Brambory zapékané s kapustou a sýrem
recepty73
2 porce Zeleninová jídla 2 názory
Suroviny
- 300 g vařených brambor - oloupaných
- 200 g kapusty - předvařené v osolené vodě
- 1 stroužek česneku - nasekaný
- 150 g klobásy nebo jiné uzeniny dle chuti
- sůl
- pepř mletý
- 1 - 2 vejce
- 1 dl smetana ke šlehání
- 50 g sýru dle chuti - Gouda, Eidam
- tuk a strouhanky na vymazání
Postup přípravy receptu
Brambory, scezenou kapustu a klobásu pokrájíme, přidáme česnek, nastrouhaný sýr a dochutíme solí a pepřem, dobře promícháme. Vše dáme do připravené zapékací mísy, zakryjeme a vložíme do předehřáté trouby na 25-30 minut.
Pak vyndáme, zalijeme osolenou smetanou s rozšlehaným vejcem a necháme ještě cca 5-10 minut zapéct bez přikrytí.
Podáváme se zeleninovým salátem nebo čerstvou zeleninou.
Poznámka
Uzeninu můžeme nahradit uzeným tufu nebo šmakounem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 28 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Brambory zapékané s kapustou a sýrem
