Bramboračka podle mne

Name: Bramboračka podle mne
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: sádlo (olej); 1 menší cibule; 4 ks brambor; kořenová zelenina; čerstvé houby (sušené); sůl; pepř; majoránka; česnek; nové koření; bobkový list; petržel nať

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

COCCO

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	797 kJ / 190 kcal
Bílkoviny	4,98 g
Tuky	0,37 g
Vláknina	8,60 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	18 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	38,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci na sádle (oleji) necháme zesklovatět na drobno nakrájenou cibuli, poté přidáme čerstvé houby. Pokud přidáváme sušené houby, namočíme je do vody nejlépe den před přípravou bramboračky. Sušené houby pustí hnědou šťávu, kterou použijeme do bramboračky. Krok 2: Přidáme nakrájenou zeleninu, brambory, bobkový list, nové koření a dolijeme vodou. Osolíme, opepříme a necháme vařit do změknutí brambor a zeleniny. Pokud je potřeba, zahustíme jíškou. Krok 3: Hrnec odstavíme a dochutíme majoránkou, česnekem atd. Na ozdobení dáme nať z petržele. Já dávám i do polévky.

V hrnci na sádle (oleji) necháme zesklovatět na drobno nakrájenou cibuli, poté přidáme čerstvé houby. Pokud přidáváme sušené houby, namočíme je do vody nejlépe den před přípravou bramboračky. Sušené houby pustí hnědou šťávu, kterou použijeme do bramboračky.
Přidáme nakrájenou zeleninu, brambory, bobkový list, nové koření a dolijeme vodou. Osolíme, opepříme a necháme vařit do změknutí brambor a zeleniny. Pokud je potřeba, zahustíme jíškou.
Hrnec odstavíme a dochutíme majoránkou, česnekem atd. Na ozdobení dáme nať z petržele. Já dávám i do polévky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 1. 2019

Poznámka autorky COCCO

Dobrou chuť :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramboračka podle mne

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Lpr

Bramboračka Videorecept

Bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

www.zarovi.cz 40 min

Bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vlajda 120 min

Bramboračka pro jednoho Videorecept

Bramboračka pro jednoho

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 20 min

Francouzské brambory podle mne Videorecept

Francouzské brambory podle mne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

janky3 95 min

Kari řízky podle mne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka

Ensaimadas podle mne - šneky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka

Zobrazit více

Tapioca pudink

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

COCCO 30 min

Zobrazit více

Polévky
Bramborové polévky

Bylinky
Houby
Zelenina
Vaření
Oběd
Běžný den
Recepty do 30 minut
Recepty do 50 korun
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty

Moje poznámka

Bramboračka podle mne

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Lpr

Náhodný recept

Podmáslové raženky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 162 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí prsa na slanině a paprikách

Přidáno před 1 hodinou

Jogurtové lívance s jablky

Přidáno před 1 hodinou

Banánové rolky s čokoládou

Přidáno před 5 hodinami

Krémová brokolicová polévka se smetanou

Přidáno před 5 hodinami

Brambory zapečené s tvarůžky

Přidáno před 6 hodinami

Restovaná kuřecí játra s dušenou kedlubnou

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Merylas moderátorka 1. 10. 2023 08:06

Bramborové polévky vařím docela často, tentokrát jsem na ni použila vývar z vepřových kostí. Pokud mám čerstvé houby, tak je předem krátce na té cibulce podusím a teprve pak přidám vývar nebo vodu a zeleninu. Ke konci přípravy, když jsou brambory poloměkké, taky zahustím jíškou a ještě nechám pozvolna provařovat. Z koření ještě přidávám kmín.