Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bramborový závin s uzeným masem

Bramborový závin je rychlejší alternativou k plněným bramborovým knedlíkům. Bramborové těsto naplňte uzeným masem, zabalte a uvařte v osolené vodě. Pak nakrájejte na úhledné plátky a podávejte posypané smaženou cibulkou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min bez doby vaření brambor a masa

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava, bez doby vaření brambor a masa )

Bramborový závin s uzeným masem
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Vařené uzené maso nasekáme najemno. Krok 2: Vychadlé a uvařené brambory oloupeme a nastrouháme najemno do misky. Přidáme mouku, krupici, vejce, sůl a vypracujeme vláčné těsto. Krok 3: Těsto rozválíme na plát asi 1 cm silný. Posypeme strouhankou a poklademe nasekaným masem. Krok 4: Zavineme, vložíme do plátýnka nebo látkového ubrousku a ovážeme provázkem. Dáme do vroucí osolené vody, závin musí být ponořený. Vaříme asi 30-40 minut. Občas promícháme, aby se ubrousek nepřilepil ke dnu.  Krok 5: Mezitím oloupeme a najemno nakrájíme cibuli. Usmažíme na rozehřátém sádle dozlatova. Krok 6: Hotový závin vyjmeme z vody, rozbalíme a nakrájíme na plátky. Závin podáváme se zelím nebo špenátem, sypaný osmaženou cibulkou.

TIP: Jaké brambory se hodí k přípravě bramborového těsta

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 1. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborový závin s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lY6X7

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborový závin s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lY6X7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
brambory, mouka hrubá, krupice, vejce, sůl, strouhanka, maso uzené, sůl, cibule, sádlo

Přidat fotografie receptu

]