Cibulová omeleta se slaninou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na kolečka a slaninu na kostičky. Na pánev dáme máslo se slaninou. Po opečení slaniny přidáme cibuli.Opékáme do změknutí, ale ne do hněda. Vejce…
Smetana na vaření - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Nudle s kuřecím masem, houbami a artyčoky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na nudličky, zakápneme citrónovou šťávou, posypeme drceným pepřem, promícháme a necháme chvilku odležet.Na olivovém oleji zprudka opečeme kuřecí…
Kuřecí koláč - Kotopita
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošku oliv oleje (používám ze sušených rajčat) dáme cibuli, ty rajčata a necháme cibulku aby chytla barvičku, přidáme to kuřecí maso, dosolíme a opepříme a ještě…
Zapečené brambory ala mamina
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uvaříme brambory, vařím je celé. Po vychladnutí brambor je přes kolečko na brambory protlačím, abych měla kostičky, které dáme do zapékací mísy. Přidáme…
Kapusta s brambory a šunkou na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nakrájíme na kostky, kapustu na proužky a cibuli na drobno. Kapustu a brambory dáme společně vařit se solí a kmínem. Vody dáme trochu pod úroveň…
Masové kuličky v cibulkové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na drobno a na lžíci oleje usmažíme do světle hnědé barvy. Necháme chvíli zchladnout, přidáme k masu a smícháme s kořením a zbytkem surovin. Mícháme…
Masové koule s rajskou a knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenKNEDLÍKY: hladkou mouku si nasypeme do velké misky, uděláme si důlek, do důlku rozdrobíme droždí, přidáme prášek do pečiva, zalejeme vlažnou vodou a necháme vytvořit…
Bramborová omáčka II.
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nadrobno, na oleji zesklovatíme, přisypeme mletou papriku, krátce orestujeme a ihned zalijeme vodou. Přidáme oloupané a na plátky nakrájené brambory,…
Nudle se smetanou, koprem a uzeným lososem
Recept ještě nebyl hodnocenUzený losos dokáže i z obyčejného jídla udělat úplnou lahůdku. Tentokrát ho podáváme s vařenými nudlemi a smetanovou omáčkou. Tu ochutíme ještě koprem, který se k chuti…
Krůtí roláda na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso rozklepeme na plát. Osolíme, opepříme a poklademe plátky farmářské slaniny. Na slaninu dáme klínky gorgonzoly a zavineme. Můžeme spíchnout párátky anebo…
Vepřové slezinky na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové slezinky opláchneme, očistíme od zbytku bílé provazovité bránice a slezinu nakrájíme na centimetrové proužky. Cibuli očistíme, nakrájíme nadrobno a slaninu na…
Srdíčko z papiňáku na smetaně a hrášku
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na širší špalíčky, cibuli na půlměsíčky a v hrnci na PL oleje necháme 3 minutky osmahnout. Srdíčko opláchneme, zbavíme tučných částí, nakrájíme na…
Rychlohalušky s nivou
Recept ještě nebyl hodnocenDo většího hrnce dáme vařit osolenou vodu. Obsah sáčku na těsto vsypeme do mísy, přidáme tvaroh a vodu (množství podle návodu na sáčku s těstem),zamícháme a necháme…
Smetanovosýrová česnečka
Recept ještě nebyl hodnocenPolovinu česneku nakrájíme na plátky a mírně orestujeme na másle,nebo oleji,zasypeme moukou a umícháme světlou jíšku,kterou zalijeme vlažnou vodou,mírně osolíme,přidáme…
Špagety s tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocenDo vroucí osolené vody vložíme špagety. Než se uvaří, zpěníme si na oleji nakrájenou cibulku, přidáme prolisovanej česnek a lunchmeat, který rozšťoucháme. Přidáme tuňáka…
Mrkvový krém s kari
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou a pokrájenou mrkev a brambory společně povaříme asi 15 minut v osolené vodě doměkka a pak rozmixujeme dohladka. Vrátíme na oheň, přilijeme smetanu, přidáme…
Rychlý zapečený květák
Recept ještě nebyl hodnocenLéty prověřený a známý recept můžeme obměňovat a připravit ho pokaždé jinak - v tomto případě jsme předvařený květák zapekli s cibulkou, česnekem a šunkou, zasypaný…
Chřest se sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPalačinky plněné povařeným chřestem, podávané přelité smetanovou omáčkou se slaninou a uzeným sýrem, jsou rozhodně netradiční kombinací chutí, kterou si můžete dopřát v…
Květákový mix
Recept ještě nebyl hodnocenDo velké pánve jsem dala sítko na napaření knedlíků a v páře uvařila růžičky omytého květáku, ne zcela doměkka. V téže pánvi jsem poté v páře uvařila nové brambory. …
Dušené hlávkové zelí s hořčicí a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu na rozehřátém másle orestujeme cibuli. Po 5minutách přidáme zelí, víno, hořčici a sůl. Promícháme a pod pokličkou dusíme 10minut. Poté podlijeme smetanou a…
Těstoviny s pikantní klobásou a jemnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve dáme vařit těstoviny na skus.Trochu vody z vaření uchováme na případné povolení omáčky.Mezitím nakrájíme klobásu a spolu s posekaným rozmarýnem a feferonkou…
Hovězí kližka v omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté hovězí maso nakrájíme na kostky a na másle v tlakovém hrnci opečeme. Poté ho posypeme paprikou, zamícháme a podlijeme trochou vody. Přidáme pepř, sůl, hořčici a…
Kuřecí maso s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenNa hluboké pánvi rozpálíme olej, osmahneme kousky masa, stáhneme teplotu na střední hodnotu a přidáme brokolici rozebranou na menší kousky, zalijeme smetanou, zasypeme…
Kuřecí prsa s houbami a kari
Recept ještě nebyl hodnocenHouby namočíme na půl hodiny do vody, kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na nudličky a restujeme na oleji asi 10 minut, poté přidáme rozmačkaný česnek a houby, osolíme,…
