Sýrové halušky s pečeným (zbylým) masem

mika59 Kuchařka: mika59

Ostatní 2 názory

Suroviny

100 g sýru Eidam
1 vejce
1 hrnek polohrubé mouky
3/4-1 hrnek mléka
sůl
sušená petrželka
--
cca 300 g zbylého pečeného masa
1/2 pórku (bílá část)
2 stroužky nasekaného česneku
nasekaná nakládaná kapie bez nálevu podle chuti
malá plechovka kukuřice
výpek nebo sádlo
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Pórek nakrájíme na kolečka a maso na kousky. Do pánve dáme výpek nebo sádlo a přidáme pórek a česnek. Po chvíli restování přisypeme maso, kapii a kukuřici. Vše společně opékáme. Dochutíme solí a pepřem.

  2. Na halušky nastrouháme sýr na jemno. Přidáme vejce a mouku se solí a bylinkami. Přiléváme mléko až do požadované hustoty. Protlačujeme do vařící osolené vody přes haluškovač. Po vyplavání je necháme cca 2 minuty povařit a scedíme. Trochu vody odložíme.

  3. Do připravené pánve s masem vsypeme okapané halušky a promícháme s masovou směsí. Pokud by ve směsi bylo málo šťávy (podle toho, kolik bylo výpeku), přidáme trochu vody z halušek, aby směs nebyla suchá. Můžeme podávat.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 254 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Sýrové halušky s pečeným (zbylým) masem

  • Vlada@50 Vlada@50

    Halušky se sýrem? Znám lepší varianty tohoto mého oblíbeného jídla. Dnes je jiná doba, tak se tam šoupne co nás napadne. Ale nejlepší halušky jsem měl v Bardějově. :-)

    Odpovědět

  • savlinka savlinka

    Zaíimavá příprava halušek:yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: sýrové halušky halušky s masovou směsí syrove halusky recept halušky s kuřetem co se zbylym pecenym kuretem co s pečeným masem co se zbylíám pečeným masem syrové na halušky halušky s pčeným masem halušky s kuřetem

Zapomněl/a jsem heslo