Salát ze špekáčků a fazolí
Recept ještě nebyl hodnocenCibuľu a uhorky pokrájame na drobno, zmiešame s fazuľou (aj s nálevom) a pokrájanými špekáčkami. Pridáme kečup, príp. rochu nálevu z uhoriek, korenie, chilli omáčku.…
Špekáček - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pohádkové brambory s hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem si uvaříme brambory, když zapomeneme nevadí, dáme syrové, oloupeme a do mísy nakrájíme na plátky. Na másle na pánvi si rozpustíme slaninu, na ní dáme…
Špekáčkový guláš s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenNa tuku zpěníme 2 jemně pokrájené cibule, přidáme nakrájený pórek a osmažíme. Rozpustíme lžičku sladké papriky, zalijeme vodou, přidáme špekáčky pokrájené na kolečka,…
Špagety trochu jinak - nejen letní verze
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme vařit vodu na špagety.Mezitím si nakrájíme špekáčky ( párky ) na kolečka.Kolečka uzeniny protáhneme cca 5 kusy špaget. Kolečko umístíme přibližně do…
Krůtí roláda se špekáčkem
Recept ještě nebyl hodnocenHorní krůtí stehno vykostíme, postupným nařezáváním rozprostřeme na plát a naklepeme.Maso posolíme, opepříme a potřeme mletými paprikami. Pokryjeme vaječinou a poklademe…
Pohanková polévka s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenPohánku premyjeme horúcou vodou, zalejeme novou horúcou vodou, zakryjeme a zabalíme na 30 minút do perín ( alebo paplóna ). Rebierka zalejeme 2 l vody a uvaríme do…
Rychlý špekáčkový salát s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenŠpekáčky oloupeme a spolu s rajčaty pokrájíme na slabší kolečka. Cibuli pokrájíme buď na půlměsíčky, nebo nadrobno, jak to má kdo rád. Urovnáme na talíř, střídavě dáváme…
Polévka jako oběd-s žemličkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle opečeme anglickou slaninu nakrájenou na nudličky, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli kterou osmahneme spolu s nakrájenými špekáčky, přisypeme mletou papriku,…
Dýňové ragú s hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenDyňu narežeme na malé kocky. 1/3 dyne odoberieme nabok. Dužinu nakrájame na malé kocky. Zázvor, cesnak a 1 cibuľu narežeme nadrobno a opražíme na troche oleja.…
Fazolkový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenV šupke uvarené zemiaky ošúpeme a narežeme na kocky. Špekačky narežeme na kocky. Na oleji orestujeme cibuľu. Pridáme fazuľky, pretlak, soľ, korenie. Podlejeme…
Brémské buřtíky
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme s nadrobno nakrájeným špekáčkem, vejcem, v mléce rozmočeným rohlíkem a nadrobno nakrájenou cibulí. Přidáme koření a dle potřeby zahustíme…
Sluníčka z mletého masa
Recept ještě nebyl hodnocenŠpekáčky pokrájíme dle obr.č. 2. Z mletého masa, ochuceného tak, jako děláme karbanátky nebo sekanou si vytvarujeme koule. Naříznutý špekáček dáme do vymazané formy na…
Lečo s cuketou a medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na jemno, zeleninu na větší kousky. Na sádle zpěníme cibuli. Nejdříve dáme papriku, po chvíli rajčata a cuketu. Dusíme tak, aby paprika zůstala křupavá…
Závin s uzeninou, paprikou a čedarem
Recept ještě nebyl hodnocenNa vále, posypaném hladkou moukou, si rozválíme listové těsto. Polovinu rozváleného těsta potřeme pikantní pomazánkou Saba, poklademe orestovaným pórkem,orestovanou…
Tykvový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu narezanú na kocôčky rozškvaríme a orestujeme na nej nadrobno narezanú cibuľu. Vložíme na kocky narezanú tekvicu, na pásiky narezané papriky, osolíme, okoreníme a…
Telecí roláda s vejci a salámem
Recept ještě nebyl hodnocenVelký telecí řízek rozklepeme na placku 1cm silnou a posolíme.Nejlépe je požádat řezníka,aby nám jej z kýty nebo plece připravil.Zavinujeme též hrudí zbavené kosti a…
Polévkový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenNadrobno nakrájíme cibuli a trochu slaniny nebo špeku.Špekáčky i obě masa nakrájíme na kostky, stejně tak brambory. Mrkev nakrájíme na silnější kolečka.Cibuli a slaninu…
Špekáčky a žampiony ve vinném těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenŠpekáčky a žampiony nakrájej na kousky a restuj na rozehřáté pánvi(malé množství oleje). Mezitím z vína,vajec a mouky udělej těstíčko. Pokud jsou špekáčky již do…
Bramborové knedlíky s uzeninou
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené oloupané brambory nastrouhat, přidat sůl, mouku a vejce a zpracovat. Z těsta tvořit válečky asi 10 cm dlouhé a hned vhodit do vroucí osolené vody a vařit 15 až…
Kuře trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenKuře dáme do pekáče osolíme a okmínujeme.Buřty nakrájíme na kostičky, cibuli na hrubo, slaninu také na kostičky vše smícháme v míse a přisypeme tymián, promícháme,…
Játrové špízy
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme a pokrájíme na sousta. Vepřová či hovězí nejprve na plátky pak na čtverce. Cibuli, větší stroužky česneku, špek, špekáčky a slaninu na plátky. Vše…
Masová sekaná plněná vajíčkem a špekáčkem
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme 2 vejce natvrdo.Masa smícháme dohromady i s kořením Kotanyi a strouhankou (dle potřeby).Vytvoříme placky, na střed položíme špekáček, vejce a zabalíme.Položíme…
Bůček pečený s uzeninou
Recept ještě nebyl hodnocenBůček nebo krkovici omyjeme, osušíme a u bůčku nakrájíme kůži na čtverečky. Oloupané špekáčky nakrájíme na slabé plátky. Do masa uděláme podlouhlé hluboké zářezy,…
Dobrý salát z pekingského zelí
Recept ještě nebyl hodnocenBuřty oloupeme a nakrájíme na kostky.To samé uděláme s vejci. Těm dopřejeme výhodu vaření a na tvrdo je uvaříme a necháme vychladnout.Přidáme majonézu, promícháme a dáme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
