Kuřecí řízek s hořčicí, obalený v česnekové strouhance

mika59 Kuchařka: mika59

Drůbeží maso 6 názorů

Suroviny

2 stehenní řízky
steaková hořčice
2 stroužky jemně nastrouhaného česneku
2 lžíce parmezánu nebo jiného tvrdého sýru
vejce
strouhanka
hladká mouka
sůl
pepř
tuk na smažení
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Řízky lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Z jedné strany potřeme hořčicí a necháme 10 minut odpočinout.

  2. Strouhanku promícháme s česnekem a sýrem. Řízky klasicky obalíme v mouce, vejcích a ochucené strouhance.

  3. Smažíme v rozehřátém tuku pozvolna z obou stran. Usmažené odkládáme na papírový ubrousek. Podáváme s vařenými brambory nebo kaší.

Poznámka

Řízky jsou díky hořčici křehké a vonící po česneku.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 2 368 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí řízek s hořčicí, obalený v česnekové strouhance

  • Bartolotti Bartolotti

    Určitě budou výborné. Já dělávám potřené Majolkou®.

    Odpovědět

  • Milada V. Milada V.(neregistrovaný)

    Výborné řízečky! Dělám je podobně, jen nedávám strouhaný sýr - příště přidám. Je to SUPER NÁPAD! :-) :yes: :yes: :yes:
    Můj postup: maso naklepu, osolím, z jedné strany potřu plnotučnou hořčicí, řízky skládám na sebe do hlubší mísy. Když mě netlačí čas, tak je nechám přes noc v lednici přikryté potravinářskou fólií. Před smažením je klasicky obalím v mouce, ve vejcích, do kterých přidávám pár stroužků lisovaného česneku a ve strouhance smíchané s mletými kukuřičnými lupínky. Smažím z obou stran ve vyšší vrstvě rozpáleného tuku (sádlo + olej, nebo jen v sádle) a dopékám na plechu s pečicím papírem v troubě už na sucho. Výhodou je, že si řízky mohu předsmažit na pánvi a dopéct až když přijdou hosté nebo až se sejde rodina.

    Odpovědět

  • martinice martinice

    Takto budu dělat poprvé,:yes:

    Odpovědět

  • Ivace64 Ivace64

    :-K:-* mňam, miluji tyto řízečky Miládko

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autor receptu)

    Elina: Díky Eli..;-):-K;-)

    Odpovědět

  • Elina Elina(neregistrovaná)

    ty Vaše pochoutky ani nestačím vařit:-p:-K:yes::yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: řízek s česnekem a hořčicí rizky s cesnekem a horcici řízky potřené hořčicí domácí kuřecí rizecky v hořčicne marinade kuřecí řízky s hořčicí řízky s hořčicí řízky obalené v hořčici kuřecí maso obalené v hořčici kuřecí řízky v hořčici kuřecí řízečky v marinádě s Majolkou® top recepty kureci rizek s horcici recepty řízek s hořčicí a česnekem řízek česnek rizky na sucho smažení kuřeci stehenní řízek co vařit? studentský řízek v těstíčku s horcici smažený řízek s česnekem a hořčicí horcicove řizky kureci rizky cesnekove rizky v parmezanu

Zapomněl/a jsem heslo