){kind=small}
Chlupaté knedlíky (klouzáky)
Chlupaté knedlíky získaly svůj název díky syrovým nastrouhaným bramborám, které se do těsta používají. Ke zdárnému uvaření knedlíků bude potřeba přidat už jen mouka, sůl, vejce a strouhanka. Knedlíky jsou ideální přílohou k uzenému masu a zelí.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 381 kJ / 1 525 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,18 g |
| Tuky | 10,71 g |
| Vláknina | 28,15 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 3,72 g |
| Sůl | 8,81 g |
| Sacharidy | 295,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Vodu z nich zčásti slijeme.
Krok 2: Dáme na sporák vařit vodu ve větším hrnci.
Krok 3: Brambory smícháme s vejcem, solí, moukou a strouhankou. Pořádně promícháme.
Krok 4: Lžící nabíráme těsto a v ruce ho trochu vytvarujeme. Poté ihned vkládáme do vroucí, mírně osolené vody a vaříme 8-10 minut.
Zveřejněno 14. 9. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chlupaté knedlíky (klouzáky)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/D3Xn
Moje poznámka
Chlupaté knedlíky (klouzáky)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/D3Xn
Nejnovější recepty
Páj s rebarborou a jahodami podle ČSN
Přidáno před 4 hodinami
Kuře v krémové sýrovo-česnekové omáčce
Přidáno před 6 hodinami
Sýrové šneky s kukuřicí a nivou
Přidáno před 6 hodinami
Gratinované brambory s cibulí a smetanou
Přidáno před 13 hodinami
Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera
Přidáno před 19 hodinami
Krupicové noky s rebarborovou omáčkou
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Smažený mletý řízek se sýrem
Panova před 10 minutami
Karbanátky
Ivana41 před 23 minutami
Nejlepší a nejjednodušší pizza
Jindriskas před 50 minutami
Maková květinka
jelena63 před 1 hodinou
Bezová šťáva
alena.kyp před 2 hodinami
Brambory zapečené s klobásou a žampiony
Danulka52 před 2 hodinami
Rebarborový koláč
Danulka52 před 2 hodinami
Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem
jelena63 před 3 hodinami
Vepřová krkovice po cikánsku
Slavista62 před 6 hodinami
Vývar s krupicovými noky s medvědím česnekem
bludicky před 12 hodinami
Suroviny:
brambory,
sůl,
vejce,
mouka hrubá,
strouhanka
Komentáře (1)