Vlašimský řízek
Recept ještě nebyl hodnocenRecept na vlašimský řízek je vynikající regionální specialitou, která vychází z oblíbeného holandského řízku. Díky kombinaci šťavnatého bůčku, sýra a piva v těstíčku…
Strouhanka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Holandský řízek "Groningen"
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbená klasika v novém kabátku. Tavený sýr dodá mletému vepřovému masu výjimečnou jemnost a skvělou chuť. Karbanátky stačí obalit ve strouhance a usmažit na oleji…
Cuketové „chipsy“
Recept ještě nebyl hodnocenPokud milujete chipsy, ale zároveň si hlídáte kalorie a chcete je vyměnit za něco zdravějšího, můžete vyzkoušet tyto „chipsy“ z cukety. Stačí je jen namočit do vajíčka a…
Ovocné knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si voňavé ovocné knedlíky z jemného tvarohového těsta, které si zamilují děti i dospělí. Šťavnaté ovoce ukryté uvnitř, máslová strouhanka nebo strouhaný perník…
Meruňkové knedlíky z bramborového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenJednou z velmi oblíbených jihotyrolských pochoutek jsou meruňkové knedlíky. Nemusíte je připravovat jen z kynutého nebo tvarohového těsta. Vyzkoušejte selský recept s…
Mleté hovězí bifteky s hrubozrnnou hořčicí
Recept ještě nebyl hodnocenMleté hovězí maso ochutíme hrubozrnnou hořčicí, whisky, chilli a worcesterskou omáčkou a necháme odležet. Poté vytvarujeme menší bifteky a zprudka je opečeme na grilu. S…
Žampionové řízky
Recept ještě nebyl hodnocenPlněné žampiony jsou skvělou volbou. Mleté maso se krásně doplňuje s rozteklým sýrem a dozlatova osmaženým obalem. Nejprve uvaříme brambory a připravíme žampiony.…
Hovězí polévka se šunkovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí vývar plný zeleniny s nadýchanými šunkovými knedlíčky vás zasytí a krásně prohřeje. Příprava knedlíčků vyžaduje trochu zručnosti, ale na chuti se vám to určitě…
Zapečené kapustičky s žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenMáte rádi růžičkovou kapustu a hledáte nový způsob, jak ji připravit? Vyzkoušejte ji zapečenou se žampiony, anglickou slaninou a smetanovou směsí s parmazánem. Na…
Houby, plněné a zapečené se zakysanou smetanou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěným houbám odřízneme nožičky. Strouhanku a opražené umleté oříšky smícháme se lžící nasekané petrželky nebo libečku a spojíme s osolenou a opepřenou, zakysanou…
Zeleninové prsty s uzeným sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebereme na růžičky a jen krátce povaříme (nejlépe v páře) Necháme zchladnout a poté nastrouháme na "okurkovém" struhadle.Do mísy ke květáku nastrouháme najemno…
Sýrové kytičky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si v míse smícháme všechny suroviny. Poté si pracovní desku podsypeme strouhankou a připravenou směs budeme po malých částech lehce rukou uplácávat a vykrajovat…
Jehněčí hřebínky s bylinkovou krustou podle Mirka Kaliny
Recept ještě nebyl hodnocenLuxusní jehněčí kotletky s bylinkovou krustou s tymiánem, česnekem a petrželí se skvěle hodí třeba ke svátečnímu obědu. Podle podrobného receptu od šéfkuchaře Mirka…
Masové knedlíčky v kysaném zelí
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté knedlíčky z mletého masa dušené v kysaném zelí tvoří syté a voňavé jídlo, které vás v chladném období zahřeje. Kombinace masa, zelí a koření připomíná tradiční…
Milované jídlo Pražáka Péti Nováka
Recept ještě nebyl hodnocenDo mixéru dáme papriku, cibuli, česnek, petrželku, tymián a rozmixujeme na jemno. Do mísy dáme namleté maso, rozmixovanou papriku, vejce, namočenou, vymačkanou housku,…
Pečená rajčata s masem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mletého masa přidáme sůl, pepř, vejce, utřený česnek, majoránku. pokud se vám zdá hmota řídká, přidejte trochu strouhanky. Rajčata přeřízneme na polovinu a vydlabeme.…
Karbanátky s goudou
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme s najemno nakrájenou cibulí, česnekem nasekaným nadrobno a vejcem. Prohněteme. Dáme vařit brambory v osolené vodě. K masové směsi přidáme hořčici a…
Zapečené brambory s uzeným masem a hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme brambory ve slupce po dobu 25 minut. Mezitím nakrájíme uzené maso, cibuli a tvrdý sýr. Slijeme nálev z hrášku a necháme na cedníku okapat.Po vychladnutí brambory…
Mleté kuřecí řízky se dvěma sýry
Recept ještě nebyl hodnocenRohlík nakrájíme na kousky, zalijeme mlékem a necháme nasáknout. Maso vložíme do mísy, přidáme vejce, petrželku, sůl, pepř, sušené mléko a rohlík. Pořádně promícháme a…
Jednoduchý, chutný jablečný závin
Recept ještě nebyl hodnocenNa vál prosejeme mouku s cukrem. Uděláme důlek, do kterého vlijeme rozehřáté máslo. Příborovým nožem postupně zpracováváme, během toho přiléváme vodu s octem. Poté…
Bylinkové placičky z kuskusu
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus připravíme podle návodu - na zalití použijeme zeleninový vývar. Necháme zchladnout.Ochutíme bylinkovou solí, přidáme vejce, strouhanku a směs důkladně promícháme…
Papriková omeleta
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a slaninu nakrájíme na kousky, papriky na proužky a nivu nastrouháme. Slaninu na másle opečeme a přidáme cibuli.Až cibule zesklovatí, přidáme papriky, špetku soli…
Zapečené tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenVymažeme si pekáček a vysypeme strouhankou. Na to poklademe tvarůžky a na ně kolečka šunky. Zalijeme vejcemi a dáme zapéct. Jako příloha je vhodná bramborová kaše.
Kuřecí sýrové mleté kuličky s bešamelovo-hořčičnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve se vrhneme na kuličky. Do mísy dáme mleté kuřecí maso, do něj nastrouháme na hrubém struhadle mozzarellu, dále přidáme oloupané a na jemno nastrouhané brambory,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
