Mrkvová pomazánka bez salámu
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev, kyselé okurky a vařená vejce nastouháme najemno. Cibuli nakrájíme najemno. Vše smícháme a dochutíme pepřem a solí. Já ještě přidávám trochu tatarky a nedávám…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Uzená houbovka s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenVydatná omáčka se zajímavým názvem je připravená z vařeného uzeného masa, brambor a čerstvých lesních hub. Strouhaný křen dodá omáčce na pikantnosti a majoránka ji…
Pohanková polévka s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme nakrájený česnek, zeleninu a brambory. Přidáme pohankové vločky, osoléme, okmínujeme a zalijeme vodou. Necháme povařit, až jsou všechny suroviny měkké.
Kuřecí paličky s nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí paličky a stehna opláchneme a za pomocí prstů si vytvoříme pod kůží kapsy na nádivku. Takto připravená stehna osolíme a opepříme. Na nádivku nakrájíme 1,5…
Kuřecí paličky s nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí paličky a stehna opláchneme a za pomocí prstů si vytvoříme pod kůží kapsy na nádivku. Takto připravená stehna osolíme a opepříme. Na nádivku nakrájíme 1,5…
Pečený králík na česneku, víně a čerstvé majoránce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme, prošpikujeme klínky slaniny. 1 palici česneku oloupeme a utřeme, druhou přepůlíme a dáme do pekáče. Do misky si dáme víno, utřený česnek, lístky…
Špagety s houbami a mořskými plody
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistit a nakrájet na plátky. Rajčata ve špičce nakrojit do křížku, vložit do vroucí vody a asi 1 minutu povařit, propláchnout studenou vodou a oloupat. Nakrájet…
Houbovka s cuketou a krupičkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmažíme nakrájenou cibuli do sklovita a přidáme veškerou zeleninu nakrájenou na kostičky a pěkně osmažíme, pak zalijeme zeleninovým vývarem a vaříme na malé…
Vývar s kari chutí , čerstvou zeleninou a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenKosti s masem, odkrojené od krkovičky, omyjeme, osušíme a dáme vařit spolu s očištěnou, na malé kostičky pokrájenou zeleninou. Brokolici omyjeme, rozebereme na růžičky a…
Kuře na paprikách
Recept ještě nebyl hodnocenKuře důkladně omyjte a osušte. Pak ho i s kostmi rozporcujte na malé kousky. Do kastrolu nalijte olej a dejte do něj restovat rozpůlené stroužky česneku. Jakmile…
Kuřecí kousky s kari omáčkou a salátem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájené na kousky namočíme do těstíčka z vajec, mouky, trochy gyros koření a opečeme na pánvi. Kari omáčka : Na oleji spěníme cibuli, stroužek česneku…
Hříbková omáčka se sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvé hříbky dokonale provoní nejen les, ale také kuchyni. K těstovinám či k masu si z nich můžeme připravit lahodnou smetanovou omáčku. Je snadná, za pár chvil hotová…
Kuřecí na paprice zase trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenKuře na paprice patří mezi nejoblíbenější omáčky naší kuchyně. Tradiční kombinace kuřete, mleté papriky a lahodné omáčky tentokrát doplňuje štiplavý zázvor a osvěžující…
Cuketový buřtguláš
Recept ještě nebyl hodnocenŠpekáčky nakrájíme (na čtvrtkolečka nebo na kostičky), brambory na kostičky, cuketu na nudličky, cibuli nadrobno. Na oleji osmahneme cibuli, zasypeme pepřem a paprikou,…
Špagety po rybářsku
Recept ještě nebyl hodnocenRozpálíme si na velké pánvi trochu olivového oleje, vložíme celé, oloupané stroužky česneku a necháme chvilku provonět. Pokud máme slávky v ulitě, dáme jako první ty a…
Kuře na kari se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi na másle osmahneme drobně pokrájenou cibulku do zlatova,pak přidáme pokrájenou mrkev na kolečka,pokrájené oloupané žampiony.Společně osmahneme a přidáme maso…
Celozrnné rohlíky s párkem
Recept ještě nebyl hodnocenZaděláme kynuté těsto - rozdrobíme droždí s cukrem a třeme, zalijeme vlažným mlékem a necháme vzejít kvásek. Smícháme mouku, tuk, vejce, sůl a směs semínek s kváskem. …
Kuřecí roláda se sušenými rajčaty a kapary
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsíčka si nakrojíme tak, aby vznikl plát masa. Ten naklepem, posolíme, opepříme a posypem kořením Tandori masala. Na okořeněné maso položíme plátky sýra, je…
Salát ze zelené čočky s liškami
Recept ještě nebyl hodnocenZelená čočka se zemitými liškami, doplněná jemnou balzamikovou zálivkou a listovým salátem. Výsledkem je sytý, ale svěží salát plný chuti a textur, který oceníte nejen…
Tvarohový koláč s malinami
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin vypracujeme těsto a rozválíme ho na vymaštěný vysypaný plech. Smícháme přísady náplně kromě mléka. Když se rozpustí puding, mléko přimícháme, přidáme rum z…
Kotlety na víně s liškami a rozmarýnem
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na směsi olivového oleje a jedné lžíce másla.Podlijeme vínem, necháme ho zčásti vyvařit, přidáme lišky, rozmarýn,…
Smetanovo-pudingový koláč s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mouku, cukr, sůl, sodu, vanilkový cukr, vejce a máslo a vypracujeme si nelepivé těsto. Necháme ho asi půl hodiny odležet. Švestky vypeckujeme a pokrájíme na…
Vepřové ragú na citronovém tymiánu
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou kýtu nakrájíme na silnější plátky a následně na kratší nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na hrubší měsíčky. Smícháme s masem a přidáme ze snítek obrané…
Plněný vepřový bok
Recept ještě nebyl hodnocenVepřový bůček bez kosti (nejlépe špičku) dobře očistíme a přesně uprostřed vytvoříme velmi opatrně kapsu. Ideální je tzv. vykosťovací tenký nůž, u kterého je malá řezná…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
