Vepřová plec se zeleninou na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, zeleninu na kousky a cibuli nadrobno. Na tuku orestujeme cibuli dozlatova. Přidáme maso a necháme zatáhnout.Vmícháme cukr a po chvíli protlak,…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hrníčkové houstičky
Recept ještě nebyl hodnocenDo větší mísy prosejeme mouku, přidáme sůl a cukr. Promícháme. Rozpuštěné máslo necháme vychladnout a přidáme k těstu. Kvásek není potřeba, droždí rozpustíme ve vlažném…
Mrkev s hráškem na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev oškrábeme a nastrouháme na hrubém struhadle, dáme do teflonové pánve a osolíme. Chvíli na sucho restujeme a mícháme, aby se nespálila (spálené nesmí žlučníkáři).…
Křenová pomazánka à la budapešťská
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh dáme do misky a vyšleháme s hodně změklým máslem (ne rozpuštěným). Přidáme jemně pokrájenou půlku čerstvé kapie, mírně navršenou lžíci pokrájené sterilované kapie…
Karbanátky dle uživatelky "Hospodyně"
Recept ještě nebyl hodnocenMaso vložíme do mísy robotu s hnětacím hákem, jemně osolíme a pomalu hněteme do hladké směsi asi 20-25 minut. Maso musí začít pouštět vlákna, vznikne homogenní směs.…
Šťavnatá sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience zpracujeme dobře rukama (na hnětač se to lepí a ruce jsou ruce). Necháme trochu odpočinout a propracujeme ještě jednou.Přendáme do olejem vymazané…
Kuře na paprice na způsob paprikáše
Recept ještě nebyl hodnocenKuře překrojíme na 4 porce a úplně, nebo alespoň částečně, vykostíme a odstraníme kůži. Kosti hned dáme vařit do slané vody na vývar na podlití. Kuřecí porce osolíme,…
Pečené kuřecí paličky na bramborách
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme a zpěníme na oleji do zlatova. Přidáme nakrájenou mrkev a pórek, grilovací koření a restujeme. Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Kuřecí paličky…
Houbová omáčka z pomazánkového másla
Recept ještě nebyl hodnocenV čem je tato houbová omáčka jiná? Přidáme do ní strouhaný celer, který podpoří chuť hub, a na zjemnění pomazánkové máslo. Není třeba žádných dochucovadel, omáčka je…
Pečená hlíva s těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny kromě šlehačky smícháme dohromady a rozložíme do remosky nebo zapékací mísy. Pečeme asi 15 minut. Potom zalijeme šlehačkou a zapékáme tak dlouho, až se…
Křupavé škvarkové preclíky
Recept ještě nebyl hodnocenVše smícháme třeba v robotu nebo ručně, těsto musí být měkké, hladké a nelepivé. Podle potřeby přidejte tekutinu.Ihned tvoříme válečky, smotáme do preclíku a necháme…
Zapečené bylinkové brambory s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenJídla z jednoho pekáčku jsou velmi oblíbená, platí to i o zapékaných bramborách. Jednoduchá příprava a dostupné suroviny dělají z pokrmu oblíbeného favorita rychlých…
Pečené kotlety na cibuli a česneku
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme marinádu z oleje, grilovacího koření, steakového koření, soli a pepře. Do marinády nakrájíme na kolečka cibuli a česnek. Vše promícháme, přidáme maso a…
Pizza se špenátem a vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme těsto - smícháme mouku se solí, uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přidáme cukr, zalijeme teplou vodou a necháme 5 minut vzkypět. Přilijeme…
Bramborový džuveč s vepřovým masem (gjuvec)
Recept ještě nebyl hodnocenBramborový džuveč s vepřovým masem je lahodné a syté jídlo, které kombinuje šťavnaté vepřové maso s bramborami, paprikami a rajčaty. Tato tradiční balkánská specialita…
Hrachová polévka s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenHrách a klobása jsou dvojice, která spolu prostě ladí. Směs zeleniny osmahnuté na cibulce, s česnekem a kousky klobásy dá základ pro hrachovou polévku. Je hustá, výživná…
Skořicové šneky z kefírového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme mouky a sůl, uděláme důlek uprostřed, kam vsypeme cukr + vanilkový cukr, rozdrobíme droždí a zalijeme 50 ml vlažné vody. Necháme vzkypět.Přidáme olej,…
Smažené tuňákové placky
Recept ještě nebyl hodnocenZ tuňáka slijeme šťávu a dáme do misky, rozmačkáme ho vidličkou, přidáme mozzarellu, kterou jsme nastrouhali na hrubém struhadle.Dále přidáme vejce, hořčici, prolisovaný…
Bramboráky s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenBramboráky jsou oblíbené napříč generacemi, které můžete ozvláštnit přidáním masa. Tím z nich vznikne méně obvyklé, zajímavé jídlo. Ať s vepřovým, nebo drůbežím masem,…
Vánoční skořicové sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenNejvíce oblíbenou vůní Vánoc je bezesporu skořice. Připravte si proto skořicové sušenky, které provoní celý byt touhle úžasně vonící sušenou kůrou. Jsou snadno a rychle…
Tvarůžkovo-tvarohová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenZměklé máslo vymícháme s nastrouhanými nebo rozmačkanými tvarůžky a chilli papričkou, chceme-li pomazánku ostřejší, a nakonec i s tvarohem. Dle potřeby (požadované…
Banánový chlebíček s ořechy a zlatými rozinkami
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme všechny sypké ingredience - mouky, cukr, kypřící prášek, sůl, vanilku a skořici.Ve druhé míse rozmačkáme banány a přidáme všechny tekuté přísady - rum,…
Po domácku marinovaný losos
Recept ještě nebyl hodnocenFilé z lososa i s kůží opláchneme a důkladně osušíme kuchyňskou utěrkou .V misce rozmícháme 40 g soli, 40 g cukru a 10 g čerstvého kopru nakrájeného nadrobno.Do plastové…
