Name: Polévkový guláš
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: Suroviny: 1 plátek kuřecího masa, 1 plátek uzeného masa, 3 špekáčky, 5 dkg slaniny (špeku), 2 cibule, 3 brambory, 3 mrkve, 1 instantní gulášová polévka, 3 česneky, sůl, pepř, majoránky, 5 dkg balkánského sýru.

Kuchařka: Kroupovka

Doba přípravy: 20 minut 4 porce Jiné maso 2 názory

Přidat fotografii

Suroviny

Suroviny: 1 plátek kuřecího masa, 1 plátek uzeného masa, 3 špekáčky, 5 dkg slaniny (špeku), 2 cibule, 3 brambory, 3 mrkve, 1 instantní gulášová polévka, 3 česneky, sůl, pepř, majoránky, 5 dkg balkánského sýru.

Recept si neoblíbil žádný kuchař

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Nadrobno nakrájíme cibuli a trochu slaniny nebo špeku.
Špekáčky i obě masa nakrájíme na kostky, stejně tak brambory. Mrkev nakrájíme na silnější kolečky.
Cibuli a slaninu dáme do rozpáleného oleje a orestujeme dozlatova. Postupně přidáváme nejdříve kuřecí maso, pak uzené se salámem a nakonec brambora a mrkev.
Zalijeme vodou, trošku osolíme a necháme krátkou chvíli podusit.
Do vařícího se základu přidáme jednu „pytlíkovou gulášovou polévku“, zamícháme, necháme rozpustit a dolijeme vodou jen podle potřeby – nikoli jako na polévku, ale na hustý guláš.
Dochutíme pepřem, majoránkou a utřeným česnekem. Na talíři posypeme trochou balkánského sýra a podáváme s pečivem.

Kuchařka: Kroupovka

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept