Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Peruánské plněné papriky

aninaz

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

26. 3. 2014 16:15

Peruánské plněné papriky

Nutriční hodnoty

Energie	11 090 kJ / 2 651 kcal
Bílkoviny	187,02 g
Tuky	138,35 g
Vláknina	30,40 g
Cholesterol	1,42 g
Sodík	1,66 g
Sůl	3,39 g
Sacharidy	151,69 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve připravíme náplň. Na oleji osmahneme maso, přidáme cibuli, koření a sůl. Dusíme na mírném ohni 45 minut. Je-li potřeba, můžeme trochu podlít vodou.
Do hrnce dáme vařit vodu, přidáme asi 2 lžíce soli, citronovou šťávu a ocet. Mezitím si připravíme papriky na plnění, tj. odřízneme vršek a vydlabeme.
Vložíme je přibližně na 7–10 minut (podle velikosti) do vařící vody se solí, citronem a octem a při mírné teplotě povaříme, jen aby neztratily svůj tvar (tímto se ochutí a ztratí případnou pálivost).
Jakmile je maso měkké, sundáme stranou, zamícháme do něj arašídy a petržel a můžeme začít plnit papriky. Do každé papriky přidáme navrch 2 olivy, 1/4 vajíčka, půl plátku sýra a vršek papriky jako pokličku.
Narovnáme do vymazaného pekáčku, zalijeme kondenzovaným mlékem a přikryjeme bílkovým sněhem. Povrch pokapeme olejem. Pečeme v rozpálené troubě 30 minut na 150°C.

Poznámka autorky receptu

1 paprika – 418 kcal.

Příloha: brambory, bramborová kaše, rýže, zeleninové saláty.

Chceme-li hubnout, na 1 porci počítáme půl papriky – 209 kcal, 100 g vařených brambor – 71 kcal, 100 g čerstvého zeleninového salátu – 29 kcal. Celkem 309 kcal.

Přidat do oblíbených (5×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Plněné papriky II.

Plněné papriky II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Zapečené papriky plněné tvarůžky

Zapečené papriky plněné tvarůžky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 35 min

Papriky plněné kuskusem a fetou

Papriky plněné kuskusem a fetou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Načíst další

Přečtěte si

Valašské pečáky: Dozlatova upečené křupavé brambůrky potřené česnekovou směsí, to je jednoduchý a levný oběd

Hodnocení 17×

Jak připravit petrželové pesto. Skvěle se hodí k dochucení těstovin, masa či grilovaných pochoutek

Hodnocení 65×

Desatero - jak na česnekové pesto. Jak se připravuje, co do něho patří a jak ho využijeme

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Houbové pirožky s kyselým zelím

Houbové pirožky s kyselým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 50 min

Nejnovější recepty Více

Croissanty s Nutellou Videorecept

Croissanty s Nutellou

Přidáno před 15 hodinami

Veky se špaldou

Veky se špaldou

Přidáno před 16 hodinami

Kuličky z kuřecího masa s omáčkou z medvědího pesta

Kuličky z kuřecího masa s omáčkou z medvědího pesta

Přidáno před 16 hodinami

Sýrová pomazánka s pestem z medvědího česneku

Sýrová pomazánka s pestem z medvědího česneku

Přidáno před 16 hodinami

Čína alá Radek

Čína alá Radek

Přidáno 15. 4. 2024 12:38

Chlebový ježek Videorecept

Chlebový ježek

Přidáno 15. 4. 2024 09:23

Právě bylo uvařeno:

Rychlá tvarohová buchta hrnková Videorecept

Rychlá tvarohová buchta hrnková

Karinsamik uvařil před 2 hodinami

Pohanka s listovým špenátem Videorecept

Pohanka s listovým špenátem

sabatova.daniela@tiscali.cz uvařila před 3 hodinami

Dušená mrkev Videorecept

Dušená mrkev

Paulika uvařila před 3 hodinami

Nadýchaná banánová buchta

Nadýchaná banánová buchta

Bretik uvařila před 4 hodinami

Skořicové sušenky II.

Skořicové sušenky II.

pechulike uvařila před 5 hodinami

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

LUKES uvařil před 6 hodinami

Vydatná hrachovka

Vydatná hrachovka

Lisa444 uvařila před 7 hodinami

Zapečený špenát

Zapečený špenát

Dogys uvařila před 7 hodinami

Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády Videorecept

Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády

Kikina22 uvařil před 7 hodinami

Buchta s tvarohem a želé

Buchta s tvarohem a želé

Marylka uvařila před 7 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Retro okénko: Besipky kdysi stály jen 70 haléřů. Balení sladkých kroužků s ovocnou příchutí bylo vyrobeno speciálně pro řidiče

Hořčíku ve stravě ubývá, pomůže ale s únavou i při stresu

Majonéza s medvědím česnekem podle Těhotnýho kuchaře: Příprava zabere chvilku a lehce pikantní chuť vás naprosto nadchne

Další recepty

Perníkový, medový, chlebíček s oříšky

Peruánské ceviche

Peruánské česnekové kuře

Pěry z bramborového těsta

Pěry, pečené ovocné knedlíky

Peříčkové houstičky - kaiserky

Tématické fráze: peruánská plněná brambora lada hruska plnene papriky plněné papriky ládi hrušky peruánské brambory plněné papriky podle ládi hrušky peruánská brambora plněné papriky láďa hruška plněné papriky v troubě kcal plněné papriky recept peruánskápaprika nejlepší recepty na plněné papriky peruanské brambor peruanske papryky hrníčková bábovka láďi hrušky peruánské plněné brambory plněná peruánská brambora recepty ládi hrušky plněné papriky recepty ládi hrušky-plněné papriky papriky podle ladi hrusky lada hruska plnene papryky

Suroviny: paprika čerstvá červená, maso vepřové mleté, cibule, arašídy, petržel, olivy černé, vejce, polotvrdý sýr, mléko kondenzované, vejce, olej olivový, paprika sušená sladká, pepř, kmín celý, sůl, šťáva citronová, ocet, voda

Peruánské plněné papriky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5x6Z