Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Polévka z lososa, krémová

Name: Polévka z lososa, krémová
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 20 dkg lososa (nebo pokud máte celou rybu hlavu bez žáber a očí); 1 mrkev; 1 petržel; 10 dkg celeru; 1 stroužek česneku; malá cibule; zelená petrželka; 5 dkg dětské krupičky; 1 polévková lžíce pomazánkového másla; 100 ml smetany na vaření; 1 kávová lžička cukru; šťáva citrónu; sůl; pepř

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

papirek

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 745 kJ / 656 kcal
Bílkoviny	50,22 g
Tuky	27,53 g
Vláknina	8,43 g
Cholesterol	146 mg
Sodík	284 mg
Sůl	0,66 g
Sacharidy	48,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvaříme vývar z lososa a zeleniny, včetně česneku cca 15 minut, scedíme. Krok 2: Rybu a zeleninu dáme vychladnout. Krok 3: Vývar zatím vaříme dál na mírném ohni, přidáme postupně pomazánkové máslo, krupičku (já si jí na 5 minut předmáčím), smetanu a zelenou petrželku. Krok 4: Vývar s krupičkou se pěkně provaří, dochutím citrónovou štávou a citrónem. Krok 5: Maso rozdělíme vidličkou na malé kousky (nebo maso z hlavy), zeleninu nakrájíme a přidáme do hotového vývaru, vaříme spolu ještě 5 minut.

Uvaříme vývar z lososa a zeleniny, včetně česneku cca 15 minut, scedíme.
Rybu a zeleninu dáme vychladnout.
Vývar zatím vaříme dál na mírném ohni, přidáme postupně pomazánkové máslo, krupičku (já si jí na 5 minut předmáčím), smetanu a zelenou petrželku.
Vývar s krupičkou se pěkně provaří, dochutím citrónovou štávou a citrónem.
Maso rozdělíme vidličkou na malé kousky (nebo maso z hlavy), zeleninu nakrájíme a přidáme do hotového vývaru, vaříme spolu ještě 5 minut.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 12. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka z lososa, krémová

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ok8L

Krémová kukuřičná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom

Krémová polévka z dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka 30 min

Brokolicová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

martinahayek 30 min

Losos v krémové omáčce se špenátem a sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jurgen.k 30 min

Krémová česneková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

paniRuzickova 60 min

Pórková krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mama v kuchyni 30 min

Zobrazit více

Ryby
Polévky
Losos
Rybí polévky

Oběd
Česká kuchyně
Zelenina
Slané chutě
Rychlé recepty
Recepty do 30 minut
Běžný den
Sváteční recepty
Vaření

Moje poznámka

Polévka z lososa, krémová

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ok8L

Náhodný recept

Papriková bramboračka s řapíkatým celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hráškové řízečky

Přidáno před 14 hodinami

Tarhoňa s kuřecím masem a pikantní rajčatovou omáčkou

Přidáno před 15 hodinami

Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě

Přidáno před 16 hodinami

Proteinové ovesné vločky s malinovým proteinem a hořkou čokoládou

Přidáno 10. 7. 2025 15:47:10

Rýžové nudle se zeleninou, sójovými kousky a arašídovou omáčkou

Přidáno 10. 7. 2025 15:39:58

Roláda Harlekýn podle Míši Landové

Přidáno 10. 7. 2025 09:00:02

Další recepty

Komentáře (3)

tejaja 12. 12. 2013 14:54

Prečo pomazánkové maslo a nie klasické ? Odhliadnuc od toho, že pomazánkové maslo nie je určené na varenie, lososa by som ním nekazila.

casino 12. 12. 2013 13:06

Tak toto je polífka (krém?) podlé mé Gusty

...akorát nedává pom. máslo a kůru. A česneku jen tak, aby nebyl ani cítit.
Za pozornost stojí, že autor nekazí chuť ani oříškem (natož květem), ani koprem