Dušená vepřová plec po budějovicku
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová plec dušená v poctivém základu ze slaniny, cibule a rajčatového protlaku se na talíři doslova rozpadá. Omáčka zjemněná smetanou a provoněná česnekem skvěle…
Smetana na vaření - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hráškové karí s vejcem a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenVychutnejte si netradiční smetanovou omáčku, která vás překvapí jemně pikantní chutí kari a chilli koření. V omáčce se snoubí chuť orestovaných žampionů, hrášku a…
Staročeské hovězí roštěnky
Recept ještě nebyl hodnocenVychutnejte si luxusní hovězí roštěnou v krémové omáčce s bílým vínem a žampiony. Kombinace slaniny, sterilovaných okurek a hrášku dodává jídlu bohatou chuť, kterou si…
Italská krémová cuketová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenItalskou krémovou cuketovou polévku připravíme z cukety, česneku, chilli, bílého vína a vývaru. Zeleninu podusíme, zaprášíme moukou, zalijeme vínem a vývarem a povaříme.…
Nízkosacharidová hamburská kýta vhodná pro diabetiky typu 2
Recept ještě nebyl hodnocenNízkosacharidová hamburská kýta si zachovává svou tradiční, jemně sladkokyselou chuť, ale je upravená tak, aby obsahovala méně sacharidů a lépe zapadla do jídelníčku…
Zapečené palačinky se špenátem a uzenou šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenUmícháme těsto hladké konzistence.Na pánvičku s rozehřátým olejem nalijeme sběračku těsta a smažíme z obou stran tenké palačinky. Mezitím připravíme špenát. Orestujeme…
Uzená pečeně na dvě varianty
Recept ještě nebyl hodnocenDo uzené pečeně uděláme hluboké zářezy - pozor, nedokrajujeme, musí zůstat vcelku! Hovězí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na slabší plátky a naklepeme. Do každého…
Kuřecí sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli si nakrájíme na kostičky, osmahneme na oleji a slijeme, aby to nebylo moc mastné (nebo pořádně nechat odkapat). Rozmixujeme maso na kaši, já dělám bud tyčovým…
Smetanová kuřecí játra dušená na žampionech
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na kostičky a zpěníme na oleji. Játra opereme a nakrájíme na menší kousky, vložíme na cibuli a počkáme, až se játra zatáhnou a pustí šťávu. Přidáme na…
Domácí paštika s vepřovým masem
Recept ještě nebyl hodnocenPrvně jsem si kotletu nakrájela na kostky (klidně větší, stejně pak půjdou do mixéru), osolila ji, opepřila a na kousku másla kostky osmahla a pak dala stranou. Před…
Zapečený květák s rajčaty a krémovým bešamelem
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták oloupeme, propláchneme (je dobré ho nechat namočení 5 minut ve vodě, vyplaví se z něj případné nečistoty) a pokrájíme na větší růžičky. Brambory oloupeme,…
Květák zapékaný s paprikou a Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenKarfiol očistíme, rozdelíme na ružičky a dôkladne umyjeme. V osolenej vode uvaríme karfiol do polomäkka. Potom scedíme. Pórik očistíme a nakrájame nadrobno. Papriky…
Krůtí játra ve smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenOmytá játra nakrájíme na větší nudličky. Na rozehřátém oleji játra restujeme asi 5 minut. Poté přidáme sójovou a worcestrovou omáčku, mexické koření a zamícháme. Ve…
Hovězí kližka na sladkokyselo, v pomalém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme, osušíme a zlehka posypeme solí a pepřem. Pro lepší držení tvaru maso omotáme nití.V pánvi rozehřejeme olej, maso na něm ze všech stran prudce restujeme…
Kuřecí prsa ze tří receptů
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na měsíčky. V míse smícháme sůl s pepřem, majoránkou, bazalkou, harmonií chuti, olejem a drceným kmínem, aby se vše nabalilo na brambory.…
Halušky s vejci a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstovinové "halušky" nejsou sice tím pravým, ze Slovenska pocházejícím jídlem, ale nočky pod tímto názvem jsou častou a oblíbenou přílohou. Mohou ale být i…
Kulajda z lišek, hřibů a růžovek
Recept ještě nebyl hodnocenRozehřejeme cca půl kostky másla v hrnci a přidáme hl.mouku. Uděláme světlou jíšku. Až bude jíška hotová, přilijeme vodu, která pustila z hub. Dále přidáme brambory, sůl…
Noky s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte po ruce čerstvě nasbírané houby, pak neváhejte a připravte pro své blízké skvělý oběd v podobě bramborových noků s houbovou omáčkou, doplněnou rajčaty,…
Fazolová polévka s jáhlami
Recept ještě nebyl hodnocenPolévky z luštěnin jsou velmi vydatné a v chladných dnech i příjemně zahřejí. Do této polévky navíc kromě fazolí přidáme i jáhly, které ji pěkně zahustí, a smetanu pro…
Masovo - houbová směs na topinky
Recept ještě nebyl hodnocenRychlá směs z drůbežího masa, hub, šunky a sýra, zjemněná trochou smetany, je ideální na křupavé topinky nebo tousty. Díky restování a dušení získá plnou chuť, která…
Hovězí na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme z obou stran.Do hrnce s rozpáleným máslem si necháme zesklovatět cibuli nakrájenou na kostičky.Pak přidáme maso a necháme zatáhnout. K tomu všemu přidáme…
Losos s koprovým dipem (přelivem)
Recept ještě nebyl hodnocenKombinace ryb a kopru je léty prověřená klasika. Lososa opečte na másle, do výpeku přidejte smetanu i kopr a nechte vše zlehka provařit. Tento zdravý a lehký pokrm vám…
Pórková omáčka II.
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji do sklovita orestujeme jemně nakrájenou cibuli, přidáme mouku a připravíme světlou jíšku.Za stálého prošlehavání metličkou zalijeme prochladlým vývarem a mlékem…
Lasagne s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenPlný pekáč zapečených těstovin s rajčatovo-masovou směsí zastane hlavní jídlo pro celou rodinu. Připravte jej třeba o víkendu a servírujte doprostřed stolu tak, aby si…
Přečtěte si Zobrazit více
