Avokádový salát
Recept ještě nebyl hodnocenAvokádo, syr a paradajky nakrájame na malé kocky.Pridáme na tenké plátky narezaný cesnak, olej, ocot a premiešame.Nakoniec osolíme a posypeme nahrubo mletým korením. …
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí kousky se žampiony v sýrové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kousky velikosti soust, osolíme a opepříme. Do pánve dáme rozehřát máslo (nemáme-li přepuštěné, přidáme k máslu olej). Maso na másle opékáme cca 2…
Mleté maso se zeleninou a zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme dozlatova nadrobno nakrájenou cibulku s drceným česnekem, přidáme mleté maso a dále smažíme do rozdrobení masa za častého míchání.Jakmile je maso…
Topinka se žampiony a sýrem raclette
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na tenké proužky, žampiony na kousky. Rozpustíme máslo, přidáme kmín a cibuli. Restujeme do sklovata a přidáme česnek.Krátce zamícháme, přisypeme…
Fazolová polévka s mrkví a libečkem
Recept ještě nebyl hodnocenFazolová polévka s mrkví a libečkem je poctivá domácí klasika, která příjemně zasytí. Bílé fazole, kořenová zelenina a voňavý libeček vytvoří harmonickou chuť, kterou na…
Jarní pažitková omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenTato jemná sladkokyselá omáčka chutná skvěle s vařeným masem i vejci. Připravíme ji z máslové jíšky, kterou zředíme mlékem a dochutíme čerstvým libečkem, pažitkou a…
Kapustová polévka s klobásou a medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenZ kapusty se dá vytvořit mnoho jídel, ale jedním z nejznámějších je právě kapustová polévka, která zahřeje při chladnějších jarních dnech. Medvědí česnek a mletá paprika…
Filírované kachní prsíčko s višňovou omáčkou a bramborovým fondantem
Recept ještě nebyl hodnocenUbrouskem osušená kachní prsa nařízneme na kůži ostrým nožem, vytvoříme mřížku. Osolíme, opepříme. Smažíme na pánvi bez tuku kůží směrem dolů. Smažíme z každé strany 6…
Filírované kachní prsíčko s višňovou omáčkou a bramborovým fondantem
Recept ještě nebyl hodnocenUbrouskem osušená kachní prsa nařízneme na kůži ostrým nožem, vytvoříme mřížku. Osolíme, opepříme. Smažíme na pánvi bez tuku kůží směrem dolů. Smažíme z každé strany 6…
Filírované kachní prsíčko s višňovou omáčkou a bramborovým fondantem
Recept ještě nebyl hodnocenUbrouskem osušená kachní prsa nařízneme na kůži ostrým nožem, vytvoříme mřížku. Osolíme, opepříme. Smažíme na pánvi bez tuku kůží směrem dolů. Smažíme z každé strany 6…
Hřibová záhorácká čalamáda
Recept ještě nebyl hodnocenHríby nakrájame a varíme 20 minút, následne poriadne opláchneme pod tečúcou vodouUvaríme nálev - 1,5 l vody, 2 dl octu, 35 g soli, bobkový list, 10 guličiek nového…
Hřibová záhorácká čalamáda
Recept ještě nebyl hodnocenHríby nakrájame a varíme 20 minút, následne poriadne opláchneme pod tečúcou vodouUvaríme nálev - 1,5 l vody, 2 dl octu, 35 g soli, bobkový list, 10 guličiek nového…
Bulgur s červenou řepou, olivami, balkánským sýrem a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenBulgur připravíme podle návodu a dáme stranou.Řepu očistíme, položíme na alobal, zakápneme olivovým olejem, zabalíme a pečeme na cca 180 °C doměkka.V misce rozšleháme…
Mandarinkové řezy se šlehačkou II
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 180 °C, s roštem uprostřed a plech vyložíme pečícím papírem. V míse nejprve promícháme všechny sypké suroviny, přidáme tekuté, dobře promícháme,…
Vepřové plátky s glazovanou cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso osolíme a opepříme z obou stran.Cibule rozpůlíme, sloupneme a nakrájíme na měsíčky. Rozpálíme pánev, dáme olej a maso prudce opečeme z obou stran.Opečené…
Dušené hovězí s růžičkovou kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa lehce naklepeme, osolíme a okořeníme. V rozpálené pánvi na sádle z obou stran opečeme, vyndáme z pánve a uchováváme v teple. Do výpeku dáme kostičky cibule a…
Dušené hovězí s růžičkovou kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa lehce naklepeme, osolíme a okořeníme. V rozpálené pánvi na sádle z obou stran opečeme, vyndáme z pánve a uchováváme v teple. Do výpeku dáme kostičky cibule a…
Hovězí játra na smetaně a žampionech
Recept ještě nebyl hodnocenJátra omyjeme, osušíme a stáhneme vrchní blánu. Nakrájíme 2 cm široké plátky, odstraníme z nich světlé, tuhé žilky a játra na okrajích nařízneme.Cibuli nakrájíme…
Řízky dopékané na chlebu
Recept ještě nebyl hodnocenMaso klasicky nasolíme a opepříme. Obalíme klasicky v trojobalu a velice zprudka osmažíme na horkém sádle. Stačí pár minut jen do zlaté barvy.Mezitím připravíme pekáč a…
Ferrero rocher
Recept ještě nebyl hodnocenRoláda Ferrero Rocher je delikátní dezert, který spojuje jemnou chuť čokolády, oříšků a krému v neodolatelném spojení. Tento recept na roládu je inspirovaný známou…
Minikoblížky bez lepku
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny vyšleháme a necháme 20 minut odležet.Lžičkou vytváříme kuličky, které vložíme do rozehřátého oleje v hrnci a smažíme asi 3 minuty.Po usmažení můžeme…
Fazole podle Smolíčka
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku nakrájíme nahrubo a orestujeme na olivovém oleji v hluboké pánvi.Přidáme lžíci rajčatového protlaku a ještě chvíli restujeme. Dále přidáme rozmačkaný česnek,…
Slané briošky s cibulkou a uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nadrobno nakrájíme a do světle hněda orestujeme na oleji. Přidáme nadrobno nakrájené maso a ještě chvilku opékáme.Hotovou směs přendáme do misky, do horké pánve…
Treska zapečená s rajčaty a cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenTresku pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme, posypeme troškou mleté papriky a nastrouhanou kůrou z citronu. Narovnáme do zapékací mísy, přidáme máslo a tymián…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
