Falešná hrachovka z cukety
Recept ještě nebyl hodnocenTato polévka je skvělou alternativou tradiční hrachové polévky. Lehčí, rychlejší a překvapivě chutná. Místo hrachu se používá nastrouhaná cuketa, která po ochucení…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rychlé dalamánky
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodě rozmícháme droždí, přidáme zbytek surovin a uhněteme měkké těsto, které necháme vykynout.Vykynuté těsto na moukou podsypaném stole propracujeme, rozdělíme na 10…
Šťouchané brambory s česnekem, sýrem a zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory uvaříme se solí, rozšťoucháme, přidáme utřený česnek, přidáme zakysanou smetanu a strouhaný sýr.Dobře ušleháme a na talíř pak nabíráme lžící, omočenou…
Cuketová směs s klobáskou
Recept ještě nebyl hodnocenLehce pikantní směs z cukety, klobásky a rajčatového protlaku se hodí nejen jako samostatné jídlo, ale i jako omáčka k těstovinám či rýži. Závěrečné zjemnění smetanou…
Zelí dušené s vlašskými ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenZelí pokrájíme a lehce posypeme solí. Zatím, co se zelí potí, v kastrolu rozpustíme máslo s medem. Přihodíme lehce vymačkané zelí a několik minut posmažíme. Zužitkujeme…
Slané kynuté kornoutky
Recept ještě nebyl hodnocenZaděláme těsto - já používám domácí pekárnu. Necháme vykynout.Z kartonu nebo čtvrtky si vystřihneme obdélníky, stočíme do kornoutků (já spojila sešívačkou) a obalíme…
Pečená paprika (zavařená)
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou papriku nahrubo pokrájíme, uložíme na sádlem vymazaný pekáč, osolíme a při 200°C upečeme.Stěrkou seškrábneme do misky, rozmixujeme tyčovým mixérem, podle chuti…
Dvoudruhové zelí se slaninovými noky
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na drobno, slaninu na kostičky a zelí na proužky. Jednu cibuli zpěníme na kousku sádla a přidáme hlávkové zelí. Osolíme, posypeme kmínem a lehce…
Ačokča s liškami
Recept ještě nebyl hodnocenAčokču a kuriatka (lišky) nakrájame na menšie kúsky.Za stáleho miešania restujeme na polkolieska nakrájanú cibuľu spolu s tenkými plátkami slaniny asi 3 min.Pridáme…
Chleba z ovocné fermentované vody
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme 110 g fermentované vody a 90 g žitné celozrnné mouky a této směsi necháme v teple zdvojnásobit objem. U nás to trvalo 3,5-4 hodiny. K vykvašené směsi při 2…
Listový salát s chobotnicí
Recept ještě nebyl hodnocenOčistěnou zeleninu, nakrájenou na větší kusy, cibuli na půl, česnek vcelku vhoďte do vařící vody, přidejte 2 dl vína, lžíci citrónové šťávy a koření. Chapadla vkládejte…
Pečená česneková mrkev
Recept ještě nebyl hodnocenOčistenú mrkvu nakrájame na menšie kúsky , dáme na pečiaci papier, posolíme.Do oleja pretlačíme cesnak, vmiešame korenie.Zmiešame s mrkvou, dáme piecť prikryté alobalom…
Majonézový salát s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenJako první jsem dala vařit vejce (10 minut). Mezitím jsem do mísy nakrájela na kostky rajčata. Když byla vejce uvařená a zchlazená, tak jsem je nakrájela na kostky a…
Mletá čalamáda (na topinky, k masu apod.)
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu pomeleme na masovém mlýnku a v širokém kastrolu ji osmahneme na oleji. (Rajčata jsem přidala jako poslední.)Během krátké doby zelenina pustí šťávu. Přidáme…
Lasagne z cukety
Recept ještě nebyl hodnocenLehké lasagne z plátků cukety, vrstvené masovou omáčkou a sýrem. Cuketa slouží jako zdravá náhražka těstovin. Výborně propojí bohatou chuť masa s rajčatovou omáčkou,…
Medové kuřecí čtvrtky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso omyjeme, nasolíme, dáme do lednice přes noc (nemusíme), ale já solím den dopředu všechno maso.Druhý den maso dáme do pekáčku, malinko podlijeme vodou a dáme…
Nastavované tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenTvarůžky nakrájíme na kousky, přidáme ostatní ingredience a vše řádně promícháme. Směs upěchujeme nejlépe do skleněné nádoby, kterou uzavřeme a dáme do chladničky zrát.…
Květák v sýrové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNejenže je květák velmi zdravý, navíc má i výbornou jemnou chuť a lze ho připravit mnoha způsoby. Ochutnejte ho v lahodné smetanové omáčce ze dvou druhů sýra, dochucené…
Salát z ředkve, mrkve a okurky
Recept ještě nebyl hodnocenOkurku, je-li nutné, oloupeme a odstraníme semínka. Mrkev a ředkev očistíme.Zeleninu nakrájíme na nudličky. Poměr surovin by měl být asi 1/3 z každé.Pažitku nasekáme a…
Kimchi tortilly s masem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme cuketu, jarní cibulku a limetku.Na pánvi připravíme osolené a opepřené mleté vepřové maso.Tortillu namažeme bílým jogurtem, přidáme cuketu, jarní cibulku,…
Big Burger s hummusem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy připravíme hladkou mouku, cukr, sušené droždí, vejce, sůl, olivový olej, vodu a důkladně promícháme v hladké těsto, necháme odpočinout.Po nakynutí uděláme z…
Pomazánka z trojúhelníčků Camembert, klobásy a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenSýry, uvařená vejce, klobásku a omytý pórek nastrouháme. Přidáme tvaroh, sůl a uzenou papriku.Zamícháme a dáme do chladu. Podáváme s pečivem, rajčátky apod.
Vepřová játra se sušenými rajčaty, harissou a červenou paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenJátra pokrájíme na větší kousky. Šalotku i slaninu pokrájíme na kostičky. Rajčata (sušená, cherry rajčata) a papriku bez jádřinců pokrájíme na plátky.Pokrájenou…
Houbová polévka zase trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenNěkolik hub si odložíme stranou a zbytek nakrájíme na menší kousky. V hrnci rozpustíme máslo, vhodíme na něj cibuli a necháme ji zesklovatět. Pak přidáme nakrájené…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
