Barevné vepřové s křenovým dipem
Suroviny 2 porce
- 2 plátky vepřové krkovice nebo vepřové plece
- sůl
- pepř
- olej
- 2 menší kyselé okurky
- 2 lžíce sterilovaných kapií
- 1/2 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce kečupu
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- 1 lžička worchesteru
- dip:
- 2 lžíce Majolky®
- 1 lžíce strouhaného křenu
- několik kapek citronové šťávy
- pažitka
Postup přípravy receptu
Plátky masa nařízneme po obvodu, aby se nekroutily, naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka osmažíme na rozpálené pánvi s trochou oleje.
Podlijeme teplou vodou do výše 1/2 cm a dusíme pomalu do změknutí a vypaření tekutiny.
Jakmile se voda skoro odpařená a maso zase začíná chytat barvu, vsypeme nadrobno nakrájenou cibuli, okurku, kapii a česnek, přidáme kečup, hořčici a worchester a vše společně na mírném plameni přibližně 5 min. restujeme. Maso postupně ve směsi obalujeme a převalujeme.
Poznámka od kuchařky
Podáváme s vařenými máslovými bramborami.
Recept ke mě doputoval emailem, trochu jsem si pozměnila množství jednotlivých surovin, ale neznáměmu autorovi děkuji.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Barevné vepřové s křenovým dipem
-
Uvařila jsem k obědu a jen se olizujeme,opravdu výborné.
-
Tak ja pridávam ďalší bod
a musím povedať že toto jedlo,aj keď som si ho trochu spispôsobila,bolo neočakávane dobré a budem ho robievať určite častoOdporúčam vyskúšať
-
Krásně pestré.
-
a bod
-
mňam
-
Hezky barevné prasátko
-
mňam mňam mňam to vypadá přímo žravě +1
-
Tož dobře to vypadá, první bodík je ode mě, Ivi.
