Masová směs se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky umyjeme, nakrájíme na nudličky a osmažíme na oleji. Přidáme zeleninu. Až vše změkne, přidáme ostatní suroviny a vaříme ještě 2 min. Jako příloha jsou dobré…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kadlíkovy kysané houby
Recept ještě nebyl hodnocenO tomto způsobu konzervace hub jsem už mockrát slyšel a četl, údajně už ve starém Rusku tak nakládali a konzervovali houby, hlavně hřiby a ryzce. Nikdy jsem si neuměl…
Luštěninovo-zeleninová směs
Recept ještě nebyl hodnocenV pestrém jídelníčku by měly být zastoupeny také luštěniny, které jsou bohaté na vlákninu. Zeleninová směs je luštěnin opravdu plná, naleznete v ní hrách, čočku, ale…
Hovězí na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí na houbách je klasika, kterou jednou za čas každý vaří doma. Plátky červeného masa jsou ve vrstvách proloženy houbami s kořením a česnekem. Společně se tak dusí…
Zapečené těstoviny s masem a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené těstoviny s mletým masem, cuketou, rajčaty a paprikou tvoří sytý a chutný pokrm. Spojení šťavnaté zeleniny, masa a dozlatova zapečeného sýra potěší všechny…
Knedlík ve vaječině s paprikou a rajčátkem.
Recept ještě nebyl hodnocenKnedlík, papriku, šunku a debrecínku rozkrájíme na kousky. Rajčátka jen rozpůlíme. V pánvi na rozpáleném tuku asi 7 minut restujeme knedlík, papriku, šunku a debrecínku.…
Pikantní topinky
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky nastrouháme na hrubých nudličkách klobásu. Přidáme vajíčka a ostatní ingredience, směs promícháme a obalujeme v ní chleby. V pánvi rozehřejeme olej a naložíme…
Karas s marinovanou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPorce karase otřeme papírovou útěrkou, osolíme a necháme v chladu cca 1 hodinu. Zeleninu nakrájíme na větší kusy. V misce rozmícháme olej, vinný ocet, kurkumu, sojovou…
Kyšková polévka s koprem, vajíčky a brambory
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si v hrnci připravím světlou jíšku z másla a mouky, zaliju studenou vodou (asi 2 l), nechám provářet. Mezi tím si nakrájím oloupané brambory na kostičky, a…
Sladkokyselý pikantní okurkový salát
Recept ještě nebyl hodnocenOkurkový salát s bazalkou a feferonkou jemné voní česnekem. S pikantní zálivkou a posypaný opraženým sezamem ho podávejte dobře vychlazený. V horkých letních dnech bude…
Masové bochánky se sýrovo-křenovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso umeleme a dáme do mísy. Přidáme nadrobno nakrájenou papriku a řapíkatý celer (já jsem obojí nastrouhala na slzičkovém struhadle),přidáme koření, osolíme, opepříme a…
Masové bochánky se sýrovo-křenovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso umeleme a dáme do mísy. Přidáme nadrobno nakrájenou papriku a řapíkatý celer (já jsem obojí nastrouhala na slzičkovém struhadle),přidáme koření, osolíme, opepříme a…
Řízky z pýchavky
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž najdete čerstvou pýchavku máte postaráno o jídlo pro celou rozvětvenou rodinu, neboť tato houba dorůstá do hmotnosti i několika kilogramů. Pokud jí osmažíte jako…
Asijské kuřecí nudličky
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme solamyl a koření na čínu. Ve směsi obalíme kuře nakrájené na nudličky a osmažíme ze všech stran v pánvi ve vrstvě oleje (raději nadvakrát). Maso vyjmeme a dáme…
Lilkovo-kuřecí kari s kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na menší kostky, osolíme ho a necháme chvíli v klidu. Maso také nakrájíme na kousky. Po chvíli lilek propláchneme vodou, dobře osušíme a lilek obalíme…
Salát z hrášku
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte tento snadný přílohový salát z hrášku. Dle svých preferencí můžete použít do základu buď majonézu, nebo pro odlehčení bílý jogurt. Před podáváním nechte…
Pečený sladkokyselý pikantní květák
Recept ještě nebyl hodnocenKvětákové růžičky omyjeme a ihned osolíme, lépe nám na nich bude držet sůl, dokud jsou vlhké. Z mléka, hladké mouky a trochu soli vymícháme těstíčko konzistence jako na…
Cibule s míchanými vejci
Recept ještě nebyl hodnocenŠpek nakrájíme na kostičky a v rozehřátém kastrolu necháme bez tuku cca 3minuty osmažit. Až špek začne zlátnout, vyndáme ho z tuku na talířek k pozdějšímu upotřebení. …
Rizoto (risotto) s kopřivami a medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenLehké risotto s kopřivami a medvědím česnekem je netradiční jarní pokrm plný chuti, připravený ze šalotky, vína, vývaru, bylinek a sýru pecorino. Jemná rýže dokonale…
Bylinkový okoun
Recept ještě nebyl hodnocenFilety okouna osolíme, opepříme z obou stran a necháme asi dvě hodiny odpočinout. V misce si utřeme 50 g másla přidáme kůru z citronu, nadrobno nasekané bylinky, mořskou…
Kefírové "ulity" s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenJemné a nadýchané kefírové ulity s bylinkami jsou skvělým slaným pečivem, které zaujme jednoduchou přípravou i výraznou chutí. Díky kefíru je těsto krásně vláčné a…
Pudink irská káva
Recept ještě nebyl hodnocenVětší polovinu mléka dáme zahřát společně s cukrem a solí.Ve zbývajícím studeném mléku rozmícháme kukuřičný škrob.Do horkého mléka nalijeme mléko se škrobem a za stálého…
Krůtí maso na slanině a šunce
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na kostičky a uškvaříme. Přidáme nadrobno nasekanou cibuli a na nudličky nakrájenou šunku. Mírně vše orestujeme, přidáme citronovou šťávu, sladkou…
