Rozcuchaná nevěsta
Recept ještě nebyl hodnocenZnáte rozcuchanou nevěstu? Recept s dlouhou tradicí patří sice mezi ty obyčejnější, ale na chuti mu to rozhodně neubírá. Kombinace strouhaných brambor, jablíček, smetany…
Smetana na vaření - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pečená sýrová roláda
Recept ještě nebyl hodnocenPečená sýrová roláda je skvělou chuťovkou, kterou si můžete doma udělat jen tak. Hodí se ale i na různé oslavy nebo rauty, kde jsou švédské stoly. Toto slané pečivo je…
Hodně rychlý oběd
Recept ještě nebyl hodnocenHodně rychlý oběd, když nevíte, co uvařit. Většinu ingrediencí mívá většina lidí běžně doma, zbývá jen přikoupit špenát. V nouzi si pomůžete i mraženým listovým špenátem…
Pečená máslová dýně
Recept ještě nebyl hodnocenDýně je vděčná kuchyňská surovina. Ochotně přijímá chutě společně připravovaných komponentů pokrmu. Když jí dobře okořeníte a upečete spolu s ostatní zeleninou, získáte…
Hovězí krk Stroganov
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme a nakrájíme na proužky.Osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme proužky masa obalené v hladké mouce, osolíme, opepříme a opečeme.Pak podlijeme vínem…
Houbová omáčka s muškátovým oříškem
Recept ještě nebyl hodnocenNevíte co připravit z čerstvě nasbíraných lesních hub? Vyzkoušejte jednoduchou houbovou omáčku, kterou zvládne připravit i úplný začátečník. Ke smetanové omáčce…
Rychlá slaninová omáčka (nedietní ;o) )
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na tenké nudličky, několik minut orestujeme (na kapce oleje nebo bez), zalijeme protlakem, přidáme v troše horké vody rozpuštěný bujón, řádně…
Kuřecí v zelné omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli si nakrájíme na kostičky, zelí na proužky. V pekáčku orestujeme cibuli, přidáme zelí a cca 5 minut promícháváme, až zelí zavadne. Pak přidáme rajčatový protlak,…
Citrónová buchta--
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smícháme v těsto, je-li příliš husté, zředíme trochu mlékem. Nalijeme do menšího hlubšího plechu vyloženého papírem na pečení a upečeme (180°C, 20-25…
Těstoviny s krůtím masem a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí stehna omyjeme a trochu osolíme. Dáme do pekáče a pečeme na 180 stupňů asi 1,5 hodiny. Můžeme podlít trochou vody. Žampiony necháme přejít varem. Uvaříme si…
Polévka s cizrnou, pórkem, bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kolečka pórku, plátky česneku, zasypeme sladkou paprikou a krátce orestujeme. Zalijeme teplou vodou, přidáme…
Sépiové špagety s marinovaným lososem
Recept ještě nebyl hodnocenSvěží losos, jemná smetanovo‑hořčičná omáčka a výrazné sépiové špagety tvoří dokonalou harmonii chutí. Pokrm působí luxusně, ale připravíme ho překvapivě snadno.…
Plněné žampiony portobello s omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony neloupu, ale kdo chce oloupe. Pokud jsou klobouky příliš ploché, trochu vydlabeme dužinu. Osolíme. Šunku, sušená rajčata, nohy a dužinu žampionů a cibuli…
Srdíčko z papiňáku na smetaně a hrášku
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na širší špalíčky, cibuli na půlměsíčky a v hrnci na PL oleje necháme 3 minutky osmahnout. Srdíčko opláchneme, zbavíme tučných částí, nakrájíme na…
Slaný koláč s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozdělíme na růžičky, povaříme v osolené vodě asi 5 min. Vodu slijeme, brokolici zchladíme, necháme okapat, hl. mouku smícháme s práškem do pečiva, solí,…
Tvarohovo-strouhankové knedlíčky s ovocnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenLehké knedlíčky z tvarohovo-strouhankového těsta, které nelepí a dobře se s ním pracuje, stačí jednoduše vytvarovat a krátce povařit. Ovocná omáčka z borůvek a jahod…
Hovězí steak a houbová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenMaso vytáhneme z lednice 1 hod před zhotovením, opepříme, osolíme pomažeme olejem a necháme odpočívat. Zatím uvaříme brambory. Jak budou uvařené, dáme je do…
Uzená vepřová rolka z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenZ vepřové rolky odstraníme síťku a rolku vložíme do pomalého hrnce.Přidáme na hrubém slzičkovém struhadle nastrouhanou mrkev a okurky. Podlijeme okurkovým nálevem,…
Dýňovo-celerová polévka/krém
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce na rozehřátý olej dáme do sklovita orestovat cibuli. Přidáme kostky dýně a celeru, zalijeme horkou vodou a rozdrobíme bujón. Pod pokličkou vaříme mírným varem…
Nachos zapečené s pikantní sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrůlku nalijeme smetanu, přidáme plátky sýru, rajský protlak, chilli omáčku a pórek, nakrájený na kolečka. Za občasného promíchání na mírné teplotě necháme sýr…
Bratislavská vepřová panenka s máslovými noky
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku nakrájíme na 2 cm plátky, lehce dlaní naklepeme, osolíme, opepříme. Na rozehřátém oleji zprudka opečeme z obou stran dorůžova, maso vyjmeme na talíř a přiklopíme…
Žampionové gnocchi
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové gnocchi lze připravit s omáčkami na mnoho způsobů a vždy vznikne sytý pokrm plný chuti. Pokud máte rádi žampiony, pak určitě vyzkoušejte recept na gnocchi se…
Kuřecí, cuketa a sušená rajčata na másle
Recept ještě nebyl hodnocenSpojení kuřecího masa, zeleniny a koření je jednoduché, ale chuťově bohaté jídlo, které voní létem a Itálií. Jemné máslo zvýrazní přirozenou chuť surovin. Cuketa dodá…
Zelnice od babičky
Recept ještě nebyl hodnocenZelí nakrájíme na nudličky a dáme vařit do osolené vody s kmínem.Do smetany přidáme cca 1,5 lžíce hladké mouky, rozšleháme a za stálého míchání přilijeme k zelí.…
