Zapékané špagety po milánsku

toprecepty.cz Kuchař:

Těstoviny 3 názory

55

Suroviny

400 g špaget
150 g čerstvých hub (žampiónů)
150 g šunky (šunk.salámu)
100 g nastrouhaného sýra
1 dcl smetany
3 vejce
sůl
lžíce oleje
drcený kmín
1 cibule
zelená petrželová nať
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Špagety uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme odkapat.

  2. V rozehřátém oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené houby, kmín, a dusíme do měkka. Tyto houby pak promícháme s uvařenými špagetami a nasekanou šunkou, vložíme do vymazané ohnivzdorné mísy, posypeme strouhaným sýrem a zalijeme smetanou s rozmíchanými žloutky.

  3. Navrch rozetřeme tuhý sníh z bílků a zapečeme ve vyhřáté troubě.

  4. Na talíři zdobíme sekanou petrželkou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zapékané špagety po milánsku

  • ajusa ajusa

    recept také dělávám, ještě přidávám trošku muškátového oříšku, to dodá pokrmu velice zajímavou chuť.

    Odpovědět

  • babča babča(neregistrovaná)

    taky si myslím,že se můžou použít celá vejce rozšlehaná v mléce s trochou smetany;-)

    Odpovědět

  • Marta Marta

    zjednodušila jsem si to a sníh jsem nešlehala, špagety jsem zalila celými vejci, dobrá klasika :yes:

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo