Kapustové karbanátky jinak
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu uvařit, houby podusit, vše po prochladnutí umlít. V míse smíchat s vajíčkem( 1 vejce stačí na 1kg směsi), přidat asi 3 lžíce mouky a do hustější směsi přimícháme…
Strouhanka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Růžičková kapusta se strouhankou
Recept ještě nebyl hodnocen- mraženou kapustu necháme rozmrazit (např. v mikrovlnce, pokud nás tlačí čas, ale možno dát i přímo zmrzlé) - polovinu másla rozpustíme, vložíme kapustu, osolíme,…
Kuřecí citronové řízky
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme olej, šťávu a papriku. Omyté a osušené maso osolíme. Potřeme důkladně citronovým olejem.Uložíme v uzavíratelné krabičce na 24 hodin do lednice. Před smažením…
Tvarůžek v Hermelínu
Recept ještě nebyl hodnocenHermelín překrojíme a lžící nebo nožem vydlabeme z jedné půlky sýr tak, aby vzniklo místo pro tvarůžek.Ten vložíme, potřeme kečupem, přiklopíme druhou půlkou Hermelínu a…
Pečená máslová křidélka s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenKřidélka rozsekneme v kloubu a odsekneme špičky. Ty schováme do vývaru. Kousky křidélek osolíme a obalíme v trojobalu.Pokládáme je na plech s pečícím papírem potřeným…
Bublanina z babiččina notýsku
Recept ještě nebyl hodnocenMléko nalijeme do mísy a přidáme vejce, mouku s práškem do pečiva, špetku soli, cukr a vše dobře rozmícháme. Vznikne řidší těsto, do kterého vmícháme rohlíky, nakrájené…
Rajská omáčka s masovými kuličkami a knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenUdělám si směs na masové knedlíčky - všechny suroviny smíchám dohromady a udělám kuličky. Rajská omáčka: zpěním cibulku, na to dám masové kuličky aby se osmahly, pak…
Plněný kuřecí závitek
Recept ještě nebyl hodnocenkuracie rezne rozklepeme cez foliu a pokladieme na ne platky sunky, platok udeneho syra a pasiky nakrajanej kapie. Zvinieme do rolady a obalime v klasickom trojobale.…
Taštičky z listového těsta plněné kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí řízky umyjeme, vysušíme do sucha, nakrájíme na kousky a v mlýnku umeleme dohromady s cibulí, do hladka. Přidejte strouhanku, jedno vejce, sůl a mletý pepř.…
Placičky z pečeného masa, sýru a žampionů
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na drobné kousíčky. Očištěné žampiony a sýr nastrouháme na hrubo. Maso a všechny zbylé suroviny smícháme a utvoříme směs, ze které půjdou tvarovat…
Kuličky z krůtího masa a brambor
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme najemno, cibuli nadrobno nakrájíme a smícháme s mletým masem. Ochutíme česnekem, majoránkou, solí a pepřem a podle potřeby zahustíme strouhankou. Ze…
Sekaná pečená se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenVše, kromě zelí, smíchám a vypracuji kompaktní směs. Do zapékací misky rozložím půlku směsi, na to vrstvu okapaného zelí, asi půlku sklenice, a zbývající masovou směs.…
Vepřová roláda s mletým masem a olivami
Recept ještě nebyl hodnocenPečeni rozřízneme tak, aby vznikl plát, přes folii ho naklepeme, pak osolíme, opepříme.Bůček a hovězí maso umeleme na jemno, přidáme do něho sůl, pepř, česnek, majoránku…
Řezy Černá růže
Recept ještě nebyl hodnocenChcete si upéct něco dobrého, ale nemůžete se rozhodnout, jestli buchtu nebo roládu? Máme pro vás recept, kde najdete obojí. Malé roládky schované v tmavém těstě, vše…
Sekaná tak trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenZ mletého, strouhanky, vajíčka a koření uděláme klasickou sekanou, jen bez cibule. Dáme na sádlem vymaštěný pekáč a 30 pečeme na 250°C. Vyndáme z trouby, vysypeme kolem…
Sýrové kostičky ve slanině
Recept ještě nebyl hodnocenSýr nakrájíme na kostičky 2x2 cm a pečlivě ho zabalíme do tenkého plátku slaniny tak, aby nebyl sýr vidět. Pro lepší manipulaci můžeme sepnout párátkem. Pak balíček…
Kuřecí roládky
Recept ještě nebyl hodnocenPrsíčka překrojíme opatrně tak, abychom z nich měli větší plátky.Pod i na prsíčko dáme sáček a naklepeme. Sáčky zabrání protrhnutí masa.Na každý plátek dáme šunku,…
Květákovo-vločkové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenVločky namočíme do mléka a necháme je 20-30 minut nasát mléko.Mezitím nastrouháme do mísy syrový květák, sýr a starší, ne zcela tvrdý rohlík. Pak přidáme mlékem nasáté…
Smažené mleté jehněčí řízky
Recept ještě nebyl hodnocenSmažené mleté jehněčí řízky mají výraznou chuť díky jehněčímu masu, voní po bylinkách a na povrchu jsou krásně křupavé. Hodí se k bramborové kaši, bramborám i salátu.…
Cukeťáky se slaninou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenCukeťáky se slaninou a sýrem jsou skvělým způsobem, jak z obyčejné cukety vytvořit syté, chuťově výrazné jídlo. Křupavé okraje, šťavnatý střed a kombinace slaniny se…
Masová roláda v listovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme žampiony, cibuli najemno a také jarní cibulku - bílou část i nať. Na rozpuštěném másle restujeme doměkka (cibule nesmí zhnědnout, ale musí změknout). Přidáme…
Plněná palačinka v trojobalu
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka, vejce a hladké mouky umícháme těstíčko. Těsto by mělo mít konzistenci, jako na kapání do polévky. Na minimálním množství oleje usmažíme palačinky. Mleté maso…
Makrelové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory si v míse pomačkáme, přidáme cibuli nakrájenou nadrobno, křen, makrelu zbavenou kostiček a osolené vajíčko. Podle chuti dosolíme a opepříme. Ze směsi tvoříme…
Jižanské smažené kuře
Recept ještě nebyl hodnocenprsa nakrájíme na šikmé proužky, každé na 4 hořčici smícháme se se solí pepři, a potřeme jím maso, dáme jej do misky a zalijeme podmáslím. do pánve nalijeme olej…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
