Chlupaté knedlíky (klouzáky)

Suroviny

1 kg syrových brambor
1 lžička soli
1 vejce
100 -150 g hrubé mouky
60 g strouhanky

Postup přípravy receptu

  1. Brambory (bez slupky) nastrouháme najemno, vodu z nich z části slijeme a smícháme s vejcem, solí, moukou a strouhankou. Pořádně promícháme.

  2. Lžící nabíráme těsto a v ruce ho trochu vytvarujeme. Poté ihned vkládáme do vroucí, mírně osolené vody a vaříme 8 - 10 minut.

Komentáře k receptu Chlupaté knedlíky (klouzáky)

K receptu nejsou žádné komentáře.