Žampionová paštika
Žampionová paštika je vynikající alternativou k těm masovým. Její příprava je navíc rychlá a snadná. Portské víno, slanina a směs koření dávají paštice autentickou chuť. Určitě stojí za vyzkoušení.
Postup přípravy
Krok 1: Nakrájené žampiony opečeme na másle, vyndáme z pánve a do výpeku přidáme nakrájenou cibuli a slaninu. Restujeme tak dlouho, až slanina pustí tuk a cibule zesklovatí. Ke konci přidáme utřený česnek.
Krok 2: Žampiony vrátíme zpět do pánve, přidáme koření, víno, osolíme, nepatrně podlijeme a dusíme 10 minut. Tekutinu necháme vydusit, zaprášíme moukou a 5 minut provaříme.
Krok 3: Vše rozmixujeme na hladkou hmotu a naplníme do nádoby. Můžeme zalít 3 lžícemi chladnoucího rozpuštěného másla. Paštiku necháme v lednici do druhého dne ztuhnout.
Zveřejněno 19. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Žampionová paštika
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPp7R
Moje poznámka
Žampionová paštika
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPp7R
Nejnovější recepty
Maďarská gulášová polévka
Přidáno před 11 hodinami
TIP
Krémová zeleninová směs na smetaně s rýží
Přidáno před 12 hodinami
Jahodové řezy s pudinkem a šlehačkou
Přidáno před 15 hodinami
Krůtí plátky s pažitkovou omáčkou
Přidáno před 15 hodinami
Krůtí sekaná s bramborami z jednoho pekáčku
Přidáno před 17 hodinami
Medová roláda s kávovým krémem
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Obyčejná vaječná amoleta
emilhorak1 před 2 hodinami
Babiččiny blbouny
Domina před 8 hodinami
Krůtí plátky v Tatra mléce
RadanaB před 9 hodinami
Perník s broskvemi a krémem
Noumik před 10 hodinami
Cottage pizza s celozrnnou moukou
Anickakozinozicka před 12 hodinami
Maďarská medvědí polévka
Ivana64 před 12 hodinami
Karbanátky s medvědím česnekem
wimra před 12 hodinami
Šopský salát s bazalkou
Kajkajak před 13 hodinami
Mrkvová pomazánka s tvarohem
LadaSkr před 13 hodinami
Těsto na kynuté koláče - bez kynutí
Blanule31 před 13 hodinami
Suroviny:
žampióny,
cibule,
česnek,
máslo,
slanina,
mouka hladká,
víno portské,
vývar masový,
sůl,
koření paštikové,
koření houbová variace,
máslo
Komentáře (1)