Žampionové rizoto

tajja Kuchař: tajja

Doba přípravy: 30minut 4 porce Houby 11 názorů

Suroviny

10 plátků slaniny , nakrájených na silnější proužky
•300 g žampionů
•2 lžíce slunečnicového oleje
•1 velká cibule nasekaná najemno
•3 stroužky česneku rozmělněné
•300 g rýže
•600 ml horkého zeleninového vývaru
•100 g strouhaného eidamu
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Rozpalte velkou pánev s nepřilnavým povrchem a pak na ní nasucho opečte slaninu. V momentě, kdy začne uvolňovat tuk, přidejte houby, zvyšte plamen a opékejte další tři až čtyři minuty, dokud nejsou houby měkké a slanina zlatavá a křupavá. Přendejte do misky a udržujte teplé.

  2. Do pánve naopak vlijte olej a pět minut na něm opékejte cibuli doměkka. Přidejte česnek a minutu opékejte. Vsypte rýži, zalijte vývarem, promíchejte a přiveďte k varu. Snižte plamen a nechte deset až patnáct minut vařit, aby se veškerá tekutina téměř vsákla. Sejměte z ohně, promíchejte, přiklopte a nechte pět minut stát. Poté do rýže vmíchejte většinu sýru, ochuťte podle uvážení.

  3. Rýži rozdělte do misek nebo na talíře, navrch dejte slaninu s houbami a posypte zbylým sýrem.

Poznámka

zdroj časopis Albert

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Žampionové rizoto

  • lemarti lemarti

    Dobrota;-)místo slaniny jsme dala šunkové kostičky,cibuli jsem vynechala a okořenila kořením Garam masala;-)+ a foto:-K

    Odpovědět

  • tajja tajja(autorka receptu)

    za špatnou kategorii se omlouvam:-!, jinak všchny recepty co sem davám sem vyzkoušela uvařit i snist.jen nedavam fotky.Což nechapu že vás to tak pobuřuje, recepty sem davám abych je mela rychle po ruce,recepty ktere mam vyzkoušene, protože mi tyto webovky vyhovujou, ne rozhodne proto abych litala s fotakem po kuchyni. neni to muj koniček mam to jako praktyckou věc :-! a teď se do mě klidně mužete pustit;-)

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

  • Hnidopich Hnidopich(neregistrovaný)

    Někdo je odborník v kopírování , jak koukám. Kdybys aspoň daný recept vyzkoušela a nafotila. Nebo se učíš na pc jako začátečník?????? ctrlC a pak ctrlV :)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    maiva::-8:-8 díky..:-8:-8

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Jana Remkova:Jano, a o Tobě vím, že jsi jednak dobrá kuchařka,taky máš i dodatkové poznámky a super fotky:yes:.Takže ty tak bezhlavě neopisuješ:-)a že uvádíš zdroj např., tak v tom nevidím nic neobvyklého.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    maiva: Aha, tak to jsem špatně pochopila;-)

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Jana Remkova:Jano,já se nikde o "zákazu"nezmiňuji???Jen mi připadá zvláštní "valit" jeden recept za druhým-bez fotek,bez vlastního nějakého dodatku atd.jako opisovaný-nevím,zda je účelné:-SVím podle zkušeností,jak bývají někdy chyby v receptech-v časopisech-je to mnohdy šité horkou jehlou;-)tak tohle bych osobně bez vyzkoušení nerozšiřovala;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    maiva: není zakázáno vařit z časopisů!!:-O Taky to dělám. Jen bych se ohradila proti tomu dietnímu jídlu tady, tohle rozhodně dieta není. Śkoda, že není foto;-)

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Určitě do jiné katogorie,rozhodně s dietou nemá co společného:-S:-S
    Tajja, taky by to chtělo vyzkoušet,nafotit-ne jen opisovat:-//

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Tak nevím 10plátků slaniny a je to dietní??:-SAle jinak to může býti dobrý,ale dala bych to do jiné kategorie;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: rizoto se zampiony žampionove recepty rizoto s žampiony houbové rizoto se žampiony žampionove ryzoto žampiónové risoto žampionové rizeto žampinové rizoto rizoto albert žampiónové rizoto se sýrem žampionove rizito šunkové rizoto risoto s žampiony ryzoto se žampiony recept rizoto se žampiony italske zampionove rizoto recept na žampionove risoto žapionové rizoto rizeto s žampiony rizota recepty