Meruňkové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenMeruňkové knedlíky jsou tradiční letní pochoutka, která spojuje sladkost zralého ovoce s jemným bramborovým těstem. podávané s máslem, posypané tvarohem, strouhankou…
Strouhanka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Cukety po řecku
Recept ještě nebyl hodnocenLehký zeleninový pokrm inspirovaný řeckou kuchyní. Cukety zapečené se sýrem, rajčaty, cibulí a česnekem, dochucené bylinkami. Skvělé teplé i studené, jako příloha nebo…
Plněné žampiony I
Recept ještě nebyl hodnocenPlněné žampiony se dají připravit na spoustu různých způsobů a plnit širokou škálou náplní. V tomto receptu použijeme směs se sýrem uzeným masem, takže potěšíme i…
Ravioli plněné mletým masem a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenDomácími ravioli s náplní z mletého masa, špenátu, vejci a restovanou cibulkou ohromíte i náročnější strávníky. Příprava těsta je poněkud složitější, ale výsledek stojí…
Nádivka s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá nádivka s cuketou a uzenou krkovicí je skvělý způsob, jak využít bohatou úrodu cuket. Vydatná, voňavá a plná chuti - hodí se jako lehký oběd, večeře nebo…
Broskvová bublanina s rozinkami
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá broskvová bublanina s mandlovými lupínky a rozinkami je dokonalým letním moučníkem. Jemné těsto, voňavé ovoce a křupavá krusta z ní dělají ideální zákusek ke…
Žemlovková buchta
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky nakrájíme na kostičky a dáme do větší misky, zalijeme trochou mléka, ať jsou lehce mokré. Osladíme (podle chuti). Přidáme 3-4 žloutky (podle velikosti vajíček),…
Kuře po Albrechticku
Recept ještě nebyl hodnocenKuře rozdělíme na porce a osolíme.Obalíme v mouce, v rozšlehaných vejcích a ve strouhance.Vložíme do pekáčku a zalijeme smetanou. Vložíme do předem vyhřáté trouby a…
Brambory v sýrovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na cca 0,5 cm, ne moc hrubší kolečka. Z uvedených surovin připravíme polohusté těstíčko. Nebojte se těstíčko výrazněji okořenit, brambory…
Zámecký řízek
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky si naklepeme, osolíme a na jednu polovinu naložíme podušené houby s kmínem a trochou soli, přidáme vyškvařené škvarky, přeložíme, sepneme, obalíme v trojobalu a…
Omáčky F, H, CH (falešná svíčková, francouzská houbovka, hanácká švestková, hořčicová, chlebová)
Recept ještě nebyl hodnocenFalešná svíčková: Do kastrolu vložíme tuk nebo máslo, na hrubším struhadle nastrouhanou zeleninu, pokrájenou cibuli a špek. Osolíme, přidáme koření a na mírném ohni…
Hermelínovo-květákové krokety
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták nastrouháme na jemno, sýr na hrubo. Šunku nakrájíme na malé kousky. Smícháme všechny suroviny a okořeníme. Tvoříme menší kuličky a obalíme ve strouhance. Smažíme…
Hermelínovo-květákové krokety
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták nastrouháme na jemno, sýr na hrubo. Šunku nakrájíme na malé kousky. Smícháme všechny suroviny a okořeníme. Tvoříme menší kuličky a obalíme ve strouhance. Smažíme…
Sýrové hranolky v jogurtovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenSýry, může být více druhů, nakrájíme na podlouhlé hranolky (jako na fotce). Obalíme v šunce, připravíme těstíčko. Jogurt, vejce, mouku a česnek smícháme.Těstíčko by…
Bramborovo-uzeninové smažené placičky
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené brambory (ve slupce nejlépe den předem, jinak můžeme použít i zbylé brambory z předešlého dne) prolisujeme, přidáme 1 vejce, hrubou mouku smíchanou s kypřícím…
Kuřecí roládky
Recept ještě nebyl hodnocenPrsíčka překrojíme opatrně tak, abychom z nich měli větší plátky.Pod i na prsíčko dáme sáček a naklepeme. Sáčky zabrání protrhnutí masa.Na každý plátek dáme šunku,…
Kinder zákusek
Recept ještě nebyl hodnocenBílky vyšleháme s troškou soli, přidáme cukr, mouku, strouhanku, olej, prášek do pečiva. Pečící papír potřeme olejem, na to poklademe nasekané ořechy a na ořechy…
Plněné pečené brambory s kuřecím řízkem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory ve slupce omyjeme, osušíme a nakrájíme do nich zářezy, zhruba 5 mm od sebe. Dáváme pozor, abychom nedokrojili až do konce.Každý takto připravený brambor osolíme…
Zvláštní smažená kuřecí stehna
Recept ještě nebyl hodnocenKuracie mäso osolím, okorením, ponatieram majonézou. Obaľujem v strúhanke. Uložím na plech - poolejovaný, alebo použijem peč. papier. Pečiem do zlata. Počas pečenia raz…
Bramborové placky s nivou
Recept ještě nebyl hodnocenVejce, mouku, strouhanku koření a jemně nastrouhaný sýr prošleháme metličkou a necháme cca 10 minut odstát. Mělo by vzniknout hustší těstíčko. Pokud bude moc husté …
Pikantní smažené býčí žlázy
Recept ještě nebyl hodnocenBýčí žlázy rozkrojíme, očistíme a naložíme na noc do mléka.Druhý den žlázy opereme, osolíme a potřeme chilli omáčkou, necháme v lednici odležet alespoń 2 hodiny.Obalíme…
Cibulové kroužky plněné masem a smažené
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané cibule nakrájíme příčně na kolečka a rozebereme na jednotlivé kroužky.Do ochuceného masa vmícháme nastrouhaný sýr.Do každého cibulového kroužku vtlačíme náplň a…
Karbanátky z tvarohu
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme drobno pokrájanú cibuľu.Zmiešame tvaroh s vychladnutou cibuľou, osolíme, okoreníme, vmiešame cesnak, vajce, strúhanku podľa potreby - aby sme mohli…
Falešné holandské řízky - Smaženky
Recept ještě nebyl hodnocenZ brambor, mléka, másla a soli vyrobíme bramborovou kaši, postup vám psát určitě nemusím. Smaženky - jsou vlastně jednodušší a levnější Holandské řízky. Gothaj nebo…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
