Sorbet se šampaňským
Recept ještě nebyl hodnocenV parných dnech je potřeba trochu osvěžení. K tomu se výborně hodí sorbet ochucený trochou sektu. Lehký sorbet ozdobený kousky ovoce a lístky máty nebo meduňky zvládne…
Šťáva citronová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Sladkokyselá polévka s fazolkami a mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenNa přípravu velmi snadná a zeleninové chuti plná je tato polévka. Na její základ použijeme mrkev a zelené fazolky, kterým výrazně sekunduje čerstvý aromatický kopr.…
Salát s lilkem a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenLilek i cuketa chutnají z grilu naprosto skvěle. Zeleninu posypeme opečenými piniovými oříšky, posypeme sýrem feta a přidáme i naložená rajčata. Vše stačí propojit…
Cuketový mazanec
Recept ještě nebyl hodnocenTento nadýchaný a šťavnatý mazanec je obohacený o nastrouhanou cuketu, která mu dodává jemnost a vláčnost. Kombinace cukety, mandlí, rozinek a voňavého koření vytváří…
Rýžové nudle s letní zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPokud v létě neradi trávíte spoustu času u plotny a máte raději lehká jídla, určitě vyzkoušejte tyto nudle se zeleninou. Rýžové nudle s restovanou zeleninou podávejte…
Křupavý salát s lososem
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavý salát z mrkve, kedlubny a ředkviček podáváme s kousky pečeného lososa, praženými dýňovými semínky a jednoduchou jogurtovou zálivkou. Můžeme ho podávat jako lehký…
Polévka z pečené papriky a rajčat
Recept ještě nebyl hodnocenSladká rajčata a čerstvé papriky mají skvělou chuť, kterou ještě zvýrazníme pečením. Chuť doplní i česnek a bazalka. Polévku podáváme s křupavou restovanou cizrnou,…
Malinový dezert
Recept ještě nebyl hodnocenTento lahodný a lehký dezert připravíme ze zakysané smetany, čerstvých malin a želatiny. Díky bílkovému sněhu je pěkně nadýchaný. Podáváme ho politý čokoládovou polevou…
Těstoviny s chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenTento pokrm je ideální pro milovníky lehké a zdravé kuchyně, kteří ocení jednoduchost a rychlost přípravy. Čerstvý chřest dodává těstovinám svěžest a křupavost, zatímco…
Candát s kedlubnami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso z candáta je velmi jemné a postrádá typický rybí zápach, takže jej ocení i ti, kteří rybám běžně neholdují. Rybě nejvíce sluší snadná úprava na másle a v kombinaci…
Salát s čekankou, bulgurem a kozím sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenTento osvěžující salát plný chutí a barev poslouží v horkých dnech jako lehký oběd. Díky bulguru totiž dostatečně zasytí. Salát podáváme s kozím sýrem, zasypaný…
Sicilský paprikový salát
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky pečeme pod grilem ze všech stran, dokud se nám na slupce nezačnou tvořit černé puchýře.Papriky vložíme do mikrotenového sáčku a uzavřeme, aby se zapařily.Poté je…
Mirabelková marmeláda z varného mixéru
Recept ještě nebyl hodnocenMirabely jsou opomíjené ovoce, které můžeme sklízet na mnoha mezích úplně zdarma. Pokud vybereme zralé a šťavnaté plody, výrobky z nich se zcela vyrovnají i dražším a…
Žampiony Portobello plněné cuketkou
Recept ještě nebyl hodnocenTyto lahodné houby jsou naplněné šťavnatou cuketou, parmezánem a kořením, což vytváří výjimečný pokrm, který je ideální jako předkrm nebo lehký hlavní chod. Pro…
Květákovo-bramborové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce, ne moc dlouho, musí být tak napůl. Necháme vychladnout a oloupeme.Květák uvaříme ve slané vodě-cca 8-10 minut a necháme též vychladnout…
Křidélka v marinádě se salátem
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavá kuřecí křidélka marinovaná ve výrazné nasládlé marinádě můžeme připravit v troubě i na grilu. Podáváme je s dobrým salátem z grilovaného lilku a cukety a…
Křidélka v marinádě se salátem
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavá kuřecí křidélka marinovaná ve výrazné nasládlé marinádě můžeme připravit v troubě i na grilu. Podáváme je s dobrým salátem z grilovaného lilku a cukety a…
Svěží okurková polévka s mátou
Recept ještě nebyl hodnocenDo horkých letních dnů se skvěle hodí studené polévky. Osvěží nás, zasytí a navíc je v nich více vitamínů díky tomu, že použijeme syrovou zeleninu. Polévka krásně voní…
Letní salát
Recept ještě nebyl hodnocenSalát plný dobré zeleniny rozzáří žluté květy měsíčku. Stačí ho jednoduše ochutit pepřem a solí a pokapat citronovou šťávou a olivovým olejem. Podáváme ho posypaný…
Avokádová pomazánka na chléb
Recept ještě nebyl hodnocenHitem posledních let je avokádo. Je bohaté na zdravé tuky a vitamíny. Má lehce oříškovou chuť a přidat jej můžeme do spousty pokrmů. Z avokáda můžeme připravit snadnou…
Makrela s rajčaty a bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenMakrela s rajčaty a bramborami je vynikající kombinace chutí, která přináší kousek středomořské kuchyně na váš stůl. Čerstvá makrela je pečená spolu se šťavnatými…
Papouškova buchta z „Květů“
Recept ještě nebyl hodnocenTuto pestrou buchtu připravíme přidáním různobarevných pudinků do těsta. Kopečky těsta nanášíme na plech a po upečení tak vznikne pěkně barevná mozaika. Hotovou buchtu…
Můj letní těstovinový salát
Recept ještě nebyl hodnocenTěstovinový salát je skvělé svěží jídlo, které hlavně v létě oceníme jako lehký oběd. Kromě těstovin do něj přidáme čerstvou zeleninu, vařená vejce a salát spojíme…
Kuskusový salát - tabbouleh
Recept ještě nebyl hodnocenTaboulleh je salát oblíbený na Středním východě. Často se dělá kromě kuskusu i z bulguru. "Ten pravý", ale neexistuje. Je spousta variant, mohou se přidat například i…
