Hovězí guláš s mrkví a jablky

Shvecik Kuchař: Shvecik

Doba přípravy: 3 hodiny Hovězí maso 9 názorů

Suroviny

600 g hovězí kližky
500 g jablek
250 g mrkve
250 g cibule
2 polévkové lžíce oleje
lžička medu
lžíce rajského protlaku
bobkový list
sůl
pepř
2 stroužky česneku
500 ml hověziho masového vývaru (stačí bujón)
majoránka
citronová šťáva
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na kostičky a zprudka osmahneme v hrnci na oleji, po zatáhnutí masa přidáme med a rajský protlak a zalijeme vývarem a přidáme prolisovaný česnek, bobkový list a dusíme na mírném plameni dvě hodiny.

  2. Poté osolíme a opepříme a přidáme na kolečka nakrájenou mrkev a nadrobno nakrájenou cibuli a dáme ještě na půl hodinky dusit.

  3. Nakonec přidáme na kostičky nakrájené a oloupané jablka, majoránku a trochu citrónové šťávy a už jen chvilinku povaříme, jen ať nerozvaříme jablka.

Poznámka

Neni to sice můj recept, ale je vynikající a musel jsem se o něj podělit ;-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Hovězí guláš s mrkví a jablky

  • Kroupovka Kroupovka

    vařila jsem tu dobrůtku v neděli a olizovala se celá rodina, dík za recept, posílám foto:-D

    Odpovědět

  • Shvecik Shvecik(autor receptu)

    Vůbec se nemusite bát, že to bude sladké. Je to fakt vynikající a i ti nejvetší kritici se nakonec olizovali. Jinak tu cibuli bych dával opravdu až po těch dvou hodinach, neni to klasicky guláš, který se musí začít dělat na cibulce a nakonec se zahustit moukou. Pokud to ale člověk chce mít zahuštěné tak stačí rozvařit ty jablka :-) jinač recept jsem si kdysi opsal z časopisu, protože tato kombinace mě opravdu zaujala :-)

    Odpovědět

  • Jenny Jenny

    kombinace ,jak píše špagetka bude dokonalá...mňam:yes:;-)

    Odpovědět

  • Pajaja Pajaja

    Noooo, já bych s tou cibulí začala teda, ne až po dvou hodinách. . . Ale jinak :yes:;-)+

    Odpovědět

  • Irrena Irrena

    Vypadá to zajimavě, ale nedovedu si představit tu chuť,netroufnu si to uvařit abych to pak nejedla sama:-8
    Mně by to asi chutnalo:yes:

    Odpovědět

  • Klariska Klariska

    Petře a čípak recept to tedy je? :-)

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-p vypadá to zajímavě;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    No, já si tu chuť neumím vůbec představit:-O, asi to je docela sladké, ne?

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    ta kombinace jablek, mrkve a medu v guláši se mi líbí!:-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: mrkvový guláš vepřový guláš s mrkví mrkev s jablky mrkev s jablky mrkev v guláši mrkev do guláše guláš mrkev mrke s jablky hovězí na mrkvi hovězí v mrkvi guláš s jablky hovezi jablko mrkev hovězí kližka s mrkví mrkvoví guláš recept hovezi maso na mrvkvi s jablky dušené hovězí s mrkví a jablky hovězí mrkvový guláš hovězí klížka na mrkvi hovězí kližka v mrkvi hovězí kližka v mrkvi

Zapomněl/a jsem heslo