Pomazánka na obložené chlebíčky z vařených brambor

Name: Pomazánka na obložené chlebíčky z vařených brambor
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 5-6 brambor; 2 vejce; 200 g pomazánkového másla; 50 g taveného sýra typu Apetito; 150 g majonézy; 3 kyselé okurky; 150 g měkkého salámu; 1-2 stroužky česneku; 2 lžičky hořčice; sůl

Máte rádi bramborový salát a dáváte si ho i mimo Vánoce? Vyzkoušejte pomazánku, která bramborový salát připomíná a využijete ji zejména na chlebíčky či jednohubky, které můžete obložit dle fantazie. Pak můžete mít každou oslavu jako Vánoce.

Eliza

35 názorů

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 25 min

55 min (30 min příprava + 25 min tepelná úprava)

25. 12. 2009 21:43

Pomazánka na obložené chlebíčky z vařených brambor

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	9 311 kJ / 2 225 kcal
Bílkoviny	76,09 g
Tuky	182,97 g
Vláknina	7,92 g
Cholesterol	870 mg
Sodík	3,64 g
Sůl	8,52 g
Sacharidy	65,18 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme.
Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme.
Jak snadno oloupat uvařená vejce?
Brambory, vajíčka a kyselé okurky nastrouháme najemno a salám nahrubo.
Vše promícháme s pomazánkovým máslem, taveným sýrem, majonézou, utřeným česnekem, solí a hořčicí dle chuti.
TIP Velký přehled pomazánek

Poznámka autorky receptu

Natíráme na plátky pečiva (např. veky) coby podklad obložených chlebíčků - jako alternativu obligátnímu bramborovému salátu. Měkký salám např. Junior.

Uvařeno (9×)

Přidat do oblíbených (653×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bramborová chlebíčková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

panvicka 30 min

Bramborová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

gajdosovam 15 min

Bramborová pomazánka na chlebíčky Videorecept

Bramborová pomazánka na chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivetkalone 20 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 48×

Chalupářské pomazánky nám přijdou při pobytu v přírodě k chuti. Hodí se na chléb, topinky i na chlebíčky

5 foto Hodnocení 34×

Jak a s čím servírovat pomazánky? Důležité jsou kombinace chutí i lákavý vzhled

Restaurace aprílovou „soutěží“ o desítky tisíc napálila zákazníky: Jeden si nechal vytetovat na čelo její název

Komentáře

misula29

2. 5. 2021 03:27

Dělám takto už asi třetím rokem, při zakousnutí polovina ingrediencí nespadne jako při použití klasického bramborového či jiného salátu. Indredience si každý může zvolit podle své chuti a podle toho, co vše bude na chlebíčky pokládat, což je na tom to nejlepší

janatka

11. 12. 2019 20:45

Takto jsem pomazánku z brambor dělala poprvé a pochutnali jsme si, chlebíčky zmizeli rychle.

kropka

16. 2. 2018 11:22

Jana Čehovská: ano, v jednoduchosti je krása, to platí i v chuti. Já dělám taky jednoduchou a to že do ručního mixerku dám 1 cibulku, 2 malé okurčičky, rozemelu, pak kousek třeba gothaje (ale nemusí vůbec být), na to 1 pomazánkové máslo a zředím trochou buď majonézy nebo může být třeba ten jogurt, aby pomazánka nebyla příliš hustá. Taky je hned hotová a velmi chutná.

Jana Čehovská

23. 10. 2017 09:45

Je to sice už dlouho, ale já dělám pomazánku na chlebíčky taky z brambor,ale je úplně jednoduchá. Uvařím brambory ve slupce,nejlépe den do předu. Oloupu a nastrouhám na jemném struhadle a smíchám s majonézou. To je vše. Mažu na veku a obskládám vším možným co jste zvyklí,včetně salámu, vejce, okurky, sýru. Opravdu je výborná.

littlegeorge

21. 9. 2017 13:15

To už mohu udělat klasický bramborový salát,

mates

18. 9. 2017 13:08

ty jsou opravdu obložené, přesněji to nazvat nejde

jiří

4. 9. 2017 16:44

Salám je zbytečný navrch přijde šunka, sýr bych také vynechal, po přečtení jsem si to prostě zredukoval dle své chutě.

jiří

4. 9. 2017 16:39

Tak tohle je dobrý recept

Ludvika

11. 12. 2016 17:22

zbytečně moc ingrediencí - tím ale nechci shazovat recept. Já ji dělám jen z brambor, vajíček, okurky a majonézy. Stačí a je rovněž výborná

kacka

29. 8. 2014 19:20

Ja bych klidne dala sojanezu....to je super zakezitost a zdrava

Sari

29. 8. 2014 18:31

jája: Majonezu nahrazuji bilym jogurtem nebo zakysanou smetanou.

jája

29. 5. 2014 20:26

Ještě mě teda napadá, zkoušeli jste někdo nahradit něčím majonézu? Díky

jája

29. 5. 2014 20:25

Fotky vypadají vážně skvěle, já teda bydlím v Prave a zvykla jsem si obložené chlebíčky objednávat na dovoz (http://www.lahudky-palma.cz/chlebicky), ale každopádně tyto vypadají vážně dokonale. Ještě lépe než ty, co "hráli" ve prvním díle filmu Bobule:-