Sekaná posté - se smetanou, sýrem a zeleninou

Anna Kocikova Kuchařka: Anna Kocikova

Doba přípravy: upečeno do 45 minut Mleté maso 7 názorů

Suroviny

800 g mletého masa mix vepřové a krůtí
200 g Eidamu
100 ml smetany na vaření (10%)
2 lžíce Vegety Podravky nebo jiného dochucovadla
4 starší rohlíky
1 masitá paprika
4 sladkokyselé okurky
1 cibule
4 stroužky česneku nebo 1 lžíce sušeného mletého česneku
strouhanku na případné zahuštění
1 rozšlehané vejce na potření
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Rohlíky nakrájíme na drobnější kostičky, dáme do velké mísy, zasypeme dochucovadlem a zalijeme smetanou. Rukou trochu utlačíme a necháme smetanu vsáknout.

  2. Sýr nastrouháme na jemném slzičkovém struhadle. Cibuli, papriku a okurky nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme a vše společně s mletým masem přidáme k rohlíkům.

  3. Nejlépe rukou důkladně promícháme a necháme hodinu uležet. Poté znova promícháme, bude-li se nám směs zdát málo hustá, přidáme trochu strouhanky a opět promícháme.

  4. Navlhčenýma rukama vytvarujeme 2 šišky, dáme do pekáčku s malým množstvím vody a potřeme rozšlehaným vejcem.

  5. Vložíme do předehřáté trouby a na nejvyšší výkon (mám plynovou) pečeme 10 minut. Poté výkon trouby snížíme na polovinu a pečeme 35-40 minut, podle tloušťky šišek.

  6. Během pečení průběžně přeléváme vypečenou šťávou a podle potřeby malinko podléváme horkou vodou. Podáváme s různě upravenými bramborami. Hodí se i po studenu s okurkou, nebo se zeleninovým salátem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 149 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Sekaná posté - se smetanou, sýrem a zeleninou

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    Všem děkuji za milé komentáře i hodnocení:-K:-)


    Angel 666:ty okurky dávám do různých sekaček celkem často,mají takovou příjemnou chuť:-))

    planeta:u nás také hlavně s bramborkaší,líp to pak klouže do krku;-):-D

    Odpovědět

  • Angel 666 Angel 666

    Ani, krásná sekaná, líbí se mi v ní ty kyselé okurky ;-):yes:

    Odpovědět

  • planeta planeta

    u nás je sekaná oblíbená hlavně s bramborovou kaší:yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Majka8 Majka8

    Krásná sekačka:yes::yes::yes:ukládám a je v pořadí:-D..holky zlatý já vůbec nestíhám ty dobroty vařit.Mleté maso je moje oblíbené, každý recept uvítám,tenhle je nádherný už na pohled:-p:-p:-p

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    ... krásná mozaika ;-)

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    :yes::yes::-K Já mám sekanou ráda, máš ji krásnou Drahuško :-p:-p:-K

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Aninko, pěknoučká sekaná, dala jsem To do podobných tuto sekanou,byla se sýrem, když tak ji vymaž;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: sekaná se smetanou jednoduchá sekaná se smetanou sekaná se sýrem recept sekaná pečeně se sýrem krůtí sekaná se sýrem sekaná z mletého masa se sýrem sekaná pečeně se smetanou sekaná se zeleninou sekaná se sýrem sekaná se šlehačkou recept na sekanou se smetanou sekaná se sýrem - recept sekaná ze sýrem sekaná ze smetany a vegety sekana s strouhanym syrem krůtí sekaná se smetanou mleté maso sekaná se sýrem sekaná se smetanou sekana z krutiho masa po ste ze syrem sekana a brambor a zelenina

Zapomněl/a jsem heslo