Křupavé preclíky

janaka Kuchařka:

Domácí pekárna 12 názorů

57

Suroviny

1/4 l vlažného mléka
7,5 dkg rozpuštěného másla
7,5 dkg rozpuštěné hery
2 malé odměrky soli rovné
3 dkg cukru
1/2 kg hladké mouky
3 dkg droždí čerstvého
na posyp mák nebo sezam
hrubá sůl
vajíčko na potření
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vše dáme do pekárny, nastavíme program těsto. Těsto má být tuhé a nesmí se lepit.

  2. Po vykynutí vyvalujeme slabé válečky a tvoříme preclíky velké dle chuti. Těsto je hodně mastné, tak to má být, nelepí se na ruce a nepotřebujeme žádnou mouku na podmoučení.

  3. Klademe na plech s pečícím papírem, potřeme vajíčkem a posypeme mákem.

  4. Vložíme do rozpálené trouby, aby byly preclíky křupavé, pečeme nejprve tak na 170°C, když začnou trochu červenat, stáhneme teplotu a spíše sušíme, dokud nejsou pěkně zlatavé. Já peču na horkovzduch. Těsto jsem dělala v pekárně, ale jde to i bez ní. Dělala ho už moje babička a ta taky žádnou pekárnu neměla. Těsto vyjde na tři plechy.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Křupavé preclíky

  • ZUZANA ZUZANA(neregistrovaný)

    No tak preclíčky jsou úplně úúúžasný :-D myslím že je zítra budu muset péct ještě jednou :-):-K

    Odpovědět

  • Zdeněk Zdeněk(neregistrovaný)

    Skvělý recept. Už jsem pekl dle těchto poměrů několikrát a vždy super!
    Přidám malá vylepšení:
    1. do mouky pro pikantnost zamíchám čerstvě mletý pepř, trochu uzené papriky a adžiky
    2. místo kombinace máslo/hera používám už poněkolikáté pro někoho možná vražednou kombinaci sádlo/olivový olej v různých poměrech, ovšem v celkové hmotnosti vždy oněch 150g.
    Obojí myslím velice obohatí chuť výsledku. :-)

    Odpovědět

  • kudlova3 kudlova3

  • sunny.sofi sunny.sofi

    Opravdu bezva recept na preclíky, je to několikátý, který zkouším, a opravdu nejlepší. Doporučuji všem, jiný už hledat nebudu.:yes::-p:yes: +4
    Jen místo másla jsem dala rovnou 150 g hery a bylo to v pohodě;-):-))
    Dovoluji si přidat fotečky.

    Odpovědět

  • Daniela Daniela(neregistrovaná)

    Dcera chtěla dělat preclíky, tak jsme objevily tento recept. Vyzkoušely ho - a je opravdu skvělý. Preclíky byly krááásně křupavé uvnítř lahodné. Dnes chci dceru překvapit a jdu zadělat sama..až se vrátí z gymnastiky, budou ještě teplé...:yes::yes::yes:
    Jen pro úplnost - z lenosti jsme mléko ani heru s máslem neohřívaly - řekly jsme si - pekárna to ohřeje a taky jo.. takže mléko z krabice a heru v klíďo z lednice...ale pro ruční míchače bych si to předehřála..:-))

    Odpovědět

  • piribidi piribidi

    Nejlepší recept co tu je, vždycky ho ale musím hledat protože pod preclíkama mě ho to nenajde...:-))

    Odpovědět

  • janaka janaka(autorka receptu)

    baro ž píšu v receptu, že to jde i bez ní!!!!!!!!!!! tak příště čti pořádně. Jinak tohle je těsto po babičce a ta taky žádnou pekárnu neměla;-):-K:-K:-!

    Odpovědět

  • bara ž bara ž(neregistrovaný)

    plbost co třeba kdiž někdo nemá pekárnu hmm:-/ :no:

    Odpovědět

  • Jana Suchánková Jana Suchánková(neregistrovaný)

    Dnes je podle Vás dělám po druhé a jsou výborný i když nemám tu pekárnu tak se to v pohodě zvládne i bez ní :-)

    Odpovědět

  • lolikoko lolikoko(neregistrovaný)

    :-p mňam, diky za recept ;-)

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Už mám v oblíbených a určitě vyzkouším:-D +

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    To vypadá dóóbřééé:-p:yes::yes::yes: Vyzkoušíme;-) +

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: vyborné domací preclíky preclíky recept výborné pečení preclíku těsto na preclíky testo na precliky jak od babicky preclíky recept pečeme precliky preclíky z bramborového těsta dobré preclíky nejlepsi precliky precliky křupavépreclíky křupavépreclíky výborné preclíky domácí preclíky celozrnné preclíky nejlepší preclíky-recept preclíky bez droždí recept na preclíky křupavé peclíky

Zapomněl/a jsem heslo