Domácí kachna na divoko trošku jinak
Recept ještě nebyl hodnocenJelikož mám mizernou troubu, tak mám na kachnu fígl a to takový: rozporcuju ji na 4 díly a dám na 2 hodky vařit se všemi ingrediencemi krom kmínu a medu. Pak ji přeložím…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kotlety na pivě, medu a zázvoru
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety lehce naklepeme, nařízneme, bohatě okořeníme směsí zázvoru a Vepřové pečeně a na rozpálené lžíci oleje zprudka orestujeme. Poté vložíme do pekáčku, zasypeme…
Mandlová kolečka
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na cesto spracujeme, necháme odstáť do druhého dňa v chladničke.Na druhý deň vyvaľkáme na hrúbku cca 3 mm, vykrajujeme kolieska, upečieme do bleda. (cca 170°C,…
Dančí guláš se švestkami v perníkové omáčce podle Stezek dědictví
Recept ještě nebyl hodnocenSušené švestky namočíme do jablečné šťávy a přidáme skořici. Maso opečeme na oleji, osolíme, opepříme, zeleninu nakrájíme na kostičky a přidáme k masu, opečeme. Přidáme…
Sýrové bochánky
Recept ještě nebyl hodnocenSýr nastrouháme na středně hrubém struhadle. Vejce rozšleháme a smícháme se sýrem. Směs osolíme a opepříme. Z hmoty tvoříme lžící bochánky, které opečeme na rozehřátém…
Čokoládové hvězdičky a linecké kytičky
Recept ještě nebyl hodnocenNěkdy se hospodyňky předhánějí, která má více různých druhů cukroví. S tímto receptem připravíte rovnou dva rozdílné druhy. Čokoládové hvězdičky plněné Nutellovým krémem…
Zapékané brambory se zelím a uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenZapékané brambory s kysaným zelím a uzeným masem jsou sytým jídlem inspirovaným tradiční českou kuchyní. Předvařené brambory vrstvíme se směsí masa a zelí, krátce…
Hermelínové kousky
Recept ještě nebyl hodnocenHermelín rozkrájíme na silnější hranolky (z jednoho mám vždycky tak 5 kousků), z vejce, trošky mléka a mouky uděláme hustší těstíčko, které mírně osolíme a opepříme …
Kapustičky se žampiony a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenKombinace růžičkové kapusty, žampionů a smetany vytváří krémový pokrm, který skvěle poslouží jako lehký hlavní chod nebo chutná příloha. Jednoduchý recept, který spojuje…
Těstovinový salát s uzeným lososem
Recept ještě nebyl hodnocenTento salát kombinuje jemné těstoviny s kousky uzeného lososa, čerstvou zeleninou a lahodným dresinkem, což vytváří dokonalou harmonii chutí. Je ideální jako lehký oběd…
Filet z lososa s chřestem a maltézskou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenChřest oloupeme a dáme vařit do vroucí vody na 10-15 minut.Filety osolíme, opepříme a dáme péct na pánev s olivovým olejem. Otáčíme je a rychle opékáme ze všech stran…
Kaštanová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenCeler oloupeme a rozřízneme na čtvrtiny, jednu dáme bokem. Mrkve a petržel oškrábeme a rozpůlíme, pórek omyjeme. Jednu cibuli omyjeme a neloupanou rozčtvrtíme. Ve…
Nakládaný losos s hořčičným dresinkem
Recept ještě nebyl hodnocenFilety musi byt s kuzi. Kazdou filetu omyjeme a osusime. Lehce zakapneme olivovym olejem a posypeme cerstve namletym peprem. Na jednu filetu polozime svazek…
Marinované krůtí kostky v brusinkové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prsa nakrájíme na stejně velké kostky a promícháme s marinádou a dáme do chladu uležet - nejlépe do druhého dne. Do rozpálené pánve vložíme naložené maso, a prudce…
Měsíčky s ořechovou náplní a bílou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenMěsíčky z křehkého těsta, které jsou slepené ořechovou náplní a namočené do cukrové polevy, se vám jistě rozplynou na jazyku. Příprava zabere i s chlazením těsta něco…
Topinky s lososem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenToustový chléb opečeme v toustovači nebo nasucho na pánvi. Na každou topinku položíme plátek lososa a na něj ještě plátek sýru. Rozšleháme vejce, které okořeníme…
Houskový knedlík v ubrousku
Recept ještě nebyl hodnocenZ droždí, cukru, několik lžíc vlažného mléka, soli a trochy mouky nechte vzejít kvásek. Zbytek mouky nasypte do mísy, přidejte mléko, vzešlý kvásek, vejce a vypracujte…
Špagety s tuňákem ...
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety uvaříme dle návodu. Když jsou hotové, přidáme k nim tuňáka (může být jak v oleji, tak ve vlastní šťávě), nakrájenou cibili, rajčata a kyselé cibulky. Osolíme,…
Polévka z kuřecích žaludků
Recept ještě nebyl hodnocenŽaludky dobře opereme, dáme do hrnce s vodou, přidáme koření, osolíme a vaříme asi 45 minut. Nadrobno nakrájenou zeleninu orestujeme na másle. Uvařené žaludky scedíme,…
Maso s paprikama
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso nakrájíme na malé kousky nebo na nudličky, osolíme, opepříme, dáme špetku kari koření ( nemusí být pokud je to i pro děti ). Očistíme papriky a pokrájíme na…
Dvoubarevné hřebínky
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených surovin, bez kakaa si vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme jej na 4 stejné díly a do jednoho dílu zapracujeme kakao. Hotové těsto dáme uležet do lednice aspoň…
Kuřecí "popcorn"
Recept ještě nebyl hodnocenMäso nakrájame na 1x1 cm kocky. Obalíme v zmesi - múka, paprika, cesnak, sol, korenie čierné a majorán. Vipražíme v oleji (tak ako by sme robili hranolky).
Brokokuřecí majda
Recept ještě nebyl hodnocenZpěníme cibulku, přidáme na kostky nakrájené posolené kuřecí prsa, zlehka opečeme. Poté na malinkaté růžičky či kousky brokolici, zalijeme vývarem a dusíme ( já to…
Smetanové brambory s jogurtovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory okrájíme, nastrouháme na tenké plátky. Svaříme smetanu se šlehačkou. Zapékací misku vytřeme máslem, poklademe vrstvou brambor, zalijeme svařenou smetanou,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
