Name: Masové kuličky s omáčkou
Ingredients: 500 g mletého hovězího masa; 1 vejce; sůl; pepř; 2 lžíce majoránky; česnek; 1/2 lžičky zázvoru; 1/2 lžičky červené sladké papriky; strouhanka; nové koření; celý pepř; cibule; bobkový list; 1 velký rajský protlak; 1 kostka hovězího bujónu natur; voda; olej

Kuchařka: Veroly

Mleté maso 4 názory

Přidat fotografii

Suroviny

500 g mletého hovězího masa
1 vejce
sůl
pepř
2 lžíce majoránky
česnek
1/2 lžičky zázvoru
1/2 lžičky červené sladké papriky
strouhanka
nové koření
celý pepř
cibule
bobkový list
1 velký rajský protlak
1 kostka hovězího bujónu natur
voda
olej

Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Maso dáme do misky, přidáme vejce, sůl, pepř, majoránku, česnek, zázvor, papriku a trochu strouhanky. Umícháme a děláme masové kuličky o průměru zhruba 4cm.
Na pánvičce rozpálíme olej a kuličky ze všech stran opečeme.
V kastrůlku dáme vařit vodu s bujónovou kostkou, dáme do ní celou cibuli, nové koření, celý pepř, bobkový list a rajský protlak.
Vložíme kuličky a necháme vařit asi 40 min. Voda se trochu vyvaří a vznikne výborná omáčka, kterou lze ještě dochutit solí, pepřem, případně maggy kořením na omáčky. Můžete dodat i 1/2 lžičky skořice. Podáváme s knedlíkem, těstovinama nebo rýží.

Poznámka

Omáčku nezaklechtávám, je škoda kazit jí moukou.

Kuchařka: Veroly

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Masové kuličky s omáčkou

mika59
12. 6. 2020 16:32:38

Dnes jsem kuličky s omáčkou dělala téměř totožně. Místo bujonu domácí vývar. S dovolením jsem přidala fotku.

Odpovědět
Jana Kvasničková(neregistrovaný)
18. 11. 2016 11:18:10

Odpovědět
srettka
6. 7. 2010 11:20:58

také dělám, ale s kuřecí sekanou, bo moje robátka mají mlsné držtičky a vepříka, či kravku pozřít odmítají

Odpovědět
Ivana Ch
6. 7. 2010 09:57:41

Moooc dobrá, dělám ji docela často.

Odpovědět