Žampionová paštika
Žampionová paštika je vynikající alternativou k těm masovým. Její příprava je navíc rychlá a snadná. Portské víno, slanina a směs koření dávají paštice autentickou chuť. Určitě stojí za vyzkoušení.
Postup přípravy
Krok 1: Nakrájené žampiony opečeme na másle, vyndáme z pánve a do výpeku přidáme nakrájenou cibuli a slaninu. Restujeme tak dlouho, až slanina pustí tuk a cibule zesklovatí. Ke konci přidáme utřený česnek.
Krok 2: Žampiony vrátíme zpět do pánve, přidáme koření, víno, osolíme, nepatrně podlijeme a dusíme 10 minut. Tekutinu necháme vydusit, zaprášíme moukou a 5 minut provaříme.
Krok 3: Vše rozmixujeme na hladkou hmotu a naplníme do nádoby. Můžeme zalít 3 lžícemi chladnoucího rozpuštěného másla. Paštiku necháme v lednici do druhého dne ztuhnout.
Zveřejněno 19. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Žampionová paštika
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPp7R
Moje poznámka
Žampionová paštika
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPp7R
Nejnovější recepty
Aspik s houbami
Přidáno před 10 hodinami
Vláčný čokoládový chlebíček
Přidáno před 11 hodinami
Šišky s mákem z dětské krupičky a jogurtu
Přidáno před 15 hodinami
Zapékané vepřové se zelím po bulharsku
Přidáno před 16 hodinami
Vločková polévka s droždím
Přidáno před 18 hodinami
Guláš na špeku s houbami
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketová buchta
michaelahol před 9 hodinami
Koláč s tvarohem a rybízem
softik před 9 hodinami
Cuketový "tatarák"
DMNK05 před 10 hodinami
Hrášková polévka podle Pohlreicha
Alicia8 před 11 hodinami
Výborné rohlíky
Tonja před 13 hodinami
Tvarohová pomazánka s lahůdkovým droždím
Tonja před 13 hodinami
Křupavý patizon z trouby
Tonja před 13 hodinami
Toskánský tuňákový salát s fazolemi
Tonja před 13 hodinami
Minutkové kuřecí s letní zeleninou
justuethormy před 13 hodinami
Dršťková polévka z předvařených drštěk
Jitka J. před 15 hodinami
Suroviny:
žampióny,
cibule,
česnek,
máslo,
slanina,
mouka hladká,
víno portské,
vývar masový,
sůl,
koření paštikové,
koření houbová variace,
máslo
Komentáře (1)