Kuřecí řízek s hořčicí, obalený v česnekové strouhance

Určitě budou výborné. Já dělávám potřené Majolkou®.

Výborné řízečky! Dělám je podobně, jen nedávám strouhaný sýr - příště přidám. Je to SUPER NÁPAD!
Můj postup: maso naklepu, osolím, z jedné strany potřu plnotučnou hořčicí, řízky skládám na sebe do hlubší mísy. Když mě netlačí čas, tak je nechám přes noc v lednici přikryté potravinářskou fólií. Před smažením je klasicky obalím v mouce, ve vejcích, do kterých přidávám pár stroužků lisovaného česneku a ve strouhance smíchané s mletými kukuřičnými lupínky. Smažím z obou stran ve vyšší vrstvě rozpáleného tuku (sádlo + olej, nebo jen v sádle) a dopékám na plechu s pečicím papírem v troubě už na sucho. Výhodou je, že si řízky mohu předsmažit na pánvi a dopéct až když přijdou hosté nebo až se sejde rodina.

Takto budu dělat poprvé,

mňam, miluji tyto řízečky Miládko

Elina: Díky Eli..

ty Vaše pochoutky ani nestačím vařit