osolíme, nepatrně podlijeme a dusíme 10 minut. Tekutinu necháme vydusit, zaprášíme moukou a 5 minut provaříme.
Krok 3: Vše rozmixujeme na hladkou hmotu a naplníme do nádoby. Můžeme zalít 3 lžícemi chladnoucího rozpuštěného másla. Paštiku necháme v lednici do druhého dne ztuhnout.
Zveřejněno 19. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Žampionová paštika
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPp7R
Moje poznámka
Žampionová paštika
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPp7R
Nejnovější recepty
Boloňské ragú s těstovinami
Přidáno před 6 hodinami
Dietní lečo s míchaným vejcem
Přidáno před 10 hodinami
Plněný sýrový karbanátek
Přidáno před 10 hodinami
Vaječná omeleta s mrkví a hráškem
Přidáno před 10 hodinami
Salámové mističky
Přidáno před 10 hodinami
Květákové koule s vejcem
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Extra rychlé lívance
Neregistrovaný před 1 hodinou
Celerová pomazánka
Neregistrovaný před 2 hodinami
Zapečené kotlety se smetanou
Neregistrovaný před 2 hodinami
Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky
Neregistrovaný před 2 hodinami
Domácí uzený sýr
Neregistrovaný před 2 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
Lucie1982 před 2 hodinami
Metyja
Neregistrovaný před 3 hodinami
Ořechovo-broskvové řezy
Neregistrovaný před 3 hodinami
Listové řezy s drobenkou
Neregistrovaný před 3 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Neregistrovaný před 4 hodinami
Suroviny:
žampióny,
cibule,
česnek,
máslo,
slanina,
mouka hladká,
víno portské,
vývar masový,
sůl,
koření paštikové,
koření houbová variace,
máslo
Komentáře