Bobový hrnec s ačokčou ( s paprikou )
Suroviny
- 500 g bôbu, 200 g bielej fazule ( možno použiť aj konzervu ), 300 g ačokči ( možno nahradiť paprikou ), 1 paradajka, 2 špekáčiky alebo 1 nožička klobásy, 100 g údenej slaniny, 1 cibuľa, 1 lyžica mletej papriky, 2-3 lyžice pikantnej paprikovej pasty, 2 hrste na krátke kúsky nalámaných špagiet, soľ, mleté čierne korenie
Postup přípravy receptu
Bôb a fazuľu namočíme každé zvlášť a uvaríme.
Nadrobno narezanú slaninu orestujeme a opražíme na nej na polkolieska narezanú cibuľu. Pridáme narezanú ačokču ( alebo papriku ), osolíme, okoreníme, pridáme papriku a pastu , zalejeme trochou vody a podusíme 10 minút.
Pridáme bôb a fazuľu aj s vodou, v ktorej sa varili, podľa potreby dolejeme vodu a dosolíme. Pridáme na kocky narezanú paradajku a povaríme 10 minút.
Odstavíme z ohňa, vložíme narezané špekáčiky a vložíme uvarené cestoviny. Premiešame, zakryjeme a necháme 10 minút dôjsť. Podávame s chlebom.
Poznámka od kuchařky
Ja som podávala s plackami a išlo to k sebe super.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bobový hrnec s ačokčou ( s paprikou )
-
No Teri,to je moc pěkný ,,hrnec".
-
To vypadá moc hezky
já ačokču ještě neměla.Zjišťuji co všeho je pro mne nového
+1 -
Ačokču bych měla
-
Laďka, pravdaže, pokiaľ je v slanom náleve, nie kyslom
-
Teri už podle názvu jsem si tipla tebe a nespletla se. Protože jsem dostala od kamarádky zavařenou ačokču - šla by taky použít ne?
